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本帖最后由 amy2710 于 2016-5-3 17:47 编辑 8 j+ Y$ M0 r) Z1 z
5 b# `! l3 \$ P& Y' O
* G, s- O! B7 |6 R) C$ \上首页了,截图留念$ r( w" j, { s: h- X' [1 I9 w
+ q$ ]: J& p' |6 g; j% j葱花饼很好吃,做起来也不是很麻烦。一和面,我宝就必跟着,宝宝跟着擀的面。擀的还可以,他自己发现了问题,擀出尖角来了,就问我,怎么这样呢?怎么办?自己还发明了新的擀饼方法,就是用手使劲拍,嘴里还说要把它拍大,呵呵。见熟了要吃,拿着烙熟的饼去吃了。跟宝一起下厨房也是一件很快乐的事情。让孩子成为小助手,教他们一起技能可以锻炼孩子的动手能力,互相配合的能力。对于孩子的成长来说是非常有帮助的。2 z. @% V1 ^- Y1 u# l9 m% r9 ~1 o7 y
6 Q1 f9 x: @2 e" K6 q' ~4 j葱花饼原料:面粉,水,盐,葱花,色拉油% h: ]( ^3 @( Y; x2 X+ d v: s
制作过程:& s( g* D+ W% G: G2 T
1、面粉加适量的温水,揉成团,醒一会。) b9 d3 k8 | G% b$ A' M" G
2、面团醒好后,直接擀成大的圆形面片,然后刷上适量色拉油,再撒上葱花,撒上一些盐。从一头卷起,卷成长的圆柱形,分剂子,均匀的分出几个来,两头捏紧,压一下。! T- B* m9 l \5 s0 z
3、单个剂子擀成圆饼的形状,擀好后就可以上平底锅烙熟了。" i; \8 n/ F& _! d' f/ _( \
4、平底锅放少量的油,饼胚放入,小火烙至两面金黄就可以了。
3 K7 B# y" F6 _1 d C- O" `如果想吃很软的葱花饼,那就可以用温度较高的水,揉出特别软的面团,烙熟后饼也会较软一些。5 Q1 r& p; O! P4 D4 p6 M
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妈豆 + 70
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