maizi_kitchen麦子

  这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩子一起DIY，周末和孩子一起做无添加的小点心吧。-麦子厨房' I( [1 E/ E$ K# h: L- v
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材料：（份量：20个 | 小红锅圆形华夫烤盘 / 手持电动打蛋器 | 时间：3分钟）

蛋黄：3个

低筋面粉：180g

无盐黄油（软化）：80g

奶粉：12g

提子干（葡萄干）：60g

白砂糖：50g

麦子这周在香格里拉工作，昨天和娃们用翻转华夫饼机做的提子蛋奶一口酥，雪山下的下午茶，真是太棒了，使用翻转华夫饼机最高温烤2分钟即可！
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. m8 o: k: T$ G) ?/ C6 ]- V8 a制作步骤：

1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入奶粉和白砂糖，使用电动打蛋器，搅打蓬松。
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2、分三次加入蛋黄，每加一个蛋黄，都使用电动打蛋器搅打均匀。* J. s/ e' Q) T0 w

' @: s  M1 J7 O' ^& O8 A3、筛入低筋面粉，倒入提子干（葡萄干）。$ L4 Z* h1 r- L, s0 c. d6 d
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4、使用刮刀搅拌均匀。
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5、用手揉搓成面团，将面团分成每个20g并搓成小圆球。6 c- M. q* z5 G' H- v; B$ q7 q

# W2 R3 b% C4 ~$ u6、小红锅装上圆形华夫烤盘，预热完成后，放入小圆球面团。
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, t! {4 @1 f( ~3 Y" t7、盖上上盖，烘烤3分钟左右，取出晾凉。
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口感酥松，奶香四溢！
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忆如|

这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩 ...

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