绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
! Q- U6 z+ l$ R# k* F老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: % m8 g8 G, T% _: {, i# q
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！
# ^) q" g  \" s  P这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: 2 o/ s; y" [. R( d, S
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！" N; m/ z, Q3 l' Z- n. V
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刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟4 Y& Z3 F: N5 h' S3 }; ]6 q
腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；5 x1 Z% p+ E! P* e9 w! B
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许$ l1 E& y" Z) f7 B0 L
   加汤炖5分钟，基本熟透；
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9 R+ W" y7 D: M" p[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；/ s" k- U0 \% b' p
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。
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/ r2 S9 r% F* k, q4 P6 |: n' C* f[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。* @# d; z0 Q1 f, l4 q4 l
大功告成！: g: }' T. C" O5 y
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片1 s& Y( B0 s, R  E+ v' T. C
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，' I, c2 d0 x5 g; g4 Y
3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，
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: c/ ^  r  [: G6 ^土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮* g9 H1 H) ~+ \# K
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菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的