图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。
) q% B8 x! n, v. D这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。$ x! {2 ^7 [* S+ S; p8 L/ X# r

$ G+ ?2 _8 t, \7 K4 U2 y牛肉面：* z5 |5 W* M0 b
兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。2 A2 S' F/ G6 ?5 \) g' x
店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。
9 X5 y  y+ k5 j. Y+ ]# L9 i兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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干汁麻辣烫：! m4 }! {8 u( X$ P
兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。$ a) v3 b; O4 D0 r8 D

! O0 A, d, y( i( l这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。
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中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了2 A( i0 Q# B. Z

# Y4 ?: N  F( R* Z9 g& o, B0 B从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。
7 S0 _2 d. |- S0 k" g5 q灰豆：7 s, x: Z% M8 T  Y
灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”
1 x* H  b5 Y8 h1 P4 |5 w- k9 d这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。
$ p; g, Y% C: \- I在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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杜记的隔壁就是“茹记”
! ^8 m9 j4 k! ?$ f. R/ [( @0 i5 U/ |5 W茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool
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图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
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图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。8 z- p" \5 W+ L" e4 X
进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
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婕儿

太美味啦

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

图图妈妈咪

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图妈又开始游走大街小巷了

* U: K) [0 T) B- v" l/ x# d
小巷美食多
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小米2009

真是吃美了

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后
9 X! }+ Y) t8 _+ g5 o7 ]- b早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安
3 @$ F5 s4 {& `$ n哈哈哈

臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

闹闹妍玥

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- [: s) W: S! z  Y等明年去兰州的高铁开通后3 r3 m* w% w) J0 U: f( k" s
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安
- F" s+ ^! g3 A$ Z; z; K  i哈哈哈 ...

1 O) y5 b0 O0 i3 c看得留了一地口水啊
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童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的
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沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子- K* F7 l1 |, G' N# t
好像兰州一大早就是吃牛肉面的

1 e. B  C* U6 V: Y是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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