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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。; L! |$ Q8 L0 D+ A
2.小米椒和蒜剁碎备用。
) O* }2 T5 b9 c! a3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。
9 g4 r8 A7 z' ?1 @1 o0 f2 h4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。
; r9 P) K+ `" H7 L& C5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。" v. J' [1 y# J( Z* `) [. S- w
再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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