skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！
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先准备好面粉。

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面胚材料：
5 I% f) E( }9 p! P# ^低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。
/ {0 q/ @' U3 I& J7 k面胚做法：1 X' U, A$ S/ d# M
将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。
6 R! I, d8 C# w倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。% v0 {3 O" w$ k- R8 u
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醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。( T8 t7 Y& ^0 a' @

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派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。. K* c9 D- c, V; a: x# ]9 a/ N% \
陷料材料：
. E2 F3 O) ~# |苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。
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糖

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玉桂粉和吉士粉

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陷料制作：* D) D6 f2 Y$ B, }
苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。: t" w2 _8 Q+ s0 [7 s

" G* X$ `" B8 V# O, y 接下来就是整个苹果派的做法了。- b- R7 N+ |& e1 }
将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。5 p9 G8 ~* R, h, f3 r- M
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2 u: o# M9 u& d9 N% n将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。! d/ n7 F- R! Q& Y3 h- e
最后在派皮上刷上少许的蛋液。
: c6 s2 E) n/ q9 ?/ {" H整个苹果派的坯子就做好了。, T# j" M6 l; y5 R

4 E; s1 N2 T+ `' ^: w烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！/ l8 M4 t+ [2 i) `4 W
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佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，8 R" Y2 |5 u  h- s' j2 V
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就是和水晶饼的做法是一样的，
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外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!
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有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？