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有很多朋友看了我的贴,都会回贴说自己没有烤箱和微波炉,其实没有烤箱和微波炉也照样可以品尝到美味,所以我把用烤箱做的% H1 z. y( ~ M t' {. R# |% O2 k& k
鸡翅今天用电饭锅做了一次,也做了超详细的烹制过程,希
" ~8 T" T% n- D7 v+ ]望对看贴的你有帮助!!!
7 o% h# t# c9 g8 y) D先讲做法吧!5 ~6 U) ^4 @0 E$ G% A
工具:电饭锅一个
2 O e3 k+ [& Q9 G% F) T- `9 J; z1 s材料:腌料粉一包(用了70克) 鸡中翅一斤 保鲜袋两个 v% G2 l! C; R
过程:
+ W$ q$ I2 F( E% t$ K! h 1. 清理好鸡翅,洗干净 # p) h3 o5 T2 k4 K3 J% ~
* x/ `4 p. B3 I% O" v8 {9 ? 2. 准备腌料粉,我的不用说了,之前有看我贴都人都知道,这是我的秘密武器,也可以说是偷懒粉,有了它就不用考虑味道和调料的分量了~~~(转载,因此补充:她的秘密武器是cook100烤肉料)
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3. 在鸡翅上用竹签或一些尖的东西在鸡翅上刺一下,我用的是专门买来刺鸡翅用的(因为我家猪爱吃鸡翅)这样鸡翅会更入味哦!
0 p7 i5 ^$ \$ p0 Q& y4 U 4. 用水将腌料调开,再把鸡翅和调料混在一齐,用你的手充分的对鸡翅进行全方位的按摩~~~直到觉得水分比吸收得差不多了~~就把它倒进保鲜袋中,把袋中的空气尽量的挤出来,打个结.外面再套一个保鲜袋,这时再隔着保鲜膜对鸡翅进行按摩一下,最好在桌上轻摔几下.6 M& t3 p, c. Y; ^, {3 T* W+ {
5. 再用个东西装起来放进冰箱腌制4小时以上(本人建议还是过一夜)
* X/ C G; r u 6. 把电饭锅预热(空锅按煮饭键)很快就会跳到保温键的,把腌制好的鸡翅摆放好在电饭锅里,按煮饭键,等它跳到保温键,这时鸡翅已经会发出香味了,打开锅盖,鸡翅翻过一面,再按一次煮饭键,等它跳键.就大功告咯!!!!开吃~~~
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, y2 I1 B6 z! u- }上图!啦!啦!啦!啦.......' D" ?% _& \. b
图片不能上,呜呜,等级不够,不过我觉得转载的这个不错,很实用,我也是没有烤箱,也没有微波炉,还想吃好东西,嘿嘿!
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