深蓝宝宝

超好吃的全绿色果酱做法-（转）1 }- {/ ]) Q) ^; n
现在的季节,葡萄.李子满天飞的季节.,都可以做的
  m0 r1 Y2 L5 p5 K先前已经有米拉,百分百MM成功的做成了葡萄果酱,苹果果酱还有李子果酱2 T+ S. y9 N) u3 ?; g

. v: s5 J0 O' _, d  m) B6 H6 C* p. I我个人最喜欢吃的还是草莓和桑子的.当然还有李子的.每年都会做几瓶自己吃和送朋, L" _0 v: A% L/ m0 r# m( v: |& y
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[ 本帖最后由 深蓝宝宝 于 2009-6-9 11:43 编辑 ]

深蓝宝宝

还有李子酱

小猪猪妈妈

还有别的吗？

深蓝宝宝

我自己做的还有葡萄酱，去年中秋节买了好多葡萄，最后吃不完了，就做成了酱，后来就用来抹蛋糕卷和面包吃了。其他很多水果都能做，这个方子是一位澳洲老太太传授的经验，非常好，可以放很长时间。

深蓝宝宝

制作过程' |" z+ |$ H8 q  Y2 j

! `4 e0 @# l" X6 F5 A4 R+ R我是按1:1来配料的,就是一斤糖(细砂糖)对一斤草莓.糖和草莓(草莓洗好,凉干后)均匀铺好, {# z3 }8 m+ A7 y8 p( Y

" F5 Z9 g; |: o* z2 e(一层糖一曾草莓)放置一晚,这时的糖有些化开了.再加半只柠檬汁(是为了颜色更艳和提味)
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然后放置在炉火上小火慢慢熬.同时用小勺除去在沸腾后出现的白色泡泡(是水份来着).等全! s; w" P# C' K+ y4 l

8 @8 f6 }- K& ^0 L, M( S部沸腾后五分钟,关火,凉凉后再继续小火熬.前后一共要煮沸三次.最后一次凉凉装瓶.封好
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; Z  Z; `- t* z. m4 p* D0 x放冰箱里保存.就OK了....$ ]8 `" E0 X. C9 F0 c( u
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记住,尽量别大力搅拌,因为要的就是整的效果嘛~~~

燕衔泥

学习了，回家试试！！

刘叶一

好一定要试试

arwana

:wanwan79: 要试

邦妈

不错 学习了

叮叮妈妈

学习了

雪雪妈妈

学习