skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！
9 ^* `0 s, T$ E

( k( N3 I( c% e( c" Y2 @) Q6 u

先准备好面粉。

" j: _( U6 y3 A& }: ]9 O

  K. x! l* Y. b" V  `& c面胚材料：* N9 n8 Z4 p7 f' H! x
低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。
' v, `1 h, X; F- _, B9 [9 U面胚做法：& [/ Q7 C( g1 r- }4 K
将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。
" G$ N, |7 ]$ X9 k% |! L$ U倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。: ], s- n& Q* p) m6 n: z- o+ a2 |4 \

4 p8 _, n/ ^! D2 W7 f

! D8 y; V6 `4 D/ Y. i* I: |- D) B醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。
" S# Q2 ?1 C. G  N) ^

* M: K. s( O& }8 g7 S; y派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。: M8 @% A$ H) `0 e9 k5 d; K/ W: @
陷料材料：  m5 ]& n" [7 f! z9 e: i( `
苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。4 L* {2 V7 K8 @, ~- |1 h, h

0 O1 }# w/ g- y' O; B

0 E6 p3 {+ v" F2 x; b% _- f

糖

* J% N# I0 S- A) e- ]

; \; G9 [. U& {$ `/ O& F

玉桂粉和吉士粉

( i9 Y1 u9 Q% s3 w( C/ f* d& I
5 c. P* H  H0 n

4 O0 H9 `/ h# E8 M2 `0 a6 L
陷料制作：" h2 h; [& {. t+ p' f
苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。) X# k& _* x+ X" t

+ H, x; Q0 y( `/ F6 _: k; G' ~ 接下来就是整个苹果派的做法了。- t+ V! E9 m. `- C# H
将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。
; u* M, {4 x$ ~! P
' S2 p# Y- W5 z% ~. A

9 A; p$ j1 A1 K' C' z3 B将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。
: j9 N% z! g4 n/ q# t最后在派皮上刷上少许的蛋液。7 Y2 u1 J( I9 H2 B
整个苹果派的坯子就做好了。
  l% K& Q( d8 A. i. h( i

$ d/ l1 b/ A$ e! u7 x烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！3 A$ ]/ N1 V! I. a6 [2 ]

8 ]& S! V/ m/ x0 M8 ]9 Q
5 h2 ]: ~0 j  J$ }+ }- N6 @7 N7 M7 N8 C# k8 Q0 m# r& _2 j
$ W' E  x) V6 H, A' @5 @* Q- ^0 C

9 a3 c' D+ j* z% Y, _5 r: W6 n9 ^0 L% E0 n) |
! P7 T# A4 K) E; `  h0 A8 i

佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，# s5 L. _3 P5 _3 N
- Y0 U, v) d+ Y- e, \0 {
就是和水晶饼的做法是一样的，
/ O! H8 Y% o/ s: T: \, H2 v! e$ ^2 a, O- x  Q  X4 s
外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!
. m$ y4 I/ g& x: F- Y  U( s* ~. i. X" F+ W
有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？