小蟋蟀

这是今年刚成为爸爸的老公最爱做的一道菜(刚做出来,我就抢拍了),因为这道菜是我最爱:wanwan33: !宝宝还小,就让我替宝宝干掉了,呵呵.% o2 F# z, T5 G$ [4 Y. l  o
我是东北人,老公是四川人,我爱吃豆角(四川人喊的四季豆),老公爱吃肉,最后我们一起发明了这道菜:鸭子烧豆角(好吃的很)* o. \! t) k5 V
今天这个机会,我替宝宝对馨馨爸爸说:爸爸,父亲节快乐,谢谢爸爸照顾妈妈,照顾馨馨,你辛苦了,同时,馨馨也希望爸爸,永远健康,做个永远的好爸爸!更要照顾好爸爸的爸爸!& i( ~$ x4 f& g5 I" n3 {( u. H
下面介绍一下:
( Q8 y6 E: _  |# M0 d4 l菜名:鸭豆伴舞' M' M; r, \8 l( o* n
主料:豆角,鸭子
4 A2 e1 N2 U) k/ h. z( q# S  @佐料:盐,味精,花椒,大料,八角,豆瓣酱,香油,葱,8 P! N! O; n* m
做法:1,将豆角折掉本身的豆角衔后,将其折成半个中指的长度,洗过后,放在筛子里面把水分漏掉
- U9 J3 y% b# z" E! Y1 J! j2,将新鲜的鸭子切成约3cm长宽的小块,抹上少许盐入味. W7 M& D9 {) r' ~  d
好了,我们现在开始做喽
7 D! _) Q, p) R1,先将鸭子放在锅里翻炒,(此处不用加色拉油,鸭子本身就有很多油,经过翻炒之后,根据溢出油的量,在适当放些油,就足够了,)而后加入水(水的量要漫过鸭肉为好),放入佐料,中火炖,
6 V- E( j# Q" q2,等待鸭肉8成熟后,将豆角倒入锅里翻炒,直至豆角与鸭肉都熟了,再大火翻炒一两下,就可以了
* `8 X8 s, ^: d  F: J2 V* h分析:此菜最大的优点就是:油而不腻,豆角吸收了鸭子得香味,很爽口.
" b; W, n. }& L* L; r( D* [3 B希望大家喜欢!欢迎给我提供宝贵建议,并向各位学习!

西安凉皮

好香的菜,看过程就知道你老公有多幸福了,你和宝更幸福呀

西安凉皮

图片能不能再大一些

喆喆妈咪

带点肉的菜都好吃！wanwan66.gif 吼吼，我不太挑！

guoguo2007

:wanwan59: 。

开心妈妈

:wanwan86: :wanwan86: 鸭肉在超市购买？？

蛋蛋妈妈

图有点小

叮叮妈妈

好吃

小蟋蟀

不过提醒各位亲,买的时候要闻闻味啊,毕竟夏天到了,呵呵

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 我也学习一下！！8 _. G" s: W! p- b
9 [' [7 n" v- Z  N& \0 Y
# l* G( W6 E1 p7 f" R7 @
0 ]- L2 w! U- L

% H- ?+ N% V* A/ p1 Y( U7 w" n& \/ r5 m) Y) W- g2 ?. P

3 P& G: I, m. D" f7 G* u+ e9 }1 `4 m, I) ?7 Q$ W

( d& G8 A8 F) C  j! z" s  G  ]- [, R1 y# @* z

- b1 H) ^5 ?: Y6 x4 ^( Y# v: B" B1 p1 J' K! x
  }$ `/ T; ]' b" ^+ k
* L  r2 q! v2 q+ r+ O
  K* U/ q! P& A$ s8 \. V

西安凉皮

顶