skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！+ N/ a% p9 e' R7 k2 h. c6 ~

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先准备好面粉。

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6 o- C% X9 w$ v. p/ E6 b  M面胚材料：3 i; s6 E' |( b/ ^% q* ]
低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。8 i0 y! b7 h. r3 E7 E  `) j7 V/ a9 z
面胚做法：
* w  r* \7 P5 s: I# X; n: y将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。
2 O0 |& R! a! W0 Y$ }/ F倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。) T$ i1 T0 H% _) V- \9 i8 e0 K. J

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$ {% o1 q3 m) d8 L7 z" g醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。8 j1 f0 i3 {) Q+ r6 j

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派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。
( n1 W( s! d/ L+ n8 ^陷料材料：
+ `+ T2 I7 i/ l1 y苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。
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糖

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玉桂粉和吉士粉

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陷料制作：
) D; D6 w4 {& d3 v* o$ D8 C苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。& {- R4 d) q2 O2 C$ t! V# A2 g% o8 v! ?

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接下来就是整个苹果派的做法了。
% i) F8 Z9 U2 J% S将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。
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将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。# C& n. L4 r3 {6 r# k
最后在派皮上刷上少许的蛋液。5 v8 E, G) c7 @+ r* y
整个苹果派的坯子就做好了。
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: d% C4 B( N! b# e4 s3 ?2 T烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！
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* v+ p) E) P+ t1 ?; ~/ k% Z% |, n* ~+ I, Q& ]

佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，; D3 S. z/ \, t, e9 R" K# z

0 Y8 A2 e2 |0 ~5 d就是和水晶饼的做法是一样的，
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外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!6 a) ~1 c5 B- K; L' N* ?5 x6 P

. w3 b9 O. K- b- K, y% l$ q有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？