邦妈

都8点多了，还没吃晚饭呢，吃还是不吃呀，吃吧好像也不太饿，不吃吧好像缺点啥，最后还是嘴巴赢了肚子。& a9 d) E# J5 ]
吃啥呀:wanwan02: 中午的米饭还剩了些，来个懒人蛋炒饭吧，这种炒饭好像还有个名叫什么“金包银”，炒出来米饭一粒一粒的，蛋香味比较浓，口感很好。
) J! d' v: n' j1 K4 y2 o: J+ {' S& _. x- C' Y. ^& J# ^
超级简单的：一小碗米饭中打入一个鸡蛋，加入青椒胡萝卜粒，盐花椒粉适量搅拌均匀，放入煎锅中炒一下就好了。
. ?8 c8 t% P. k( C) y5 D1 u& V6 U3 ~- M: [3 N% O. b$ Q% {
我的煎锅真好用呀，大小适中、不粘锅、好清洗。
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[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-7 21:30 编辑 ]

小宝妈咪

顶哦··有好锅做饭出来也好看··我家的锅总是沾··郁闷的很··

西安凉皮

一个人在家吗？$ ~3 u. T( H" K( A' s  V, t2 {
0 ~& E  V; Y  ^" M
单身了？

西安凉皮

金包银的米饭做法：, E0 I1 u4 d/ H! d- u" C6 B9 C
% B/ r! }; O* x+ a
蛋黄蛋清分离
- x; D4 k1 A& z- d/ E4 _! {7 ?- X2 z; G0 y
1：放油，热，炒米，& f) [% }! B* [9 ]

6 J1 |0 D7 S5 }, x% u9 x2：放打散的蛋黄炒，炒散，再放菜丁9 S4 ~3 d+ U6 L
( c' M" [) G1 l& Y3 A4 g
3，蛋清另做它用吧

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-7 21:41 发表 ( e3 _# X5 z0 G% K  x1 @
一个人在家吗？
* Z- D. P7 M7 B: @4 x) I
: h  c; v" r  I5 k; R# |单身了？

老公在外面吃的，儿子在老爸那儿吃的

hello莱莱妈

好吃的蛋炒饭：
. W2 J" p8 X9 p& K5 T6 P% H! l材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；
9 M- O& Y- B$ \7 _7 h7 t/ O5 g1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；+ z. x5 }" s) ~! S8 M
2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出；
  {6 |# O8 X$ ~3 p3.炒锅放油，把鸡蛋打散炒熟，用铲子把鸡蛋铲成块状，盛出备用；; m" o4 `+ J0 l6 H& I, h
4.锅留底油，把火腿粒、青椒粒、红萝卜粒放入锅内翻炒，加盐、鸡精（少许）、五香粉- Y- R6 p* F( K- L4 u
待到7成熟后，放入超好的米饭和鸡蛋，翻炒均匀，加入香葱即可！
2 C# a4 C  q/ q/ A9 [:wanwan58: :wanwan58:

邦妈

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-6-8 16:02 发表
( ?8 r# j" V& R好吃的蛋炒饭：% ~$ F. v! Y8 @+ B: `
材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；
6 T$ L! M+ X* u& b3 d  `/ Q8 j1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；
4 G" i" u* Q# n: q7 {- [2 U, U2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出；
  L  I# K$ u7 x# x5 @3.炒锅放 ...

以前也是这样炒的，不过没这么麻烦。

雪雪妈妈

学习

开心一笑妈

学习!