西安凉皮

昭君当年入宫之前遭人算计
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+ |' ^, K4 R7 j- A画师为她作画时点了一颗泪痣在眼角,$ ]0 I0 U* l) N3 w

/ e$ }% D9 `6 r4 o$ q' S( S    于是她的命运就彻底被改变了！# C& m5 H7 d. w) Z! I+ L5 t

( l8 W+ ~+ u( `" X. k2 [一只半熟的西瓜早早的被主人摘下来换钱: l& ]: d0 A) X1 s7 }
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  辗转来取了我家，9 E8 g0 ?# b9 f0 S8 ?
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    于是它的命运也彻底被改变了！9 j( e, [; h' b7 r8 P! Q* z

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 14:47 编辑 ]

西安凉皮

户子瓜，最早在北京见过，大男人家里也常吃这个，西安最近几年才发现有的，挺不错的，
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今天边做边在想这是不是葫芦的亲戚呀！# Z, J/ h2 D& @3 z' }

! @! J# d% J8 @! R7 {但是这个瓜苗条一些，* s: _( B3 i: F1 `

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" T4 c' j8 f* L0 V: E4 Q皮比较厚，用力削去，+ P4 N/ d2 i8 t! K

) R& q) p" G6 N' F% e' S) i5 c4 v, @' S1 B, C. w; m
切开
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用小勺把瓤挖掉& v7 ]( W7 a/ h0 u) J
* K- _/ I9 T, `  w
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1 n" c1 z3 j: E. K[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:30 编辑 ]

西安凉皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪费呀，这年头得精打细算呀' r& B3 o+ }" P1 I! ?; p2 J& T
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1 p3 k$ f4 W) A* ^4 O- L! Y( g" P1 P西瓜皮削掉' R* T, U- x5 p6 q: B5 `, x

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1 o6 |4 L$ R' ~3 B) Z7 y切成块，瓜皮和户子瓜放在一起1 e0 p$ ?6 j: m. d  `/ ]
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1 ]6 Z: x* @, L; |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:32 编辑 ]

西安凉皮

油热，不放东西直接倒进户子瓜，炒，再放盐，再倒入西瓜 1 D' a  R8 T: e2 E

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继续炒，放糖，
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就可以出锅了，超省调料呀。味道清香，脆甜，适合女士和小孩吃，) ^& X6 J' m6 a

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( y& Y! A6 j/ j# m* X[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:34 编辑 ]

西安凉皮

空心菜，也叫通菜，喜欢吃。而且可以一菜两吃, ?( {$ L9 H- a2 X- [3 j) N& Z
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9 f8 D" G) A+ T/ e7 j杆切下来，配榨菜，肉丝炒，绝对下饭& I0 i2 R# I6 [7 A6 T9 X
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. M6 c* m2 ~& U7 l' d' M( x$ E' G& \+ K  E; |
炒好了，* H0 b& B$ R5 }/ G; p# Q8 s
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- t9 B* b5 O# C4 q- C& l% {[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:37 编辑 ]

西安凉皮

叶子，鸡蛋，加点皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高汤或浓汤宝，
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, E9 d5 Q) ?7 ~* V6 J上汤空心菜叶0 ]" D4 N+ V/ x' K4 ^$ Z; q! }
+ G) Y, u' b" H4 }9 r
' \6 b3 r- t7 S2 g9 r; Z3 M
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:42 编辑 ]

西安凉皮

我家的米饭也有个性呀，见人之前也要做个美容呀
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6 p5 z: V( @6 Y, W# L
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2 K. X& C. G+ V, o8 f( m8 \

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:50 编辑 ]

西安凉皮

刚才在我发片片时，大男人说了，
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你不要那么累了，做那么多好吃的，还要摆造型，/ k0 d( l" Y; n

% o% C6 s& G0 ], ?; j& [9 [: I把我都吃胖了，还要减肥，你看看我身上这肉，
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我都不知道说什么好了，哎，
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我最近也胖了好多了呀，
% D9 I. ?5 w4 S; Z6 x4 {0 @) V
+ m- |/ C, s3 k6 e; C[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:33 编辑 ]

俞漫妈

不错

辛巴妈

:wanwan79:好

燕衔泥

每次有时间就看你做的菜，每次想减肥都没有办法实现了！！呵呵

XAYF

很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

西安凉皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 发表
) z" t1 }3 e/ L. d- ?" F很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

3 ]5 n9 M' a$ e/ R4 `7 x
* e3 P- l1 \$ D4 n* G这就是瓜和瓜命不同呀

东儿妈

呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

melonqiu

不错，，，，，现在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，4 s7 s2 i4 p$ C7 ~
那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，. V# o: }% z2 ~. Q
                                            % ?* B5 x& Y' m  f( |, T
                                        的 凉皮

西安凉皮

原帖由 东儿妈 于 2009-6-18 16:18 发表 2 P. a: ~# c+ B8 g4 A/ L6 @* B
呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

" ]6 C& d* H8 k2 S- t2 _6 A; F, A* i6 k  [

3 I. ]3 w& l9 i. j9 t  L4 T7 w找不到那个字就用户字代替了，9 p2 e* m! I, {8 N
  W& F' A* s: @4 H
好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

亲，你太强了！要不俺也全职在家跟你学啊！:wanwan49: :wanwan49:

诺诺娘

强手
6 Z% F" O) c" e- V' L看着好有食欲1 A4 q7 m6 o3 h" l% _' z0 L9 j
凉皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等着啊！有同学在临潼，下次去她那儿的时候，一定要去你家报道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

欢迎大家来