深蓝宝宝

超好吃的全绿色果酱做法-（转）. N3 {' w$ W; W# w) j
现在的季节,葡萄.李子满天飞的季节.,都可以做的
+ `; x2 A1 X6 s先前已经有米拉,百分百MM成功的做成了葡萄果酱,苹果果酱还有李子果酱. z8 z3 ?- Z& U( x

& ?+ j; B2 t6 l( @0 Z; Z8 m我个人最喜欢吃的还是草莓和桑子的.当然还有李子的.每年都会做几瓶自己吃和送朋$ H; n8 l- D1 G' V/ U" G

% D3 \9 u  e  T, z* ~3 Z9 c. w[ 本帖最后由 深蓝宝宝 于 2009-6-9 11:43 编辑 ]

深蓝宝宝

还有李子酱

小猪猪妈妈

还有别的吗？

深蓝宝宝

我自己做的还有葡萄酱，去年中秋节买了好多葡萄，最后吃不完了，就做成了酱，后来就用来抹蛋糕卷和面包吃了。其他很多水果都能做，这个方子是一位澳洲老太太传授的经验，非常好，可以放很长时间。

深蓝宝宝

制作过程
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& ?* m9 _" _( `6 v8 I/ j/ I" F我是按1:1来配料的,就是一斤糖(细砂糖)对一斤草莓.糖和草莓(草莓洗好,凉干后)均匀铺好
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6 ~) \( R8 X# n1 B( b(一层糖一曾草莓)放置一晚,这时的糖有些化开了.再加半只柠檬汁(是为了颜色更艳和提味)4 S' D% q/ O* s( @7 J# g" }
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然后放置在炉火上小火慢慢熬.同时用小勺除去在沸腾后出现的白色泡泡(是水份来着).等全$ M+ S0 z. b* W) q/ r- F* V% e
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部沸腾后五分钟,关火,凉凉后再继续小火熬.前后一共要煮沸三次.最后一次凉凉装瓶.封好3 R  Q+ g1 q' X3 T4 `4 r2 ^" D
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放冰箱里保存.就OK了....
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记住,尽量别大力搅拌,因为要的就是整的效果嘛~~~

燕衔泥

学习了，回家试试！！

刘叶一

好一定要试试

arwana

:wanwan79: 要试

邦妈

不错 学习了

叮叮妈妈

学习了

雪雪妈妈

学习