绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10: , a# B( C- |" {9 T
老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: 7 {* R# f$ ]0 \2 q# {
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！+ ]! _2 X( e. ^8 w; @
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: 3 y2 s  R/ Z7 d
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！: y8 c- v& x  I1 _$ _
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刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟/ q' e& W; E5 b0 Q! {8 M9 V5 q! `
腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；( m: U$ i0 B" u/ e* S
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许) v  z1 O/ P) m+ E3 t. T7 W
   加汤炖5分钟，基本熟透；( o" u6 s& p5 ^7 K0 [5 E: b

4 J, y& x5 }; Z/ t- b& v[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；
5 z% S# z+ E& \$ x4 z% H     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。
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7 ^$ L5 q! Z% q[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。
) a' e( a  F3 L% g大功告成！) T/ Q* M3 \9 j& I  l9 Q3 q
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片; e( e; ]2 K2 I. j  O$ v3 ?
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，
7 F1 U" I3 r, a% Z3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，8 {% t3 m- D4 [' ]7 S% o

$ R* F" i% M4 ~- }& g土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
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3 ?& {' _* o+ Z菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的