图图妈妈咪

今天我才知道，原来酸梅汤是“中药”，它的原料几乎都可以从药房买到。% o" ^( ]. A$ e) j
原料：乌梅干，生山楂，甘草，陈皮，冰糖$ k& S( a' [' _0 W$ u
步骤：
; V) k/ c/ W/ Z) Y1.将除冰糖外的原料洗干净，清水泡20-30分钟；
# d% ~' H9 \8 P, J: s) b5 {7 `1 Z2.砂锅盛满水放火上，将泡好的原料倒入锅中，大火烧开后转小火，加盖煮约40分钟；
* p4 S% l8 U8 b1 Y8 I1 Z8 L3.准备适量冰糖，放入快煮好的汤内，继续煮至冰糖融化即可。（我觉得水煮的剩的不多，又续了一些开水煮了约10分钟）& c6 _' G! y$ M9 T) m1 M' T
( V) |' |" D: V
煮好的酸梅汤酸甜可口，汤色清凉，不像外面买的颜色很深。5 A: g9 z# P& Q3 s# f
这样的酸梅汤很适合夏天，既解暑又消食。
来自[妈妈网Android版]

杨雨雨妈妈

👍👍👍
来自[妈妈网Android版]

zuoyue71114

不太清楚