花儿朵朵86

日式土豆沙拉
1 P" x- K$ K' O6 v食材：1、土豆（我用的是山区小土豆，个小味美，产自谦益农场，不用农药化肥和除草剂，吃起来健康放心！）
$ ^& k. Z' t9 A. r       2、黄瓜( a1 t3 y8 W  K+ t0 f0 w  D1 h
       3、胡萝卜3 b) U+ C& b+ x0 `$ W: \4 z* d
       4、洋葱5 l2 x3 b% h5 T9 O# Y0 N
调料：食用盐、白砂糖（或冰糖）、水、沙拉酱、黑胡椒粉1 @+ l0 t5 k7 f0 i5 j$ v. j6 G
步骤：
0 ]5 {6 s7 s9 j7 i1 e1、将土豆削皮并切成小块（小土豆皮薄，用小瓷片轻轻刮就可以去皮）5 v( Y+ S! d( u, h6 m

- Y5 w$ y! X0 o# V5 \' J. S0 }( k8 C, S2、将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用6 `" Y5 f" i* P; ?  p6 z
1 p1 ^0 H5 `. D

2 `. K5 `9 Q, a+ @% }3、在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟
9 H3 g* z2 x/ p( u6 J, u  g( P, o' v2 O7 Q6 a- M& P' z

; C. |3 _# V* t% v4、锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止5 U! ]/ G6 ]  \+ ^" r+ g

4 V' s8 k: M- |2 K5、将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~
2 [3 P0 }: ]  m& v  ?0 G* C6、成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
7 [3 Y, o) t6 V! k7 X, [
0 @6 t: N1 `, y# V7、取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦！2 n" |  l% b: E9 o: ^: |
% N+ I  w9 x7 E; N' ~5 ]0 k) H2 Y" b
日式土豆沙拉，口感微甜微辣，夏季到了，没什么胃口，吃这个最好不过啦！
+ o1 E: k" f0 Y% k) q5 C
/ W' ]# C' d$ A" ]5 K2 j& n& o
  |; h/ Z1 N: [; K( ^
2 s/ Y1 O  L2 _7 e8 H$ U: E

terra-cotta

谢谢！回头仿制！！

Nancy我爱你

夏天确实适合

yuzhai84118

赞同

爱开心心宝宝贝

不错呦