amy2710

3月25日，我接受了FM99.9《妈咪宝贝》栏目的访谈直播。非常感谢我们的娘家西安妈妈的推荐。第一次做电台直播，开始还是有些紧张的！小学的时候，家里就经常听收音机，那时候感觉一个小小的盒子里就有音乐，有好听的声音，有主持人那有魅力的声音，所以心中有个小小的梦想，以后也能做电台DJ应该也不错吧。呵呵。但那只是心中的一个梦而已。真正走进直播间，带上耳机，对着话筒真的是有非常不同的感觉。哈哈，还好，主持人纯子非常亲切，我也很放松，完全没有了之前的紧张。跟大家一起分享了我的故事。也算是圆了我儿时的一个梦。美食分享环节就由我跟大家分享了黑芝麻蛋卷。应咱们妈网姐妹的要求，今天特意在这里给大家把黑芝麻蛋卷的做法写一下，有空你们也可以试试哦！
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amy2710

黑芝麻蛋卷/ Q+ @# r7 f: s/ M! j
原料：鸡蛋两个，色拉油：40毫升，低筋面粉50克，糖粉30克，黑芝麻适量) B, F* b' N0 F' E8 K( \, Z8 F
制作过程：1、鸡蛋打散，倒入色拉油，糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。
6 ]" c! Y/ A" ^4 w/ |8 c2、筛入低粉，按不规则方向搅拌均匀。
9 E* W' B3 J3 q3、加入适量的黑芝麻搅拌均匀，成为糊状。
3 y9 _" A( L/ k& p/ G) D4、烤箱180度烤一到二分钟，表面金黄即可。
% I. q' Q% U$ I/ U' v- n5、也可以用平底锅煎。变色变脆即可。
2 Z6 `* u$ y5 d* D  N7 r9 h9 l小提示：
/ B0 [0 e: e* J. ~/ j1、烤箱请根据自家烤箱脾气进行调整。$ o" b5 E3 D7 e% s2 M" j8 o. X, g
2、用小勺子挖出一勺糊尽量平铺的薄一些。成品会更脆。
9 p, _/ T4 C4 Z: J3、糖的量可以适量减少，我今天做的减少了10克糖，感觉甜度刚好。个人不喜欢太甜的！0 Y. e. A0 b! k7 ?
4、没有低筋面粉可以用普通面粉代替。  M  F5 E/ c2 o, o# O. f* G
5、平底锅煎用小火，不粘锅直接煎。煎好第一锅，下一锅最好让锅底比较凉再倒入面糊。不然热锅，糊很快就凝固了！
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我发一下我今天用平底锅煎的！
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winniegirlcn

我是听了你的现场直播哦，黑芝麻蛋卷的方子收藏了！

韩国苹果树

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sillycatsuper

果断收藏，回家给娃做着吃

sunny1217

棒棒哒
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amy2710

回复 winniegirlcn 的帖子5 y; H' y3 n* Z+ A# s9 i
我是听了你的现场直播哦，黑芝麻蛋卷的方子收藏了！

: t! h$ d3 }8 [. r; F! s* j
谢谢亲的关注，有空试试吧！薄薄的会更脆一些哦！
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amy2710

回复 sillycatsuper 的帖子) C% ~6 o7 q9 w& J/ c
果断收藏，回家给娃做着吃

( G2 \9 v# Q0 a5 l
谢谢支持！抽空试试吧，孩子吃可以适当减糖哦！
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amy2710

回复 sunny1217 的帖子6 c/ {$ g$ e& Q4 K
棒棒哒

0 Z  C8 V( Q9 o/ n谢谢亲的支持！
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amy2710

回复 韩国苹果树 的帖子2 G$ m! r! w: P. O( d( R2 G

1 _6 U" q! @6 D$ A% G" z
谢谢关注。
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