skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！' {2 i8 z! J3 b  y. O, b, G' u$ k

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先准备好面粉。

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面胚材料：
( c/ Y$ ]0 X  Z低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。
% N# w/ b" f; ]7 K. A+ c& }+ e7 @面胚做法：
9 v- w  i) t5 H将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。5 i, c; E6 Z+ ?( y
倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。
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% z* J% ]7 ~( T5 [醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。# \; M5 d' O- _& p: |3 r2 Y; k+ Y

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派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。2 S, K/ u9 T& {1 v6 h
陷料材料：  w- ~+ t; E3 Q7 A
苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。
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糖

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玉桂粉和吉士粉

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- |& p5 r: h: y5 C" Y  y- l陷料制作：- b7 s# i2 f2 _4 m
苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。
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接下来就是整个苹果派的做法了。8 r8 V6 `, g  s8 u6 `
将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。
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; s* X' z0 m9 J: @, x+ X将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。% g. T+ x. o! i/ h/ p2 v8 H; F
最后在派皮上刷上少许的蛋液。* M/ u' O7 w( V0 u( b- ?8 f
整个苹果派的坯子就做好了。
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- ?& e6 }- K/ e; R烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！
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: a1 v- m$ a8 ]  P1 o: _

佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，5 X( M& l) x' k0 q0 F- E

! P7 L+ c& b/ q& m就是和水晶饼的做法是一样的，( a" D/ g0 V: g* x0 U
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外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!2 C7 T/ j# c+ P: V* X: a
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有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？