skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！" ^  h/ [# }' d9 g$ i

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先准备好面粉。

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面胚材料：$ D  V2 l9 T# H" }/ M7 P/ }- G
低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。% E0 k* B- \: u! h/ {
面胚做法：9 z4 e/ @* l6 M' B- L! v
将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。
2 {1 P6 Y3 D) z! M. _倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。( a# N. t( B3 l) U# v- p9 k

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9 f9 d+ k5 l$ Y7 K  z5 \醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。
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9 T6 i! c7 e% u4 {派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。
. n2 ?2 B8 N9 G4 m陷料材料：
; A  r* f- @7 b  q* _- K苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。
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糖

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玉桂粉和吉士粉

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( w- ?5 X6 W+ O' ]& ~* _陷料制作：
( c$ d! i$ U( _5 O8 u  n苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。
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接下来就是整个苹果派的做法了。
( @$ v' w6 A# C3 f% z. B将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。1 z  Y- p" I" h# _
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9 ?% _# F4 y7 h" l0 b将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。0 N6 Y; `) x  R; c1 c! u- x4 q1 p
最后在派皮上刷上少许的蛋液。" E' z, b+ _0 w; R: Z1 s
整个苹果派的坯子就做好了。
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烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！
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佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，  q4 M$ q* W) d4 H5 d  Q

8 y$ g7 X- t3 Y就是和水晶饼的做法是一样的，/ M/ L3 ?9 G$ ~# x

5 f) D( y3 j2 x+ b外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!
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有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？