西安凉皮

昭君当年入宫之前遭人算计
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画师为她作画时点了一颗泪痣在眼角,
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    于是她的命运就彻底被改变了！1 |8 J2 l- |1 f! n
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一只半熟的西瓜早早的被主人摘下来换钱
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  辗转来取了我家，% g: C9 N* {% S) ?

7 J& c6 T! Z7 u% Q4 s: y/ |    于是它的命运也彻底被改变了！
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2 z# z7 ]3 R( y& Z/ w[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 14:47 编辑 ]

西安凉皮

户子瓜，最早在北京见过，大男人家里也常吃这个，西安最近几年才发现有的，挺不错的，7 a: }3 q6 k/ a4 j1 ]# r

3 j4 J$ ^- ~# H; E今天边做边在想这是不是葫芦的亲戚呀！
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5 o" k4 Y2 X- y" ~+ N; ^( V6 z但是这个瓜苗条一些，/ m/ N. A7 g' S) C  d- k
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0 s6 I8 ]6 e5 z' H' M7 B. \皮比较厚，用力削去，; k6 J6 Y6 K5 b/ a

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" B' c9 ?; R" x( |3 {切开/ R/ @  c6 P) Q1 x/ ~& i

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用小勺把瓤挖掉
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:30 编辑 ]

西安凉皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪费呀，这年头得精打细算呀& e; U: e9 Z7 N+ E1 o$ b, N
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西瓜皮削掉
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切成块，瓜皮和户子瓜放在一起
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' S5 U# }- x% B1 E5 }8 i$ p$ \  g3 b[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:32 编辑 ]

西安凉皮

油热，不放东西直接倒进户子瓜，炒，再放盐，再倒入西瓜 4 M* n/ m; \- ^+ b
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继续炒，放糖，
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就可以出锅了，超省调料呀。味道清香，脆甜，适合女士和小孩吃，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:34 编辑 ]

西安凉皮

空心菜，也叫通菜，喜欢吃。而且可以一菜两吃, J2 G* d. k, {
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2 h! _& ^5 n# f' X杆切下来，配榨菜，肉丝炒，绝对下饭
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1 f2 `4 z- Q9 u# F' m  f炒好了，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:37 编辑 ]

西安凉皮

叶子，鸡蛋，加点皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高汤或浓汤宝，
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上汤空心菜叶+ s6 I$ T7 r2 T0 A3 Y+ Z9 E. J
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:42 编辑 ]

西安凉皮

我家的米饭也有个性呀，见人之前也要做个美容呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:50 编辑 ]

西安凉皮

刚才在我发片片时，大男人说了，  o  U8 D3 @5 V9 B0 r! ]( n
& D- H* f: y" Q. s7 A
你不要那么累了，做那么多好吃的，还要摆造型，- G4 l  J5 u8 Z
7 s1 y( n2 J) x
把我都吃胖了，还要减肥，你看看我身上这肉，
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) l$ n& {1 {! |我都不知道说什么好了，哎，
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我最近也胖了好多了呀，
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+ k! Y1 y  i0 }0 Z# G[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:33 编辑 ]

俞漫妈

不错

辛巴妈

:wanwan79:好

燕衔泥

每次有时间就看你做的菜，每次想减肥都没有办法实现了！！呵呵

XAYF

很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

西安凉皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 发表
# E4 h9 P& o& t4 x% Y) E很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

) L' b, b5 U; R/ c  q
5 R' B4 E; }. l5 f* C
这就是瓜和瓜命不同呀

东儿妈

呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

melonqiu

不错，，，，，现在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，
- n; W$ U- l0 K/ ~9 m' \那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，' x, [- I1 t% E4 \0 [% j
                                            : n8 y7 h+ Y( X3 p! w
                                        的 凉皮

西安凉皮

原帖由 东儿妈 于 2009-6-18 16:18 发表
7 ?0 i, c: ?. A6 F* f呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

5 r! h/ r+ [0 f8 b" \7 B8 n) J' x

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找不到那个字就用户字代替了，0 U* Y3 K* H5 _& Y% P

* @8 K, H, @* m! H0 x好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

亲，你太强了！要不俺也全职在家跟你学啊！:wanwan49: :wanwan49:

诺诺娘

强手
" E; T% L# y) M0 Z5 v" j  d& h看着好有食欲/ Z& W9 l9 z& t) `0 z% U
凉皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等着啊！有同学在临潼，下次去她那儿的时候，一定要去你家报道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

欢迎大家来