璨怡妈

今天去学校打扫卫生和领新书，前几天受凉呕吐，最近换季，饮食要注意，过季瓜果不要吃！今日早餐～蛋挞，牛奶  X+ G2 J  t2 [3 t

- \& g4 J2 r% I( R2 U【美味的蛋挞】--来自璨怡妈
* i. R3 h4 h4 K6 e! r6 _( o% p蛋挞水配方：淡奶油100克，牛奶90克，吉士粉15克，糖霜30克，蛋黄3个，此方作10个左右蛋挞。, X6 }3 u0 w$ _, I% @6 D3 }7 |9 r
做法：5 ]) c3 D; w2 {/ ^/ ~' B$ |
1．将淡奶油、牛奶、炼乳、糖霜、吉士粉和蛋黄混合搅拌均匀。
4 {+ @( [% @; I- B% T6 i2．把吉士粉过筛，拌匀，蛋挞液就做好了，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八成满。$ M# E4 k" M8 n, Z! f0 J: A) H
3.   放入空气炸锅，设置180° ，8分钟，OK，就等着吃吧！
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, V8 t4 N1 J+ m; [【碎碎念】用糖霜而没用砂糖的是为了挞液更细腻，并且省去了挞液需要熬制融化砂糖的步骤。吉士粉可以去除蛋腥味，并使蛋挞膨松，不会软塌塌的。可以在快熟的时候加上自己喜欢的水果碎，比如黄桃，蓝莓等等。; {. a. i# q/ N8 N
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空气炸锅还能做出很多美味，与淘宝相比咱便宜的可不是一点点，开学后会越来越忙，韩优空气炸锅会让你越来越轻松，更多美味请搜本人发帖。
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爱开心心宝宝贝

不错哦 宝宝吃得很开心
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