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楼主
发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N 多天已经没有好好做饭了,条件有点不成熟,两个男人不在家,继而相机又不在家! X- @. _9 L2 c) ^1 J
+ c. L5 i9 [" u# k+ k
今天好不容易做饭的机会有了,可是天真是不睁眼呀,小男人昨天晚上竟然发烧了,折腾的- Z2 g, v' [- E; M2 ]

. b1 T- @, K! G: B, u# J0 k2 y一晚上没睡好觉不说,一早就去打吊瓶,呜呜呜呜呜。。。。。。
4 y7 w9 w: f; c2 W8 y
) ~3 s- _: ~, Y' I昨晚和的发面准备早上做早餐的,只能当中午饭了,又饿又累的,做饭那可就没有好心情了,真是累呀!4 s8 o! ~3 t! Z; G
: Q  ^, y+ h4 y' P/ `7 }
蒸了一锅包子,剩下的几个包子没地蒸了,就放到电饼铛做水煎包了,不过被压扁了,也挺漂亮的呀!
- L" u. ]6 d! t$ c. y9 e' ]
  U* h; h5 h% [) k2 V1 t先发上来充个数了,明天开始好好做饭吧!

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按顺序上吧,先发好的面,和的馅:
$ x5 |* a8 @  N; R% y$ i5 y; Y$ O: D
夏天发面最方便了,和好加安琪的面团随便放个地方,没一会就发好了,比原来的大了好几倍,
, W) s8 r% L6 h: Q
  v' H, `6 p2 o" d3 J把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了,这亲的面最棒了·& E- Y+ n! u6 J0 r
7 D; A+ p5 S0 G1 |3 P. }0 U* T6 ~
( d. H9 Y5 R7 p8 C% {
今天的馅全部是素菜,绿色的是韭菜,白的是粉条,黑的是晒干的地软,黄的晒干的槐花!农家乐的风味!5 V( @/ d$ i& Q( d! r5 v( m0 c+ _5 J

- A. N2 ?4 N* b( X6 k[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:51 编辑 ]

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片片???等

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再看包好的小包子,确实是好小的呀,
1 r! o' @6 I: z6 T3 A6 z  l% e( G% Z( Y8 Y  F
现在孩子长大了,我却怀念他小时候的样子,所以包子也喜欢包小的了
; W8 G/ H- X- d6 O: s& `' I! G5 n1 Y& m* N7 D2 l( W
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:28 编辑 ]

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电饼铛里做出来的脆皮水煎包!又快又方便,不夸了,要不又有人说我诱惑她买电饼铛了!嘻嘻不想当坏银啦!/ V! J4 f- c" [* i0 u# x2 F6 V& i

0 j) C% ?& \/ _6 B     电饼铛预热后,抹上一层油,把包子放进去,盖好盖子,
  `+ @8 }+ q7 o' a% [& L' i
2 c2 a- N6 }0 N: Z$ K: K     3分钟后打开加水至包子一半处,再盖好盖子,
; A+ F6 S, v) j4 g, \; [3 E
6 n9 l+ [2 A% i. B% H+ Z     3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了," a* }$ x7 s- h; Q
9 b5 K0 z; L. o3 j$ R
始终不要翻面!这样出来上面是黄黄的脆,下面是焦焦的脆!7 h8 n1 {3 D4 `; ^

( W$ {/ C+ _3 Z% d; o8 w真不错的说!- n' b) u" ^6 W7 Q' W- k4 f/ b

' J( z; _6 N  P1 {" L[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:54 编辑 ]

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做完这些都累了不行了,去灶上打的菜和饭,
8 T; z% z2 W, l" H% m4 r
1 m" Y$ I% p2 H. @/ e自己再做了个汤,就开始狼吞虎咽了,0 E: ^/ L+ \# e4 q8 D

! r% J$ w0 a7 f' ?3 O4 B没什么别没钱,有什么别有病!更何况是小朋友呀!
1 V( q1 U* S6 h, ]: f% K/ g8 X2 K
5 S' x* O  K& R- e- i" m1 j: {$ r. I8 I
最新消息:$ _  U% k- ?; T

4 [, _! b# I6 M5 u# ]7 \  G. Y) t3 J截至我发这篇稿子时,小男人已不烧了,去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢!  W* U2 N2 X3 `' I( Q6 b4 C/ _0 R

6 n6 |+ a; ]0 j* i. P! g9 S; [6 @祝福大家都能健康幸福快乐!
泽蛋妈咪

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不错,学习了
Zach妈妈

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终于又看见凉皮了,希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:

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好香呀

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真棒

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看着好香啊

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原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表 3 v" U; B0 h6 D- W0 [& h1 r  X9 z% ^) @
看着好香啊

8 S+ a% G# B4 p: w
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吃着也香呀

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凉皮终于上岗了,看着好诱人呀,刚买的电饼铛还没用过呢,哪天试一试

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孩子好了比什么都好。

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好香。强烈想去蹭饭吃

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原帖由 邦妈 于 2009-6-7 19:35 发表 ) n, V8 w/ k  |* D
凉皮终于上岗了,看着好诱人呀,刚买的电饼铛还没用过呢,哪天试一试

% O. I5 B- x. n8 _$ p' k5 p; l( s# s$ X
你真买了呀?
# b9 }3 l, \1 R" j# X0 G2 C; e* z
嘻嘻,不是我诱惑的吧!* G1 d1 o# b0 s- A# l, M+ Z+ ?+ ~

8 I! L' U. N2 z  e# u5 G多多贡献帖子喽!

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原帖由 夏果 于 2009-6-7 20:03 发表 7 _5 _" L( L. _; N
孩子好了比什么都好。

) h' L6 `3 v7 u$ A  a
# q" j* A1 [/ z( l, u谢谢亲,已经好了,

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小男人病好了吗
菲儿妈妈

大学毕业

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帮顶帮顶哦
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

不错,学习了~~~~
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~~~凉皮家----之脆皮包子~~~
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