西安凉皮

兰，四君子之一也18 A/ v& d+ X6 K: S8 B  |0 m% K" R

% |: @6 d& O$ k8 s2 [- C3 S     凉皮本名中有一字为君
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' J# p3 b2 y  R6 E$ `            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，
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                   花淡雅，香气清而悠！
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4 U) A" ?3 `: R; F9 Y: q   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”+ G% ]& I& A) F! Q. b

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]

西安凉皮

唐 李白   
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    9 r! a( l* }! F! Y3 w  T0 @# @* b3 }
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孤兰生幽园，众草共芜没。    5 h  d9 L8 X6 }" w7 {! Y2 l

% A2 j9 Y2 V; C虽照阳春晖，复悲高秋月。    1 R% A% U' P6 _: K# c: w
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飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。    " G' D; J2 Z8 F0 r

; Q( o: F& k6 N7 a若无清风吹，香气为谁发。   2 l$ d/ R; l! L& Q, E. S# f

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7 D  }& j1 r0 j# t元 余同麓   
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手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。    4 M* `! J- l  [  S

- H" ?, {$ K& V# D/ u* y8 X坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。: Y/ P" G$ f8 c& ^% K3 W- l

  p$ ?5 v; o) {3 r3 C% k5 o[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]

西安凉皮

1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐3 T9 ]2 h% n7 Z' {* m  a2 C
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2：鹌鹑蛋6 个
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3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根3 C. v/ ]2 U2 a( M9 D

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8 c' c" G3 M! X4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以; `! P7 n: G' V( v! ^
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: n$ L( O' A( d& O用红色的花），洒一点点盐在蛋上面
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) b5 v- }) b) ?9 B0 K  \; G- |5：入锅开水蒸6－8分钟( D2 N/ `% C# t

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: M5 l) e( x: C# q8 ^[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子) V" H' g, E0 |( @7 ?

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2：9 i, T* J% d& W. k* Y- W3 c

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4 G9 j6 {) F/ Q; t# O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

我告诉不男人这是”兰花蛋“. l) v# `% e3 C& k5 B7 ]( {

" E4 Z2 d  Z; }小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情7 [- G1 ?; E9 ^  ?" H7 a0 R0 R$ `

8 Z8 P+ s' K2 _& Z( r; g说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]

happyever

漂亮++创意！！

玫子

凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

佳佳

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表
9 H. Z( v7 M4 }& N凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan79: 就是佩服的不行

毛一妈妈

太佩服了！:wanwan76:

maomao520

太厉害了

小猪猪妈妈

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表
7 s" ?3 F+ t4 Z. B- ~, y6 S凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan15:

暖妈

太厉害了！:wanwan79:

叮叮妈妈

凉皮你太能干了

唐桂芳

i服了you

夏果

:wanwan79: 厉害！又学了一招！

tomatoyoyo

凉皮家的小男人实在是太幸福了

tong1001

果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！

西安凉皮

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做

诺宝贝

凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！

悟空天下

俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08: