skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！8 k' }% w1 i+ x9 {2 c. ]+ W

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先准备好面粉。

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' W2 P! Y% @0 k$ V! ]面胚材料：5 r! s1 T+ z" }
低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。
- k( l2 U' n5 L- v8 p9 r+ ~/ }面胚做法：" Y- O' l% P" \' t" x
将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。
  C+ s" K8 b& Y0 w倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。5 K7 D/ M: V. }! [

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醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。& }- r/ E5 a" d9 @( Z- A

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派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。
2 L2 F( o/ R& O: N: q2 Y) m陷料材料：6 U/ y2 g6 r: ~! L/ h; [
苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。+ `/ H1 |$ a/ g% H9 Z, |
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糖

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玉桂粉和吉士粉

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陷料制作：
6 u( L6 V9 H1 v  a苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。  k' `& ?) T3 W! @" {% C' S8 m

; W0 \/ F' ?; h: I 接下来就是整个苹果派的做法了。0 U; b: ?) Z* k9 G: @0 U
将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。
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将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。! D. v1 H) U2 J$ z1 I% Y
最后在派皮上刷上少许的蛋液。' \9 r0 ?& h$ O, k
整个苹果派的坯子就做好了。
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烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！* K' N9 Q/ |; r4 ]

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! o# v) w% R. m: x. J. o  D

佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，3 l! g! P# m  N% {7 ]

) E' A  {. v8 b  O1 ~; i$ A就是和水晶饼的做法是一样的，5 d. r4 {5 x8 ^0 s3 f

8 ?  f7 k1 F4 j( x- g( A外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!
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有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？