maizi_kitchen麦子

将营养满分的胡萝卜加入松饼中，口感软糯，搭配上各种新鲜水果和鲜奶油，让平常不爱吃蔬菜的人也会深深着迷。-麦子厨房

材料

低筋面粉：67g

胡萝卜（碎沫）：70g

柠檬汁：2g

鸡蛋：1个

黑糖（红糖）：17g

盐：1g

牛奶：50g

玉米油：15g

泡打粉：2g

鲜奶油（打发）：适量

新鲜水果：适量

+ D6 P2 w2 w( B/ S! W$ v

制作步骤：

1、胡萝卜使用刨刀刨成碎沫，淋上柠檬汁，稍微拌匀，备用。
& d9 l% u/ T- p: R6 ?# N2 g  S2 W3 p3 J+ x2 [# \5 t5 k

2、调理盆中打入鸡蛋，加入黑糖（红糖）和盐，搅拌均匀。
. A+ H+ h1 r0 {, t# R
7 Y5 m4 [. q0 M: F3、倒入牛奶，加入柠檬胡萝卜碎沫，筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。1 v/ P: j- R% x2 r0 F  S+ z  H8 Q

3 a# H7 C4 i3 \# u! y4、加入玉米油，搅拌均匀。' r; N/ {* |9 l: V% T

9 v/ \. n# f" d+ }+ A; y9 _/ T5、小红锅装上圆形华夫烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约180g面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。+ {$ L1 X- r8 c- f- B  T8 }5 `

2 O* ~4 v$ q/ ]$ Q. b+ A9 M- E' {6 b, M+ k" M
6、取出烤好的胡萝卜松饼，放上新鲜水果和挤上打发的鲜奶油就可以享用了。" ]# D7 R  J$ ?( s5 Z# f1 F. D

3 d; x! q7 L9 j) ~* Z* G1 ]; m" W) P6 H8 ]1 V$ y