skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！" H7 _. E6 a# [

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先准备好面粉。

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. M9 {7 ]5 O6 H) P$ [1 i' G9 E% x面胚材料：
5 r/ c7 i9 R" P; ?$ j) C* G低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。) A# p; W& S! M- p& A2 w# [4 }, e
面胚做法：
! }& f9 t; S7 H, P' E. |将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。! b0 ~; r1 g: x$ `: C
倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。. g% `: i# G9 E+ T% s8 y8 H

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+ w& l6 [! S, R醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。
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派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。
* s0 b7 W! i  R1 s陷料材料：& }8 [. b) w& ?0 f; v& T
苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。
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糖

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玉桂粉和吉士粉

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陷料制作：+ W3 U3 w2 m/ |7 y
苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。
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接下来就是整个苹果派的做法了。
+ h' M# k8 f, ?" c" [: c将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。' M' j7 G! R* t* W1 ^

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$ F. U. d8 B7 _5 T将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。; J% h  {: P1 b  r9 d6 ^/ C
最后在派皮上刷上少许的蛋液。
# \& [1 l3 ?& O% g$ f整个苹果派的坯子就做好了。5 m. @5 \4 O" I5 K

" k6 M: F* x8 R8 T6 V- b, i) z烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！
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佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，" h& Z# S, S5 K: A( ?8 Y+ z& i9 W+ m
; K% A* c- B/ g
就是和水晶饼的做法是一样的，
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; B% b1 E$ i6 ~% N1 Z外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!: P) {1 N; g/ o5 w- w
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有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？