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通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油5 Q- j V. D3 c. ^/ N9 f
今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要% A: B) X+ G( @4 m
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首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下5 M% P g! ]9 T# ]
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这时准备汁了...
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用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)# ~7 G: B" i# o1 s9 I" ~
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6 n; L' \3 k* u2 t$ H 将汁儿和芹菜均匀搅拌
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' ?. e ~9 r0 S3 y$ x2 V 3 q- {3 [# z" B% H2 h: R" O4 l% `2 o! a
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6 ?) c7 e1 S" `7 ] R* Y哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜/ H: f0 h+ V# b' L3 d6 x7 y" G
亲们一定要试试啊!
1 R9 a) M6 k; f: u) J酸、甜、香和微微的辣
% ~! {. U, b) v7 E% W" X炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。: b) }: Z" j a) o% M' x5 U! e& k% D
& b* U8 v H1 R, V6 ~
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