璨怡妈

今天去学校打扫卫生和领新书，前几天受凉呕吐，最近换季，饮食要注意，过季瓜果不要吃！今日早餐～蛋挞，牛奶" y0 q% A! k* j: B; m+ I

# k  J6 L6 ]( |8 R【美味的蛋挞】--来自璨怡妈
, M, l. Z# o+ {2 Q6 P& W3 M" G蛋挞水配方：淡奶油100克，牛奶90克，吉士粉15克，糖霜30克，蛋黄3个，此方作10个左右蛋挞。: M, Q: a5 L% k: X' q$ ]
做法：
. o/ Y6 o6 P$ `) I  E1 K: j1．将淡奶油、牛奶、炼乳、糖霜、吉士粉和蛋黄混合搅拌均匀。) {( j0 D7 n9 x. ]+ ?5 E
2．把吉士粉过筛，拌匀，蛋挞液就做好了，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八成满。% M* L* G+ e/ F8 K+ K
3.   放入空气炸锅，设置180° ，8分钟，OK，就等着吃吧！9 p3 L0 j$ Q  V

, O) n* Y) N  g: m$ @- O【碎碎念】用糖霜而没用砂糖的是为了挞液更细腻，并且省去了挞液需要熬制融化砂糖的步骤。吉士粉可以去除蛋腥味，并使蛋挞膨松，不会软塌塌的。可以在快熟的时候加上自己喜欢的水果碎，比如黄桃，蓝莓等等。
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空气炸锅还能做出很多美味，与淘宝相比咱便宜的可不是一点点，开学后会越来越忙，韩优空气炸锅会让你越来越轻松，更多美味请搜本人发帖。
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爱开心心宝宝贝

不错哦 宝宝吃得很开心
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