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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。6 F1 }2 a7 N* u" I, b# B
2.小米椒和蒜剁碎备用。
/ k) x1 X8 W; R5 ?0 j7 N3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。: T2 w- s# D6 ]: Y; E
4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。- }6 d9 M1 x' v! Y. I$ d0 N
5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。, }( H4 y/ L7 F1 O A8 Q
再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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