skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！
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先准备好面粉。

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, |( r& P7 ?! j面胚材料：
1 |- t: g2 C4 v低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。  ~/ A, P6 a6 S/ \" ~
面胚做法：
# X9 v% O# f6 }7 m将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。
, z' G7 d- A4 D9 r$ @- b6 x" b倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。( K9 _  P! w' e1 u
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+ G1 M( R/ I. P1 A- P醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。
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/ m' U$ U7 S6 M; j& V派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。
5 t. `7 x' q6 n- w5 z3 X0 V陷料材料：
1 D0 ?  _4 {9 r苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。
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糖

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玉桂粉和吉士粉

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陷料制作：, P+ }" h+ B3 ?' F* M5 G6 U' P" ], l
苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。
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' A7 E+ G. W( U: V 接下来就是整个苹果派的做法了。
. W# `0 s8 W6 \将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。! z4 }2 X1 q8 @0 U5 _0 s
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" E% X- z+ ~; N& T- v/ q将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。4 ~. A) U% d- m2 Q, r
最后在派皮上刷上少许的蛋液。8 N9 E: G4 E) m8 j
整个苹果派的坯子就做好了。, i; p8 R9 L' m0 @( x, f' r

' m  ?/ d. W; X5 u' C烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！
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0 I/ P( d# v/ O! N. g3 W6 @# p7 z' ^- Y; _) R+ Y, J; s

佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，# Y: d& J0 m. [( V8 ^+ N

7 n7 C  ~8 I5 ~* g4 z就是和水晶饼的做法是一样的，4 ^- w7 K7 M$ b3 T

8 o: D! _: p, e1 T- j6 P1 K外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!
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: n' `( K1 E) i9 q有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？