梵恩诗

产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。" m# i/ _7 _" q

* c! _. o) Q0 B) r; q: o9 Y( R

第一周（代谢排毒周）：

餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。
( g9 P9 T4 U/ F; M: L

4 q, r' \  T0 L' ?

1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。

& V  f, C! o  D. |2 U$ S7 c

2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。

5 R. W% X2 M6 ]! S) r

3、甜糯米粥：每日两碗。

/ G8 s+ c$ I) z7 b8 q

4、红豆汤：每日两碗。

& `) b3 W7 p8 U- @

5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

1 ]6 Y$ \  K$ {+ r6 l* S( w

6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

) M) j2 L3 f: @: a/ \+ z$ K

7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。

) L1 j, t! y3 V! R  _

8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。

8 s9 d+ y' w& @

9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。

0 [0 ~5 j; @. O6 k

10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。

9 U+ t2 i2 u) v7 e  U/ R

11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。

产妇第二周食谱

餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。
, e4 {6 X4 i$ x. f# c! L. o9 I" V5 y

进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
' o- X0 c8 A1 ^/ k, t& ^  h) L

# P0 g) h0 \) c5 \5 ]

1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。

; r2 h2 G8 [$ b2 N+ }& r

2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。

9 ^% Z; [7 O2 S% f! c: r* B. F

3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。

5 S" O/ [; {* M; q9 V

4、红豆汤：每日两碗。

3 K4 s( C0 k- e1 @

5、油饭：每日一碗。

, N% {- |& N# R3 @& J5 T4 j/ [

6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。

( {$ e( \. R, e+ @; j* d, e( T: ~

7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

( N& [4 E3 K5 G  X3 u  B$ m9 t

8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。

; Y% M! Z9 s2 k2 U9 L+ \4 r* i

9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。

4 X& p( n6 e% K7 X% z) ?6 v) B" G' w/ s

10、木瓜茶：奶水稀少者用。

! }; Z: @6 ^1 h7 \; r

第三周（滋养进补周）：

餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。

% M: c9 i& T. a; R1 |6 O

第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。

- E% P1 q% S: T$ t

调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。

8 A3 M9 P' p! s  o3 {2 [( }

1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。

, R! H& Y9 S( q4 |" Z1 i. Q" s* {

2、甜糯米粥：每日一碗。

3 `( @. w# e) q

3、红豆汤：每日一碗。

' A; p  m" E5 }# B

4、油饭：每日一碗。

1 W- d9 J0 v: b0 h& N* \& j

5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。

4 ]" T# a( F' O; Y$ [

6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。

, y; R2 d" q" C/ i

7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。

* E, f# x/ m" V5 X

8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。

+ H# ~7 [  j# |0 l% |

9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。

0 s7 r2 y8 Z( @6 O% q( _1 n

10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。

# T. f0 ~4 Z0 s9 e2 x& H

11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。

9 R; i, X0 F* G8 |, d

12、木瓜茶：奶水稀少者用。

& M6 e# |8 f4 q9 F! `' F

温馨提示：

7 S+ |8 T$ Z! I4 e$ _& S

月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）；

" h  l9 l7 J& g1 q' R; {6 d

生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。

梵恩诗

, Y$ L4 _4 Q0 W! A" z1 ~第四周（滋养进补周）：

餐点功能：调理身体，补充营养、恢复体力，补血理气。( n9 \" @: m' o3 ^' _0 J
; i; ?3 `! ?  A5 |+ j' i

本周开始以促进产妇新陈代谢为主，食用利于通便，利尿，活血的饮食。这周的食物还是以大补为主，食疗中加入更多排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血的食物，经过本周调理产妇会发现气色、精神、皮肤状态都会有所好转，并且乳汁分泌和身体器官恢复都正常。本周调理的好，产妇就会气血充盈，容光焕发，妊娠色斑逐渐消失，产妇会越来越漂亮，这就是为什么有人会说，生完孩子的女人更漂亮的原因。

1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。

  \3 t/ X# X$ W

2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类，不但能补充每日所需热量，还起均衡营养的作用。

$ F# l% I: l4 ]* Y8 }

3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼，爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类，可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，对剖腹产的妈妈来说可补伤口。

3 a0 \: M# P& f0 D

4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质，特别适合母乳喂养的妈妈，因为它能促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份。

9 G3 I* r7 Y& W, Y4 L8 i1 _1 X! {

5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪，有强心利尿消水肿的作用。

6 U3 N9 ?! G, m- i2 T

6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜，比如红萝卜或红苋菜，可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果，以免水分及糖份摄取过多而不易减重。