图图妈妈咪

兰州又叫金城，原因是什么我没深究。' o: f4 d; c( T: s2 G
这是第十个年头来兰州，刚好有一天自己溜达，就再发挥一下吃货本质，去找一下兰州的特色小吃吧。" {; [+ v4 E4 f6 I4 n
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牛肉面：
7 B0 c+ ~& ]0 C( o5 s/ t4 V2 ]* k兰州人当早点来吃的面食，当然兰州牛肉面已经遍布全国，但是好吃的确实还得在兰州找。“舌尖尖牛肉面”应该是《舌尖上的中国》推荐的，是一家连锁牛肉面，打开百度地图，在兰州就能找到n家。我找的这家是在甘南路上，因为离要去的兰州大学近。
' V& B7 N8 _3 e5 O' c店里的装饰体现兰州风情如盆一样的大海碗放着牛肉粒，青蒜和油泼辣子，下好的面捞到碗里，舀上牛肉汤和萝卜片，在放上牛肉粒，青蒜和油泼辣子，一碗纯正的兰州牛肉面就好了。百度来一句描写牛肉面的话：一清二白三绿四红五黄，分别是汤清，萝卜白，青蒜绿，辣子红，面黄。每桌必备的大醋壶，如同茶壶一般。
7 z% A+ m& @2 b- ~& k; o# V兰州人吃牛肉面一般都爱赶早，因为早上的汤是原汤，迟了那就是兑水加料的了。
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干汁麻辣烫：. Z8 F5 a% R/ l
兰州的麻辣烫自成特色，个人是非常喜欢的。自选菜品，经骨汤煮熟，在配着干碟蘸料，味道棒棒哒。香慧干汁麻辣烫也是一家连锁店，我吃的这家也在甘南路上，“舌尖尖”旁边哦。
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在兰大办完事情，又在附近解决完早午餐，那么就转战兰州的老商业中心——张掖路，这附近有一条美食街——大众巷。
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这几年兰州修地铁，张掖路这边围挡很多，路不是太好走。
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中午吃饱，再过来就找小吃和甜品了2 ?8 ~1 G! X( [2 t. u& E! |5 W. Y

4 r3 c4 {+ s6 q4 @) ]从张掖路步行街进入大众巷，走大概百米左右，就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食，据说这家的灰豆号称“灰豆王”。: n1 o/ J2 q$ r5 E- g4 @
灰豆：
7 \5 d5 R) x. p, }$ P' L, i  m灰豆是用豌豆和枣熬制的，豆烂栆甜，吃起来沙沙的，不过灰豆是热的，夏天吃要有耐心吹凉除了灰豆，兰州的另一个特色甜品是“甜胚”
" c5 ?) k% m! r# L% W+ u, U( G这是用麦仁加酒曲发酵制成的，味道和醪糟类似，就是口感更为劲道。
2 I' p7 C- Z9 _! e% V% S" o在杜记甜食除了以上两样，还有酿皮，粽子等小吃。
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杜记的隔壁就是“茹记”7 A# x( T% c  q- u" b
茹记的特色就是“杏皮水”，味道甘甜，生津止渴。夏天来一杯冰凉的杏皮水，那感觉so cool
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图图妈妈咪

大众巷上的这家炒面片相当好吃，无奈肚子实在是放不下硬货了，po张门脸分享一下好了
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图图妈妈咪

大众巷的旁边一条路是通渭路，在靠近步行街的这头有条与步行街平行的小巷，在巷口就能看见一个黄色的门脸——马三洋芋片，这家店由小做大，现在都有分店了（第一个牛肉面那里就有分店），还可以外卖。, \" O2 P" V" }; H' u4 L
进店上二楼才是正店，原来还上过CCTV每样十串起卖，有洋芋片（土豆片），油豆皮，鲜豆皮。还有炸年糕，可以占白糖，也可以吃辣的。
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sunny1217

炸年糕沾白糖我喜欢
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婕儿

太美味啦

BY追梦小海豚

图妈又开始游走大街小巷了

玥之母

今年4月份刚去过，可惜是出差就一天，根本没时间去品尝小吃，只是吃了洋芋片和手抓、牛肉面

图图妈妈咪

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图妈又开始游走大街小巷了

" r5 V( U' T- K( E$ }
小巷美食多
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小米2009

真是吃美了

小米2009

等明年去兰州的高铁开通后* U) n5 y9 v# O& k" ~. G
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安( T! U$ g0 s' ?* _; ]
哈哈哈

臭臭臭虫

等高铁开了，我也去吃好吃的

闹闹妍玥

回复 小米2009 的帖子$ W. s5 n/ O6 F$ F) {& j2 G
等明年去兰州的高铁开通后8 ^- w. C$ e% u3 g9 {' _
早上去兰州吃完牛肉拉面，晚上回 西安
, V: _0 o5 Q4 z$ R9 ~哈哈哈 ...

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看得留了一地口水啊
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童金金

好像兰州一大早就是吃牛肉面的
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沫沫泡泡_Melody

下回再去一定要尝尝

图图妈妈咪

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' X  Z4 d# M' w9 D* l7 a好像兰州一大早就是吃牛肉面的

; B1 d  {8 U$ g是的，好一些的馆子下午不到五点就关门了
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