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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。/ c0 C$ e$ t3 J3 t) ?
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
* k$ S: E- s0 r5 V6 N; Q原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)
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步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用
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步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜7 [0 }2 w; e- }* r
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, t9 ~! l3 c4 j/ `0 @- p) y( H4 K* H0 T) ]; C5 F5 s
步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒4 H2 w7 E7 @7 E
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步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾
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3 X d1 q. R3 @! a# ]* R 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀" T9 e+ S, J+ W0 {- Q, X
3 W7 ~- P- `% t7 L8 R0 d 装盘开吃 给宝宝补钙咯& A3 f" ^: F V
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