西安凉皮

昭君当年入宫之前遭人算计1 O- N$ i' k/ g, [- E7 u# X' h- q
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画师为她作画时点了一颗泪痣在眼角," z8 h) F! A, ]8 H" w/ F* K
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    于是她的命运就彻底被改变了！/ N( z/ B) F3 O, ~! [

! c0 `! c7 _7 u% u一只半熟的西瓜早早的被主人摘下来换钱+ t' g7 i% g2 p% z) j

4 V' k( `7 c; E9 }4 q  ?  辗转来取了我家，) v  k9 g* w, u& s: J' l8 b0 O

( K! N( ?: N* @8 F. c9 A( Y    于是它的命运也彻底被改变了！
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 14:47 编辑 ]

西安凉皮

户子瓜，最早在北京见过，大男人家里也常吃这个，西安最近几年才发现有的，挺不错的，# G  p2 ~: a7 N8 v9 f$ l

, j) l$ X+ E3 f6 L今天边做边在想这是不是葫芦的亲戚呀！
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, @, M. q7 k; Y2 L8 _; X但是这个瓜苗条一些，$ N3 m9 n  A/ j  c- A" Y

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皮比较厚，用力削去，3 S. O- W% B# A% V
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切开
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用小勺把瓤挖掉
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' z& l5 E5 e; i8 t$ Q[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:30 编辑 ]

西安凉皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪费呀，这年头得精打细算呀
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# w' P, H: ~! C) @% ^西瓜皮削掉4 g! ]) ~6 L. `6 O

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0 Q: ~; ~2 }+ ^0 T) `切成块，瓜皮和户子瓜放在一起
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:32 编辑 ]

西安凉皮

油热，不放东西直接倒进户子瓜，炒，再放盐，再倒入西瓜
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继续炒，放糖，
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$ X. M5 c# J* h' r1 M8 N, D就可以出锅了，超省调料呀。味道清香，脆甜，适合女士和小孩吃，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:34 编辑 ]

西安凉皮

空心菜，也叫通菜，喜欢吃。而且可以一菜两吃& q1 }7 [; }' D/ U- I
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杆切下来，配榨菜，肉丝炒，绝对下饭; f9 t- m' q  m4 X

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" Z+ W) w9 `1 A8 e/ S4 G2 B炒好了，9 X. p) o# u5 [! i- I
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" Y9 V4 e% g/ p3 D: W( l[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:37 编辑 ]

西安凉皮

叶子，鸡蛋，加点皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高汤或浓汤宝，
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上汤空心菜叶
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1 h" p# {5 B9 u; w3 }# b$ i! j[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:42 编辑 ]

西安凉皮

我家的米饭也有个性呀，见人之前也要做个美容呀8 O6 L" F* C+ `( S& W0 [/ }

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:50 编辑 ]

西安凉皮

刚才在我发片片时，大男人说了，
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, _  [8 u* G$ l1 T你不要那么累了，做那么多好吃的，还要摆造型，
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; T- F9 e6 }* d: W- }  x把我都吃胖了，还要减肥，你看看我身上这肉，
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2 ?! O  H+ ?8 C" W我都不知道说什么好了，哎，
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) Q6 @7 f6 b- i, Z( c0 m& _2 h/ z我最近也胖了好多了呀，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:33 编辑 ]

俞漫妈

不错

辛巴妈

:wanwan79:好

燕衔泥

每次有时间就看你做的菜，每次想减肥都没有办法实现了！！呵呵

XAYF

很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

西安凉皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 发表 1 B4 P" V, D. b- G$ Z7 {
很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

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6 f7 |9 r% f4 j7 e1 P/ `这就是瓜和瓜命不同呀

东儿妈

呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

melonqiu

不错，，，，，现在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，
+ T9 O# w! L% d7 @8 a5 @! h那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，7 d5 S# L5 A5 S9 `1 j6 E# M/ Q4 z
                                            
* a5 j" P6 a$ ^# Z3 b( y                                        的 凉皮

西安凉皮

原帖由 东儿妈 于 2009-6-18 16:18 发表 8 M  a  f( ?5 _' W1 `" c
呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

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1 R2 Y* x7 E7 ]找不到那个字就用户字代替了，
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好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

亲，你太强了！要不俺也全职在家跟你学啊！:wanwan49: :wanwan49:

诺诺娘

强手3 E( F7 u% W/ c0 D6 H
看着好有食欲3 X4 ^1 o- D- C9 l
凉皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等着啊！有同学在临潼，下次去她那儿的时候，一定要去你家报道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

欢迎大家来