skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！4 }- ]- [9 c0 F. Y6 o; h! e

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先准备好面粉。

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$ O) C' g  c9 w! N; k- f* Q面胚材料：
* O; `3 h( J! S4 f低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。0 a* h( k$ ?9 U1 K% j. H! D
面胚做法：8 z4 z4 V" d$ I' U6 v  `& r1 i' Z* g
将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。: P7 e% l; S6 [- a% ~5 d7 H" z
倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。9 \# ?! l* K/ q1 ^, x; p

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醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。
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派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。
+ a4 B* F5 c$ b; r陷料材料：
+ L) Q+ e2 e# @& s: L1 E苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。  B! `" K: ^" R5 e" r
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糖

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玉桂粉和吉士粉

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# q6 x# I9 X$ \陷料制作：9 ~. i& W5 x- @3 H8 `8 A0 f
苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。# N) Y& Z  z. O  {' q& A

; i8 U" s0 O' V* _: B4 F2 |. I 接下来就是整个苹果派的做法了。2 {. L  I1 J8 S. O
将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。
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3 I( s9 m! ]8 b* q将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。$ O" q! D, @; _7 H  x
最后在派皮上刷上少许的蛋液。* Y2 S: a- _) @8 j% u9 l
整个苹果派的坯子就做好了。
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* `8 l) w' H  s0 }3 q+ _  N烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！  x, @" }  b. M, j% i" F$ C4 H

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- m) }5 e# D3 y% l7 G4 c
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* [% p# r% F/ `: t3 w

佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，3 o( i; F5 w, T( F8 A; ?
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就是和水晶饼的做法是一样的，) Q% u, @1 y1 O0 k4 C

2 [- U$ z  l$ J+ I. x外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!. B7 l' ^! X) J0 e, G3 O, C

! e* S' e, d! q* x5 z有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？