图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。
4 {' i( J8 ?( u! |, I0 u0 Z这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。# y' G0 z0 F$ F2 j& b

# f8 P8 D4 A9 x* h" W: g牛肉面：
/ J7 |: R& m* d1 p兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。/ c0 u& j: Z; Q( k0 l& f: L$ ?
店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。
- p& j/ b7 Q0 }+ B+ e8 g9 ~- C, K兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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干汁麻辣烫：
/ d9 {- U1 N8 W* o8 \: G" S兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。3 b, C, V) f$ N, G$ I7 l4 F; ~

& `' l* H& G/ Z8 i4 b这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。
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4 d% k  \* w) e: T, T1 |% O中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了3 b$ n4 t4 i7 ~7 a4 }5 w- b/ y

- X5 q' }0 J8 P4 ~3 m5 a从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。
& }* m  S6 U( J灰豆：9 b6 m) `$ \5 @: j) r
灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”3 Y  C! n. I& m6 _9 k
这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。, K4 g1 I8 c  ]( f. E
在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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杜记的隔壁就是“茹记”
# q3 U* e. w& B8 ~: c8 ^2 d& ]0 T茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool
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图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
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图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。( s" }  M: n  J) e  L3 u8 I  c
进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
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婕儿

太美味啦

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

图图妈妈咪

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/ s# ^7 T, f" b0 Y% ?& ]+ s4 F图妈又开始游走大街小巷了

( E' P) a* h! a/ r9 d5 [$ M* L/ W小巷美食多
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小米2009

真是吃美了

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后6 w6 ^5 m. R9 x& d* z
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安
! }( ~( a; d9 Y, m1 A+ J1 }2 W哈哈哈

臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

闹闹妍玥

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6 z/ Y# ~- b2 g6 P等明年去兰州的高铁开通后
. z/ E4 y' M% B+ L4 o早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安  u6 f% J# B$ m3 c6 i
哈哈哈 ...

. K: G& R2 l' {7 \' `" }4 }看得留了一地口水啊
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童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的: r- T/ m- l% b/ M$ X7 l1 M

沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子! D9 ?; ^$ Q8 Y; Q1 [- {
好像兰州一大早就是吃牛肉面的

8 P. |, S; z8 s" o
是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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