skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！
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先准备好面粉。

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% y2 |+ I: t; w  e面胚材料：
' V  Q# _2 ]3 A8 D低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。$ L" S7 d$ O) z, O
面胚做法：4 b) ]6 b& I, G: W
将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。
5 D9 ]( L7 |- m" ^( P, N- N倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。
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醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。
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4 G; ^; f6 F4 w. R派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。7 }4 q, g& ]; o' F. ^
陷料材料：
5 X9 h, y+ U( u5 [) O) d; ?4 u. P; d苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。2 R% ?2 w9 V1 U5 V1 t
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糖

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玉桂粉和吉士粉

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陷料制作：
9 f7 l+ G) w' M/ P2 E/ R苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。
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. l; }' O$ N: i3 E5 i 接下来就是整个苹果派的做法了。+ c! [. W# Q: e1 }% n
将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。
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将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。2 M1 R! G5 B2 M0 Y% `
最后在派皮上刷上少许的蛋液。
$ L- f0 O1 m4 G; U( y整个苹果派的坯子就做好了。
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: ~; g# \: M* D" B: n5 Q; t烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！4 Y/ P! Q2 l1 B4 t3 i$ ?) K2 P
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0 Y2 a* a5 R1 \+ u- ~

佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，# m2 v' |  L+ T. n" Z8 s
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就是和水晶饼的做法是一样的，8 u# c) ~& x9 t' M) [3 |! [* l

1 H: H8 P3 |# E# g/ ?# N外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!
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2 O9 h% R2 h- e  H. |! c有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？