amy2710

( ]$ y/ t! V  [' ^' _我说做大米糕，很久没做了，宝宝一听来劲了，赶紧去厨房给我拿电子称等工具，吵着“妈妈我来称面粉，我来称糖”，搬个板凳就站上去了，在台面上开始鼓捣，当然宝还是处于帮手的阶段啦。称好糖，酵母，水，溶解后，筛入粘米粉，就是大米粉，不是糯米粉哦，搅拌成浆，发酵就可以了。筛面粉宝很想动手，以前也让他试过，两小手配合的还不是很好，这次又有机会了，我问他是不是想尝试一下，他说想，我握住他的手一起感觉如何筛面粉的，相信以后他很快就能学会了。搅拌宝很喜欢了，就让他搅拌够，然后盖保鲜膜发酵起大泡就可以了。宝宝毕竟小，做事时肯定会慢，他还要观察状态等等，这时不要打扰他，就让他做，直到他自己停了再进行下一步也不晚。这样可以锻炼孩子的专注力，观察力，动手能力，最好的锻炼孩子成长的时间不要错过，等等是很值得的。
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+ B4 ~# p4 ]: G" ~发酵好后，宝说做彩色的大米糕，我找来了果味粉，宝开始说用色素，因为我平时跟宝做小科学实验的时候用到了色素，他知道那个会变色。但是我给他说了一下色素和果味粉的区别，然后用的果味粉，黄色的菠萝味的，蓝色的是蓝莓味的，粉红色的是草莓味道的，宝亲自倒小碗里，然后加入适量的发好的大米浆，宝宝主动搅拌，搅拌好后又要主动把大米浆倒入模具里，这是我没想到的，他以前没有做过，但是宝要求他自己倒，我还是放手让他尝试了，小心翼翼倒了两个后竟然熟练得不了了。自已选择合适的颜色对应的花型，大部分都是由宝宝完成的，然后放入蒸锅进行二发，发好后开火蒸熟，20分钟左右。蒸熟后稍晾凉一下脱模，宝看到了，又要尝试脱模，我确定不烫手后让他做了，脱模两个后拿走去吃了，呵呵。
- u5 b) g' U7 s& f" v# x3 h做大米糕过程中，宝宝动手操作我只拍了短视频，没有拍照，所以请原谅不能上过程照片了。成品图来了。
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amy2710

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宝宝帮我倒的大米浆。$ w. D# p" L! E0 L

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. ~' P1 K3 T1 ~: E9 F, U4 @8 r大米糕很Q很弹的，宝宝很喜欢吃。里面可以加葡萄干等等，我这个没有加。
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爱开心心宝宝贝

颜色好诱人

白云朵朵_3748

太诱人了！就楼主详细制作步骤！
来自[移动wap版]

燕果果

怎么做的？
来自[妈妈网iPhone版]

amy2710

爱开心心宝宝贝 发表于 2016-5-12 19:41
" s7 G) V, E9 b颜色好诱人

% n# [! y% P2 |- Z0 W! g& E7 e
谢谢，颜色主要是宝宝调出来的呢，呵呵。! f0 ?7 Z- D+ R3 }0 R5 s

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-5-12 20:22
0 k& m. \' |( _/ N6 P支持，多多交流．．．

( U( Y9 i& |& `; Y6 d谢谢支持！

amy2710

白云朵朵_3748 发表于 2016-5-13 11:05# D4 a: D  O  y' I2 a3 |5 @
太诱人了！就楼主详细制作步骤！

! s: Q) w- k7 s3 Y+ o5 X
谢谢，我刚刚把步骤补上了看二楼吧。http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html

amy2710

燕果果 发表于 2016-5-13 11:53
* c0 H/ {. J" g  F: R% ]怎么做的？

# D5 |$ n9 T, k$ x% c" m2 r/ A步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。
9 ?! L/ A" W6 L! b6 ]http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317-pid-18970076-fromuid-12088423.html8 m- k, z( T/ |

燕果果

回复 amy2710 的帖子3 M9 A+ d4 Z. m, y9 {6 ~

, j0 {$ i8 M+ d/ |* c8 ?
/ Q9 u1 N% j' U% {1 s5 {. y6 ^7 l步骤我补写上了，在二楼可以参考哦。
  [+ ~8 p, m% G  P7 G  a/ y/ nhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1126317 ...

. d) J$ ?# s5 {$ P' J( E: n7 }+ y2 }
看到啦，谢谢！
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zhuyong86016

顶贴！！！！！！！！！！！！！！！

龙哥的妈

想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！
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amy2710

龙哥的妈 发表于 2016-5-22 09:34
( O8 f- I# s  D. n/ z想不到这么简单的步骤，迫不及待尝试一下！

6 d7 i! ?- Q+ e" A# F
是的很简单呢，有空试试吧。3 |% f) c8 }- N

amy2710

xianjiajulianme 发表于 2016-5-24 11:16! u& Q2 X+ B( t
口水都流出来了

, b. ^2 W. ?; i+ w
哈哈，有空试一下吧。