西安凉皮

N 多天已经没有好好做饭了，条件有点不成熟，两个男人不在家，继而相机又不在家
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今天好不容易做饭的机会有了，可是天真是不睁眼呀，小男人昨天晚上竟然发烧了，折腾的8 z! b* s1 c! Y  {- C+ d8 g' {
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一晚上没睡好觉不说，一早就去打吊瓶，呜呜呜呜呜。。。。。。( Q! `( A6 }+ X9 f

) \" A3 w# @7 T# t& v1 |0 n! V0 O昨晚和的发面准备早上做早餐的，只能当中午饭了，又饿又累的，做饭那可就没有好心情了，真是累呀！
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/ H# j+ d4 g1 _蒸了一锅包子，剩下的几个包子没地蒸了，就放到电饼铛做水煎包了，不过被压扁了，也挺漂亮的呀！
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5 M! \8 P% \% K; B+ V先发上来充个数了，明天开始好好做饭吧！

西安凉皮

按顺序上吧，先发好的面，和的馅：6 R1 ^$ I# i* }# e$ `5 O" z) V
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夏天发面最方便了，和好加安琪的面团随便放个地方，没一会就发好了，比原来的大了好几倍，
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% X, Q. M) u. J5 w把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了，这亲的面最棒了·( P$ K+ p* X' Z6 Z9 \

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今天的馅全部是素菜，绿色的是韭菜，白的是粉条，黑的是晒干的地软，黄的晒干的槐花！农家乐的风味！
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:51 编辑 ]

Randy妈妈

片片???等

西安凉皮

再看包好的小包子，确实是好小的呀，2 e+ J1 a1 P, F5 q9 M. M/ A
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现在孩子长大了，我却怀念他小时候的样子，所以包子也喜欢包小的了5 T* E( E0 R1 v8 ~# e: H1 `0 \
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:28 编辑 ]

西安凉皮

电饼铛里做出来的脆皮水煎包！又快又方便，不夸了，要不又有人说我诱惑她买电饼铛了！嘻嘻不想当坏银啦！( g8 U* I$ w! Q# d; t

5 k: ?0 I$ g5 H! i4 s7 b$ N     电饼铛预热后，抹上一层油，把包子放进去，盖好盖子，5 E. _; k  v4 |$ q

) N6 n4 F" X% }% b7 r% }$ p     3分钟后打开加水至包子一半处，再盖好盖子，: n& v6 ]" o2 p# Y# s

$ ?8 d3 L2 f1 `( b. r+ \$ s     3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了，5 N* r* Q/ [9 j# M6 g
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始终不要翻面！这样出来上面是黄黄的脆，下面是焦焦的脆！, w3 M! o6 N% o2 i+ e, K9 L" N
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真不错的说！) J- o$ E! z7 |; B/ l2 o8 D9 A1 N

! e# ]0 D& q6 r2 j; R5 g9 q[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:54 编辑 ]

西安凉皮

做完这些都累了不行了，去灶上打的菜和饭，
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自己再做了个汤，就开始狼吞虎咽了，7 N! Q, k8 v* P7 P8 E/ s9 G% C

( E$ p0 v  l# `8 G4 R* E& I/ I没什么别没钱，有什么别有病！更何况是小朋友呀！6 c; H* [: m3 n3 L
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. g2 q, q+ a4 v7 r最新消息：
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$ ^1 D3 a0 [8 S2 J# b截至我发这篇稿子时，小男人已不烧了，去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢！
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' ?1 ]* T8 m# t% W( z祝福大家都能健康幸福快乐！

飞螺

不错，学习了

我心向佛

终于又看见凉皮了，希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:

笑笑

好香呀

英子的妈妈

真棒

叮叮妈妈

看着好香啊

西安凉皮

原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表
. V" C  i0 }$ d; Q0 X' s看着好香啊

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吃着也香呀

邦妈

凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

夏果

孩子好了比什么都好。

TT妈妈

好香。强烈想去蹭饭吃

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-6-7 19:35 发表 ( p5 [8 ]( K6 W# J
凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

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你真买了呀？8 E) ?& P& f+ T
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嘻嘻，不是我诱惑的吧！
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多多贡献帖子喽！

西安凉皮

原帖由 夏果 于 2009-6-7 20:03 发表 : ^  g: z  e4 R6 \" G/ S
孩子好了比什么都好。

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谢谢亲，已经好了，

爱斐妈

小男人病好了吗

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帮顶帮顶哦

叶子轩妈妈

不错，学习了~~~~