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先上成品
& `/ c/ a# {1 B/ N2 K- Z7 y
! R* }: P; k# N9 g8 M/ L; X3 N; c( P食材 简单: x: l6 ^8 m0 |4 O
# U. q( l6 @. u, `' x) d
明虾 剥成虾仁
$ p( k S( z4 ~& s9 U( C6 u8 c# ?鸡蛋
5 v5 N T' q# x: k香肠! X9 R; E8 ?3 u0 D, M4 h
黄瓜
9 A( t8 B; K* w$ A4 @: F: V
. ]' B+ h9 [8 [& ]1虾仁剥好,开背去肠。
( i" b" w1 r6 h2用料酒 少许盐 生粉腌制15分钟+ H1 {, |( Q3 C7 v: z
3 用6成热的油滑炒变色成形【偷懒一下,香肠也一起过油】
8 R$ X9 e ?( {, i/ t* s6 b: Y$ }0 F- |( W
黄瓜切丁2 {4 s8 C# k; f
/ q* x- f$ I' f6 V k# b
炒成菊花蛋
2 _4 g" E2 H' S& z7 V W2 Z8 Y3 }* J' d6 K$ y
滑炒好的虾仁6 m! @ D2 P: c1 s! ~
" q! {; l- k7 z0 W F' N- V
油少一点 先炒饭,再放蛋3 J( o8 O; c$ }, S' c6 E8 Q/ F
- t4 v7 \$ X7 J2 v0 Z9 f5 T2 f放虾仁和香肠 翻炒均匀
( Y ^# c x$ s8 }; k9 [# }
7 T' B# V! {+ Q Y( o0 l! W起锅前放黄瓜 ,少许盐,鸡精什么的随便,可放可不放。" x9 u+ U* h8 G7 h
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