skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！
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先准备好面粉。

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8 i: f+ b) p7 a6 F' }! j面胚材料：+ ?- ~7 q1 z6 j5 A9 |& ~
低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。
1 C2 w, d7 X! s% p* ~0 t; t面胚做法：) z* d) B5 B6 V5 [  V1 R8 c6 [
将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。& v+ N$ N2 y  i9 }
倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。2 J+ w8 r1 W7 y5 r, k9 q

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醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。  V/ y6 Y+ M$ W: W% w

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派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。0 E7 X/ v6 `: A7 c% ?
陷料材料：- _  u3 v. g; u/ A0 k6 r
苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。2 k, j( S+ V- |5 d+ o

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糖

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玉桂粉和吉士粉

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# Z% f3 u" k7 p陷料制作：2 i& w& V) ?: z; s! N
苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。
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5 Z( q! }1 b  F" K 接下来就是整个苹果派的做法了。3 ?. [  B1 C# F- T" B5 z4 ]
将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。" Z) J- k0 [: ?; ]6 Q9 V
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将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。. `6 |$ r& o. @' G* U( G' Y
最后在派皮上刷上少许的蛋液。4 c7 x  i9 e! ]  n" {% E
整个苹果派的坯子就做好了。
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烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！; A7 w) V4 v1 L3 b" P- ^
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佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，+ c: a6 c' d4 D7 |7 H) P- |
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就是和水晶饼的做法是一样的，
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外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!
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有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？