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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。9 \5 ?+ }* z- h/ n+ h) g
2.小米椒和蒜剁碎备用。
/ G5 O$ u: x# }1 V; g: y( f _4 `# s( E3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。
$ S& Q1 W) c: q4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。8 W4 f/ b% T8 \! c( ]: s& L6 m
5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。
: C, F5 L& T, d2 L2 u再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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