图图妈妈咪

今天我才知道，原来酸梅汤是“中药”，它的原料几乎都可以从药房买到。$ N5 k8 b4 D" G7 C
原料：乌梅干，生山楂，甘草，陈皮，冰糖
: V* n( a. S' z步骤：
3 b# Q6 \" {# {# F( X1.将除冰糖外的原料洗干净，清水泡20-30分钟；, e, G8 n0 @5 h; V3 w5 R/ R; ~
2.砂锅盛满水放火上，将泡好的原料倒入锅中，大火烧开后转小火，加盖煮约40分钟；
% Y9 k3 |2 [8 `/ H$ c( z/ B3.准备适量冰糖，放入快煮好的汤内，继续煮至冰糖融化即可。（我觉得水煮的剩的不多，又续了一些开水煮了约10分钟）1 e5 ]0 g5 {' c+ Z; {

% a; l1 U( v# m9 V$ `煮好的酸梅汤酸甜可口，汤色清凉，不像外面买的颜色很深。4 Y+ h9 ?/ q9 w
这样的酸梅汤很适合夏天，既解暑又消食。
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杨雨雨妈妈

👍👍👍
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zuoyue71114

不太清楚