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发表于 2009-6-16 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式,紫菜包饭使用紫菜 为烹饪主料,但怎么做紫菜包饭最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配  料: * ~6 v; Q4 S, k3 ]  j
1.米饭 一 小锅不要 太 热 会烫手也不要太 冷 太 硬了也不好吃(可以 大 米糯 米等 掺 着 煮 吃起 来  会更香)。
( n8 z5 z5 u, O9 `8 ]6 `% ?; C3 r2.韩国紫菜 若 干 张。; o% V5 e: H! F) q$ K. }
3.香 肠、胡萝卜条、鸡 蛋 若干。少 许 的盐,白芝麻,芝 麻 油 。 * S' S5 c; W( c. o
·操  作:
; E% o6 V+ A) h3 O4 e1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。
/ Y2 c5 q3 v: T$ u$ `, k! ~2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
& F' V( l' t4 M& }3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
; H$ m8 t$ Q2 L( U4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
1 o# ?$ s6 I% o: S7 y) z4 n5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。% B5 Q! N0 H; u, \
PS:如果大家喜欢,还可以在包饭中加入自己喜欢的东东,比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^
8 b( X; ^( {  U2 r4 C; l! ?6 B7 P
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以前做过,但不喜欢吃呀

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还是喜欢白米饭就菜的传统呀

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学习了!

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