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通常我们拌凉菜都离不开蒜、姜、花椒、油
( ]2 P/ F: l, E% F 今天我给大家带来的这倒美味,以上的调料通通不要( f8 L+ _- g! S# u1 |
: R6 }; [- r! r
首先将芹菜摘洗干净,用刀把芹菜的老筋(芹菜外面的丝儿)削掉,再斜切成段,在开水里稍稍过一下
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* L: Q% G# K& `* J& Z 这时准备汁了...
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' p* M" U+ i2 Y, S! Y 用一个浓汤宝加少量水化开,依次加入盐、白糖、白醋、味精和少许芥末油(多了会很辣的)
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将汁儿和芹菜均匀搅拌( @/ F. o5 k' S9 ]5 K u4 }
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哈哈!我还是第一次吃到自己做的这么棒的凉菜
) y- g5 E6 J$ y" }: q9 _5 j* N8 y亲们一定要试试啊!7 R0 v* p" [! N) G# u
酸、甜、香和微微的辣8 {' \& G, R2 P$ U4 V8 ]
炎炎夏日吃上一盘爽口美味的凉芹菜,那真是有口福了。
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