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心妈爱烘培--宝贝最爱的蔓越莓饼干
食材份量:低筋面粉200g 黄油120g 砂糖70g 全蛋液20g 蔓越莓50g$ G1 V3 B' [# Q1 L; m: m
2 t- L* Q/ K. r0 I5 c$ Y6 @, |
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6 t, M, X+ |# t+ B/ K& A1 y烹调方法:先把黄油切小块软化,加入砂糖打发,9 T$ B: ]1 B6 o& H9 p
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; l0 q" b5 I; L" r加入蛋液低速搅拌均匀。6 U# r5 e; X. T5 y1 z
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分三次筛入低筋面粉,每一次低粉筛入都需搅拌均匀至无颗粒。: [& }, }: b3 y t/ N
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再加入蔓越莓用由上而下的按压手法搅拌均匀。 V6 R5 q; J6 n$ s0 r
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