skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！
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先准备好面粉。

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面胚材料：. B/ I( |4 ^+ ]0 P
低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。
  I6 T- T/ V6 V' B5 c4 i面胚做法：
7 N+ z6 e7 H; r将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。' ]! v; ?1 l; v/ f- f1 D
倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。+ }7 Q& U5 U9 d1 n! ^7 n- a4 o
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醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。
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派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。: e* g  t: U$ _1 X1 [7 _
陷料材料：
9 B% M) \+ j+ o2 R; _苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。) K* N5 u( Q9 x* {, ?
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糖

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玉桂粉和吉士粉

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1 M* m2 V% p3 T$ S" y; z- \陷料制作：8 r. R! Z' H: D  J: J& S
苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。: o, T2 ?4 D! w: o; b8 l

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接下来就是整个苹果派的做法了。. E1 F0 V- A' T# z, E; `; C/ N
将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。
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将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。: I: C7 F- l/ v0 |+ j
最后在派皮上刷上少许的蛋液。
! y$ l) |/ r/ [7 V整个苹果派的坯子就做好了。: x6 Y: {/ p) n7 m  a

1 F$ {  ]& T/ K7 U* I: ?烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！
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佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，
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5 x6 r" s1 w( A' f& E就是和水晶饼的做法是一样的，
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* t, ]+ h2 }7 d7 g- @外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!
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有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？