产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
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7 n3 ^0 _+ X4 ~+ H x, }第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。, }$ W4 p. H! L% d0 l9 Z* z
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1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。 - ^* {( Y7 D7 H7 w
2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
2 o* s$ z8 \/ `9 _6 w% V3、甜糯米粥：每日两碗。 % M8 ?5 N) @: V: o9 C. B. R
4、红豆汤：每日两碗。
* Z7 l, n# ^6 M, |. e/ N3 r1 Z8 X- m5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
% I5 L5 g5 B7 W, _1 w/ H6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 - q$ i: ]. U& O+ ?+ ]2 b& y7 y
7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。 - }; s+ m6 w' o
8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。 ( V R3 L# R$ z0 S
9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。
6 p1 j' n3 C8 d; T4 l, [" q10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。 9 [- ]' y2 H, g; x! Y- c, K% E
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。9 ]% K% I/ N+ U" U# i1 P
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
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0 B' V- a4 F+ k& h j! V1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。 2 S. _) E6 O4 o. c
2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 3 \- ?- G# S5 w3 N2 q- Z
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。
2 b; ?& D7 H8 n% O3 ~4、红豆汤：每日两碗。
4 D, t5 `" f/ C4 W( A$ J5、油饭：每日一碗。
, z" q( J" i4 d; r3 q- \6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 % B) c, Y' \* k8 E! a m( X( {1 s2 T
7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
/ t6 j# f9 L$ f7 I8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。
* r' X+ J- Y: n9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。
C8 I* q" X$ k10、木瓜茶：奶水稀少者用。 2 u2 O- ^" e& x- r( l9 V O
第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
% n+ Z+ d* |, E$ |- x第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
" R/ A/ P1 ~4 c调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 v! g6 K1 V" H8 W# ]) \4 ]2 y( o
1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。 ; j% K {9 w9 t* A) o8 O
2、甜糯米粥：每日一碗。 5 q& v" e7 v5 C O! Y3 Y
3、红豆汤：每日一碗。
0 L. ?; z0 X* P+ }( y) {4、油饭：每日一碗。
- z, t8 `9 O& p$ E2 M9 x2 b5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。
( B( x- T' o, `( f6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
# L5 I; F' T5 P. o7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。 # _% J: B- J8 j' |3 I9 @/ j8 C
8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
" U! Q G) I, {) ^9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。 & _5 Z' r- A, a P; U4 G$ j
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。
5 } D# s1 [; ~' g( ?2 ~11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。 ) ^2 W2 j: N0 {) w. u3 ~6 t3 X# I; l
12、木瓜茶：奶水稀少者用。
+ B5 J' f. P6 S; Y, D1 u温馨提示：
' s$ J7 i0 E8 L+ Q5 \- }- B1 O; H5 r月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）； 9 u Z& Q5 M3 Q
生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
