skysky281

苹果派，难道只有在外面才可以吃到吗？自己在家做，味道也很美，并且做上大大一个，一次吃个够！' }) X/ R& D  d  j

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先准备好面粉。

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面胚材料：3 C& s8 V6 S, R; W: r( l5 [
低筋面粉200克，玛琪琳100克，冰牛奶适量。+ i- A9 n3 B. B4 w' u: g" b
面胚做法：5 K( N0 u# _; _
将玛琪琳拌入面粉中，带上一次性手套，玛琪琳用手与面粉相结合，捏成粗糙松粉状。! i4 @( ]8 n# l
倒入适量的冰牛奶，要一点点的加入，再以相同手法拌入面团中，成团即可(不要过度的搅拌)，盖上保鲜膜放入冰箱内醒半个小时。
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9 ~1 X2 X) X" R. B6 {: n% G醒好后的面团，分成两份，擀成比派盘大一圈的薄饼，铺到抹了黄油的派盘上，整型。
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派皮在派盘中静置10分钟。这时做陷料。# w! L  C% b8 W& r# k
陷料材料：1 h! g- M8 D+ g" G& P; d
苹果2个，砂糖80克，玉桂粉适量，吉士粉10克，牛奶少许。" @2 o. F& ?7 w' N. P. r
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糖

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玉桂粉和吉士粉

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陷料制作：! _  @5 L6 v! Q0 T) `: ^( B: @
苹果切丁，锅里放入苹果丁，稍微放些牛奶，再加入砂糖，翻炒一小会，最后放入玉桂粉和吉士粉，翻炒，关火，盛出备用。
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" o4 t7 r$ d; Z! x* `7 u 接下来就是整个苹果派的做法了。5 ^- K$ ^/ p& C  f2 q
将制作好的苹果陷料均匀平整的铺在派皮上。- t& d6 X  w  k: @1 N. b+ m

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& g3 ^" _8 b! i% P5 @将另一片派皮盖上，边缘压紧，整形。2 b' E3 ~% u# w) B& y  |' u3 a1 j
最后在派皮上刷上少许的蛋液。
- e1 Y6 L' N! l- {2 ]% z整个苹果派的坯子就做好了。* A) i% t) g" d: P

4 g5 [$ ^. q. I# z# n烤箱200度，25分钟左右，烤到金黄色即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 顶！！
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佳佳

厉害

东郊彤彤妈

帮顶啦

开心妈妈

高手～～～～·:wanwan76: :wanwan76:

zhtwlf

的确不错呵:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错哦:wanwan59:

西安凉皮

简单一点的说给大家听，) }6 `: ~# {2 b/ g; P5 u$ k3 \

4 _% F, j. k; O# K就是和水晶饼的做法是一样的，% z2 r4 b7 f' p/ j! x- ~- G; J9 n

4 |* `3 \# \4 h外国人就会糊弄中国人

淡月辉光

不错不错，看着好诱人，就是好几种调料都不常见，是不是要在网上才能买到呢？

雪雪妈妈

太难了

石季

帮顶

辰辰妈咪

高手

黛比

太厉害了吧，佩服佩服:wanwan18:

wanly20050606

高手呀,我不会做

葩葩妈妈

真是有够厉害，你说的那些东西我都云里雾里的

mmxi521

想吃啊:wanwan59:

开心一笑妈

好香啊!% {5 V% o7 T8 }# B
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有些材料都没听说过!

lujiemama

不错!

红豆冰山

美的很！想吃！:wanwan52:

june322008

感觉这个拿电饼铛也能做，那个玛琪琳是干什么用的？不放能成不？