绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10: / w: ~% N- j+ g+ D: q& P6 I0 n
老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: 6 n% M- m% l# N- X. }" `" B! p
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！
% w: f- E# s& ~" K, h, G& D5 a$ B1 ~这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: 2 b, n6 V3 s6 D: P1 y" z$ X
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！
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刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
% x$ B3 m0 Z5 Y$ I1 }+ M腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许
+ k6 i. @7 w$ ~: N$ q0 O   加汤炖5分钟，基本熟透；& z/ b/ ?7 l7 O. }5 p/ i! D* F
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；( Y0 k7 ^* N) O9 `
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。& E: B: t, `" c# a' L! J; @
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。3 }3 E6 j0 w; v4 q, g* {* U4 t, w
大功告成！" [$ _9 ~2 Q( s* [; v, ?

( n8 o# x, ]) n[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片6 H8 `+ i7 n1 d) H
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，
, ]! t# R# ~. N& t$ n% i8 q3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，
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土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮  ~2 f) Y0 P* z2 @* b4 g8 {" Y: Q  W

* o; j: _. w# k) S菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的