深蓝宝宝

超好吃的全绿色果酱做法-（转）& Q" v4 \8 T% x5 J, f2 P, f' O
现在的季节,葡萄.李子满天飞的季节.,都可以做的- k# G% k" _2 [: l/ N
先前已经有米拉,百分百MM成功的做成了葡萄果酱,苹果果酱还有李子果酱, p4 k7 G) Y+ U$ {

! f, E, s7 J) x7 q6 W9 _4 o- P- t我个人最喜欢吃的还是草莓和桑子的.当然还有李子的.每年都会做几瓶自己吃和送朋( }" V% C- p" A1 H5 h' N! b* |
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[ 本帖最后由 深蓝宝宝 于 2009-6-9 11:43 编辑 ]

深蓝宝宝

还有李子酱

小猪猪妈妈

还有别的吗？

深蓝宝宝

我自己做的还有葡萄酱，去年中秋节买了好多葡萄，最后吃不完了，就做成了酱，后来就用来抹蛋糕卷和面包吃了。其他很多水果都能做，这个方子是一位澳洲老太太传授的经验，非常好，可以放很长时间。

深蓝宝宝

制作过程
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! ~. O% y. Q+ j9 j: U我是按1:1来配料的,就是一斤糖(细砂糖)对一斤草莓.糖和草莓(草莓洗好,凉干后)均匀铺好
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(一层糖一曾草莓)放置一晚,这时的糖有些化开了.再加半只柠檬汁(是为了颜色更艳和提味)" H" m8 u" z: U. A% i: d  f  c* y
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然后放置在炉火上小火慢慢熬.同时用小勺除去在沸腾后出现的白色泡泡(是水份来着).等全
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部沸腾后五分钟,关火,凉凉后再继续小火熬.前后一共要煮沸三次.最后一次凉凉装瓶.封好
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  E! F' \# g- Q放冰箱里保存.就OK了....
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记住,尽量别大力搅拌,因为要的就是整的效果嘛~~~

燕衔泥

学习了，回家试试！！

刘叶一

好一定要试试

arwana

:wanwan79: 要试

邦妈

不错 学习了

叮叮妈妈

学习了

雪雪妈妈

学习