绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
7 {' S$ I2 p* d  l' p- g老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: ! n1 u- P( |( C: v6 y) g: T" m
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！
4 y! D7 P, |  }& }2 j这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52:
8 P9 _+ O5 y1 u' y  C4 k) ]不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！9 O' N, P. f6 s4 \

/ ~+ M5 I6 I5 Y; ^5 \) e% F4 ]7 H1 H刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！) ~, w3 q$ V7 ?" Q& A# S
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
8 L. |5 s8 X' C& R0 M/ {腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
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$ Q5 T+ v% t: S- I[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许
/ ?) `0 j+ v) x. ~$ a   加汤炖5分钟，基本熟透；
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. Q: u0 g0 z' g& n4 E3 Y, y( X[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；
" `4 g6 m- }- \$ B     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。
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* n1 ~! p5 _0 a[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。
7 \! q8 s; @7 O- B7 p2 s4 g7 g3 w大功告成！
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& l5 o* z5 r5 p3 B& }[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片9 R$ h% U! a, b5 N$ l& J8 s
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，( ^5 U& Q8 z. k5 v
3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，2 P8 G: y  f9 S. f' E
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土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮1 @! }* v9 j& E' [9 z2 M* U5 F1 p4 `
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菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的