skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！: L3 a5 ~  h  {" D

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先准备好面粉。

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6 _$ e  W3 R. K2 A2 @, p面胚材料：
$ K( @9 c- ~* ?7 b- k/ p低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。! E: z: q1 C  g7 z. f% @1 P* w
面胚做法：5 ?8 Z! k( M6 `1 w) T, T7 `
将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。1 _8 e3 l  y9 X/ \6 ~
倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。' \5 k) F2 f/ V9 M7 I$ v
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8 i; v/ Z/ r4 x! g/ ^醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。" P! E4 e% t5 ]3 o  t9 c, t

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派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。' }' V+ X- u, V4 }
陷料材料：
$ V: h  y2 \6 `. ]苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。7 E7 _: T/ Q& u0 `( X! c+ i% U5 ]

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糖

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玉桂粉和吉士粉

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3 ?9 q: h# F5 T+ l- Y# l  A陷料制作：
: ]* Y7 s$ s! N: o& A6 K0 ?苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。+ e. M; ?2 L+ E+ H# Q

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接下来就是整个苹果派的做法了。$ d& i& ~. c* K# W& v% g
将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。
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将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。
/ ]) {; S$ p! A8 `' C' \* x, b最后在派皮上刷上少许的蛋液。
+ M. \. \# r" f+ a整个苹果派的坯子就做好了。- _$ i  o0 f1 w4 f  @! \3 ^

) h6 }- f5 S1 u烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！& C( [: u) }6 \3 d. J0 c- X
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佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，
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/ o# s/ ], e) E- h# ]" S$ C就是和水晶饼的做法是一样的，
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( q7 i# P% P' ^6 v: |. \/ ~外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!9 ?7 h& }8 H4 F- Q; O) F+ w
* m+ Q& @' R# L7 e7 U
有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？