skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！7 x% D" `' F: t( k5 l0 \  L

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先准备好面粉。

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. y# h4 Z2 f  `7 v* C面胚材料：
/ s/ S0 U0 p8 v- P低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。' L0 K+ Z! R- i( }+ b! S6 E! H
面胚做法：
4 f% H. X, S% L将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。
9 t4 a& C* C: Z* y' s' Q9 A倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。
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: u. j$ [' i$ F  q8 h: j5 G醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。
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8 K  R- D' I: \派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。
: a$ T& ]2 @* |陷料材料：
- x8 D- M; O/ B5 Q7 d1 N苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。3 B6 O8 o0 M4 N. T  g

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# M4 o! q2 n! ^- E0 _  H

糖

- O# O8 Y& V' V+ Q: N5 `# `

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玉桂粉和吉士粉

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陷料制作：; a% q5 D+ z7 O7 D
苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。# i  x: z5 D; ^5 e0 |  V( U

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接下来就是整个苹果派的做法了。2 {) m6 L5 u, H  Z  i3 R+ D
将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。7 Y1 C* }, s, D) @1 V* G0 V

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% G+ W5 r7 y* P* U) G3 _将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。" C; ~! [/ ~& E6 _: w
最后在派皮上刷上少许的蛋液。
0 o8 W; ~7 z+ w6 ~0 j- |" L整个苹果派的坯子就做好了。0 r9 x  {3 ?( ~" U! Q/ A( @

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烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！
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佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，: U) e2 p; t4 j( I9 [) M
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就是和水晶饼的做法是一样的，
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外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!& b5 ~5 I; X. o/ a/ ]

4 y/ e% I5 _; L! s) r3 K" E有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？