图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。
5 o0 M/ o# q. h! r) n6 j7 R这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。
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牛肉面：6 T+ O+ c% {9 ~+ Q; x
兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。- g, ?1 G' ~# B8 G; ^$ t) K
店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。" h* G0 G5 m# `- a; m0 A/ s
兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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干汁麻辣烫：
: n5 ?* D* j0 V2 S2 [' g兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。
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: J: J7 i* O/ H  m, X5 \这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。
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) P) O4 X" B  O1 p* J/ j中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了2 a# R( H0 p- @' @- s3 S9 w

) r8 I5 |( n8 [5 D0 E, ]从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。. G5 }: K5 k9 [8 J
灰豆：0 t  }0 A2 a3 G- x
灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”$ t- Z5 V9 [5 G. n8 p' P# ~# k
这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。
5 _" f& V5 k8 n, N/ w在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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杜记的隔壁就是“茹记”
2 |6 G1 c. ^) y7 Q茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool
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图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
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图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。- U# C+ R' H0 W2 A& e
进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
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婕儿

太美味啦

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

图图妈妈咪

回复 BY追梦小海豚 的帖子" Y+ w8 U/ e' F) }% S5 v# o* p
图妈又开始游走大街小巷了

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小巷美食多
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小米2009

真是吃美了

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后: f, f+ j/ C* x" a8 m% S: x" A( b
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安& N, J% @" B; o6 d1 W, F5 r2 |/ _
哈哈哈

臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

闹闹妍玥

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' s% t, T7 i. f6 {! n等明年去兰州的高铁开通后
0 ~& a* s3 D* d# y早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安4 t1 Y+ g) w. h0 q
哈哈哈 ...

/ `0 S( G# a0 D" B* D3 g2 c看得留了一地口水啊
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童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的$ T8 l$ [1 C3 c' C. Z8 W

沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子7 g* k" O" a7 ?0 l5 I& z) `- y$ b2 ^
好像兰州一大早就是吃牛肉面的

7 a: s4 J# o; g3 P
是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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