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本帖最后由 amy2710 于 2016-5-3 17:47 编辑
) O( A4 o5 q2 T3 U& e2 {. R7 ]
' `- \0 U+ z) @* g; C7 w* ?/ k
' [, l: F H+ d1 N: T1 z3 P上首页了,截图留念9 s; X( z; _- W2 U: G* b0 O
! C2 j* i. s p; i4 Z葱花饼很好吃,做起来也不是很麻烦。一和面,我宝就必跟着,宝宝跟着擀的面。擀的还可以,他自己发现了问题,擀出尖角来了,就问我,怎么这样呢?怎么办?自己还发明了新的擀饼方法,就是用手使劲拍,嘴里还说要把它拍大,呵呵。见熟了要吃,拿着烙熟的饼去吃了。跟宝一起下厨房也是一件很快乐的事情。让孩子成为小助手,教他们一起技能可以锻炼孩子的动手能力,互相配合的能力。对于孩子的成长来说是非常有帮助的。
* J0 r8 ?! ?6 X" Z2 u! M2 W- N+ u
" w; I$ {6 i4 D7 y, g& _葱花饼原料:面粉,水,盐,葱花,色拉油+ u0 b9 {+ Z7 A8 t
制作过程:
" \# r6 h: a6 h# H. o! ~5 u1、面粉加适量的温水,揉成团,醒一会。
9 O4 h5 ~& I3 C8 O( ^2、面团醒好后,直接擀成大的圆形面片,然后刷上适量色拉油,再撒上葱花,撒上一些盐。从一头卷起,卷成长的圆柱形,分剂子,均匀的分出几个来,两头捏紧,压一下。 x) a; t8 s' d( g, _9 B( C% O
3、单个剂子擀成圆饼的形状,擀好后就可以上平底锅烙熟了。
" v: L$ k2 e) @4、平底锅放少量的油,饼胚放入,小火烙至两面金黄就可以了。
) y; ^$ D1 S1 V$ R X/ }如果想吃很软的葱花饼,那就可以用温度较高的水,揉出特别软的面团,烙熟后饼也会较软一些。
$ @7 t4 H' b6 I& D$ y1 H/ K- j7 \5 Y" k8 g6 I2 J/ J" P
5 A' y8 Q; M4 ?$ V1 }+ A" ^
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