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楼主
发表于 2016-7-24 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
披萨不少朋友喜欢吃,可是外面卖的价格不太亲民,其实披萨做起来超级简单了,自已想加什么就加什么。芝士喜欢的话也可以多加一些。
4 y, B1 f6 R  y3 e先上成品图,二楼发过程。: ], s* t3 H8 D0 M5 G
7 g3 l3 u5 {) B5 p! m& P2 L+ r

; b& D: @1 z% I7 H
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% e8 s$ f/ g' }, c8 o2 g披萨原料:( B( O2 U& m/ i* y9 B% C
1、馅料:鸡腿,玉米粒,胡萝卜,青椒,葱姜蒜等,披萨酱。
2 y. W% }8 S! p- Z! I* \2、饼皮:面粉,牛奶,糖,鸡蛋,酵母等。
( @; }; O$ f4 m1 ]5 ~制作过程:; m! M: q0 G8 s- D1 R: x
一、馅料制作:, ?" E6 W2 S2 S5 U
1、把鸡腿肉切丁或是小块块。青椒胡萝卜都切丁。: D; `9 S4 ]/ M. r" H
2、鸡腿肉先炒熟,加一些调料,胡萝卜丁抄一下水,煮熟。3 x: \3 @8 F2 @' Z
3、鸡腿肉炒熟后,把所有的蔬菜再炒熟,适当加一些调料。0 X0 Y6 \) a- V4 V$ K7 m# o6 r* ]
4、炒好后盛出待用。! k! y# e8 k3 z$ ?* Z8 K4 `7 W
二、饼皮的制作
" |; _0 Q3 m2 q4 i. n/ H* _把制作饼皮的原料揉成面团,进行发酵,长到两倍大左右取出进行排气,然后整形,我用的是两个8寸的量,直接做了一个长方形的大披萨。整形好后再进行二发,发酵好后边边抹鸡蛋液,进烤箱烤,160度,20分钟左右。
; v/ Y# U' L- R三、披萨的制作
, @# C5 j6 H+ i, v1、把烤出来的饼皮中间刷上披萨酱,然后放入炒好的蔬菜粒,再放上一层芝士.再放一层鸡肉粒,再放芝士,蔬菜粒,最后上面铺上一层芝士。
+ h, l: W3 b- Z1 P6 X( ?+ k2 w) M2、入烤箱170度烤半小时左右,看表面金黄就可以了。8 @8 G& ~. v/ t
3、烤好后切块食用,很拉丝噢。
1 v3 H5 z6 y% }3 n: \. I1 r* ?4、口味可以根据个人喜好来调整,烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
) d1 Q5 K/ ~* [
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好棒 肉肉芝士

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爱开心心宝宝贝 发表于 2016-7-25 12:127 r+ o9 @& `% Q+ [
好棒 肉肉芝士
' Y' u! o/ k4 d3 n/ u% ~
加了好多芝士,呵呵,自己做实惠!
+ N" U9 E1 H7 s, _) M
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水果披萨怎么做,我家都喜欢吃水果披萨
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美味啊
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看着好好吃
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作为吃货,表示受不了诱惑啊

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回复 hrlovecc 的帖子9 q. t# R: Z" l: |) i; ~. Q& }7 f
水果披萨怎么做,我家都喜欢吃水果披萨
$ v, [2 z% O+ c5 |: z
水果的也简单啊就是陷料放一些你喜欢的水果,比如香蕉什么的,同样加入芝士,烤熟即可。
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回复 maomao雨 的帖子7 A3 ?' l" E2 ]" W: ^6 t
美味啊

' j2 _% h1 z3 Y( _嗯,很好吃。拉丝长长的。
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回复 68兜兜 的帖子
0 e5 R7 b4 C( e( C; Y( s看着好好吃
+ \% F  {# ~4 x; ]6 l6 j* I
是真的好吃,自己做还实惠。
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回复 5爱吃番茄 的帖子
/ s# c) p: p7 Z% W# ?" ^, H) J& O% ]作为吃货,表示受不了诱惑啊

; Y; [* O0 w; j6 C: \; f哈哈,有时间自己试试吧!
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好美味啊。

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买的披萨饼底,不知道有没有添加剂,安全不

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【美食探店先锋队】自制超级大的鸡腿大披萨
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