花儿朵朵86

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简箪“欢喜坨”+ d9 W* d. L8 y9 a* w$ y  c
武汉有道名吃叫“欢喜坨”，小时候很喜欢吃，现在在一般市场上很难看到了。今天试做了一下改良版的“欢喜坨”，里面加入了红薯，吃起来更加香甜细腻。记录了做法分享给大家。# D- o! k' {5 A; {* R8 v- S& T. m; j
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谦益农场的红薯成熟了，红心的甜甜的， 正好加入到欢喜坨里面，孩子们更爱吃。+ M0 J* v; ^- h( L5 s9 Z" I; `. w
原料：红心红薯750克（这个我已经切片蒸熟，碾压成泥） 水磨糯米粉400克  面粉80克  白砂糖50克
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把红薯泥 糯米粉  简箪石磨老灰面 白砂糖 揉成面团  G4 z" [" s$ G% R  V& e1 e# I8 \
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锅里倒入菜籽油 加热到五成热 把面团搓成小圆子 放入油锅里炸
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4 M0 Y$ D  K* w$ k& w) @7 P' a搓成上上图大小 容易熟透& h. c! n5 n& \8 C! [( J; t3 @
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这次做的欢喜坨个子都不大，但是味道不错，关键是自己动手做的，吃起来相当的香甜。6 u1 C6 h( X5 Q" @. `. Q

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灵兒|

简箪“欢喜坨”
( ]/ N# m$ I' o* t武汉有道名吃叫“欢喜坨”，小时候很喜欢吃，现在在一般市场上很难看到了。今天试做了一下 ...

这个很有趣哦

花儿朵朵86

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吃一口欢喜坨  瞬间心情也变得欢喜了