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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。
# w* v' Q" Y1 r5 A5 O2 X虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
0 a b& e* n- d5 O2 R) R0 v5 x! X原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)+ r' j# f: X6 [* T* ^. S, [* X
{4 m! i. s* m9 C# O 步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用) p" I9 |9 V \3 F3 w+ U
9 \ C1 V) A2 H( g9 l; Q8 L 步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜% L* E2 T9 h" O3 S) }5 x
3 F' b% ?& D) [$ e M$ K$ r/ z6 {' }% q 3 P, z" h; } c2 ?- C
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步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒+ F* |" C( \- |/ h! ~1 |" C
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步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾6 [+ e: n1 s& ~4 _4 b7 F
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步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀
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) L! w+ A( C/ w# d+ Z 装盘开吃 给宝宝补钙咯
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