图图妈妈咪

今天我才知道，原来酸梅汤是“中药”，它的原料几乎都可以从药房买到。4 C; S( ^* @9 O" D* x& o
原料：乌梅干，生山楂，甘草，陈皮，冰糖
8 U$ F* n- s9 N# O* E. Y步骤：) a2 v  r, j7 I( m: @
1.将除冰糖外的原料洗干净，清水泡20-30分钟；' m- i% v* H$ Z4 c# U8 w6 H
2.砂锅盛满水放火上，将泡好的原料倒入锅中，大火烧开后转小火，加盖煮约40分钟；
. b8 F( D. ^+ X9 x) I, H5 L3.准备适量冰糖，放入快煮好的汤内，继续煮至冰糖融化即可。（我觉得水煮的剩的不多，又续了一些开水煮了约10分钟）. u7 t4 b- F# @+ q3 R" z. h  @

; ~! i# Q2 u$ O" K+ _煮好的酸梅汤酸甜可口，汤色清凉，不像外面买的颜色很深。1 p) T( v& {0 D  N3 C8 v
这样的酸梅汤很适合夏天，既解暑又消食。
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杨雨雨妈妈

👍👍👍
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zuoyue71114

不太清楚