maizi_kitchen麦子

  这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩子一起DIY，周末和孩子一起做无添加的小点心吧。-麦子厨房6 M" T" p' \$ S+ K

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材料：（份量：20个 | 小红锅圆形华夫烤盘 / 手持电动打蛋器 | 时间：3分钟）

蛋黄：3个

低筋面粉：180g

无盐黄油（软化）：80g

奶粉：12g

提子干（葡萄干）：60g

白砂糖：50g

麦子这周在香格里拉工作，昨天和娃们用翻转华夫饼机做的提子蛋奶一口酥，雪山下的下午茶，真是太棒了，使用翻转华夫饼机最高温烤2分钟即可！5 K* ]8 m6 [1 \7 C( o5 V

4 S, y2 a0 X. c4 B  Q制作步骤：

1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入奶粉和白砂糖，使用电动打蛋器，搅打蓬松。
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2、分三次加入蛋黄，每加一个蛋黄，都使用电动打蛋器搅打均匀。* K! f7 v1 Y- ~% g- S

8 q3 O% W/ R4 \% A& r1 w% d) m- i3、筛入低筋面粉，倒入提子干（葡萄干）。
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. n" K- W0 `# @# \- ^& i8 Z: A4、使用刮刀搅拌均匀。
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5、用手揉搓成面团，将面团分成每个20g并搓成小圆球。
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6、小红锅装上圆形华夫烤盘，预热完成后，放入小圆球面团。
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7、盖上上盖，烘烤3分钟左右，取出晾凉。
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口感酥松，奶香四溢！4 E3 L/ k8 O& P+ Y2 z

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忆如|

这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩 ...

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