绿茶轻舞

俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10: 5 ^% R( b4 P& [7 M
老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27:
8 G( H2 x: M  R; X! n3 p- j0 a吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！# Z- m$ a7 U: A* K
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: . e3 O6 n. n/ z) c' K6 _2 O
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！4 |7 }4 j6 {' l9 W- Z' @
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刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
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1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
3 G$ O) b: u' ^. S: f腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
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& ?7 i& l4 y$ R9 F0 z9 e7 m* U& U[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]

绿茶轻舞

2.加入盐少许，五香粉少许7 F) W& w% l/ W( {
   加汤炖5分钟，基本熟透；
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]

绿茶轻舞

3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；
2 J; k! E2 R5 m7 n% f' z* r     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。
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[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]

绿茶轻舞

4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。
# c* c5 x) J( c# j% l6 l大功告成！7 C. y5 m, o) p. n. x

5 G' u/ W2 p* U- N7 i[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]

绿茶轻舞

1.菜花用水焯熟，肉切片* t: ~) w% t2 |0 t/ Y
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，- x2 z7 [9 I9 ]. F
3.略炒一会，加入调料，装盘。

西安凉皮

好下饭的菜呀，
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; ~2 D9 [$ ~% D3 i$ o土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮0 a% j9 S! o+ |7 {  l
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菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了

jiaqima

学习:wanwan37:

yanghs

很好！

小虫同学

不错呀

小靓妈

学习

其妙

不错

蛋蛋妈妈

看着挺香的