西安凉皮

昭君当年入宫之前遭人算计
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8 I( }* f9 `7 |; A4 r2 q) f/ H画师为她作画时点了一颗泪痣在眼角,/ D- L2 x5 h  t& h: l

- I" s: Y. X& v, {/ k& _7 n    于是她的命运就彻底被改变了！* f! D/ O' M+ |# u: R% p2 B
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一只半熟的西瓜早早的被主人摘下来换钱* @* O/ ?- ~& k, ^( }

' x/ n' U' r0 W- s* u  辗转来取了我家，
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+ |7 r: M) ^6 q& F    于是它的命运也彻底被改变了！
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 14:47 编辑 ]

西安凉皮

户子瓜，最早在北京见过，大男人家里也常吃这个，西安最近几年才发现有的，挺不错的，
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今天边做边在想这是不是葫芦的亲戚呀！% W. R0 c( I7 z/ a; g% U

: X9 ~/ L1 @/ \$ J7 h/ F但是这个瓜苗条一些，% S* V2 y# v% @8 q% H3 ]* n
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皮比较厚，用力削去，
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切开3 {0 x- W  s5 B" X9 ~
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用小勺把瓤挖掉
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:30 编辑 ]

西安凉皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪费呀，这年头得精打细算呀
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9 Y+ |4 U5 \. r+ ?1 i4 X' Y* f9 ~  H西瓜皮削掉
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切成块，瓜皮和户子瓜放在一起  b6 t1 l" j1 a9 ?
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' T# x5 d. s. Q1 x2 |- P[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:32 编辑 ]

西安凉皮

油热，不放东西直接倒进户子瓜，炒，再放盐，再倒入西瓜 ! W, R2 j2 Y% S' ^; l
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继续炒，放糖，* R8 P- c9 [) b" H' Q

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就可以出锅了，超省调料呀。味道清香，脆甜，适合女士和小孩吃，2 @9 p5 U. m. k  N

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:34 编辑 ]

西安凉皮

空心菜，也叫通菜，喜欢吃。而且可以一菜两吃& W2 v6 R2 g0 M" ^* ^0 T1 i+ K; l

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; x) z( |" i( Q; d! N# ~, A杆切下来，配榨菜，肉丝炒，绝对下饭
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9 u. @) B2 M2 p* u, h炒好了，4 d3 G# ?0 \# D* P$ r

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- C( k! W" U& }  Z- i  u8 K[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:37 编辑 ]

西安凉皮

叶子，鸡蛋，加点皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高汤或浓汤宝，
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上汤空心菜叶8 l* l8 S, F  @" Y6 ~! W# r2 j

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:42 编辑 ]

西安凉皮

我家的米饭也有个性呀，见人之前也要做个美容呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:50 编辑 ]

西安凉皮

刚才在我发片片时，大男人说了，
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2 ]2 V0 b' y2 \( y你不要那么累了，做那么多好吃的，还要摆造型，. R5 c2 F; M6 ~
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把我都吃胖了，还要减肥，你看看我身上这肉，
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我都不知道说什么好了，哎，/ f: j8 h3 C4 ]0 V  s
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我最近也胖了好多了呀，
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) L& N# E+ F3 s! C! w! o; C1 i[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:33 编辑 ]

俞漫妈

不错

辛巴妈

:wanwan79:好

燕衔泥

每次有时间就看你做的菜，每次想减肥都没有办法实现了！！呵呵

XAYF

很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

西安凉皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 发表 " U1 p. o/ O+ E$ K3 Y7 b
很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

% T) V: w: o  i! g0 T! ~

% X- Z( [; b. t% L4 Z这就是瓜和瓜命不同呀

东儿妈

呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

melonqiu

不错，，，，，现在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，
, R6 x% R/ k' ?* [& H6 {- C那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，" K; B: n% z5 x( V
                                            
$ o+ G3 X' M7 ?9 Z- D. _, a                                        的 凉皮

西安凉皮

原帖由 东儿妈 于 2009-6-18 16:18 发表 ! ]: z  Q0 X+ h5 N* D6 ?& D
呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

1 Y) t; X9 Q, C. |; G6 N# E5 }( z& A. l$ E$ q) B, D
* D7 A$ R1 a. C: o7 P" b  R& f
找不到那个字就用户字代替了，+ T: D2 k6 ~: @3 `% c# u5 [

7 A) S( Z, i- s' A# _% a4 I6 s9 z好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

亲，你太强了！要不俺也全职在家跟你学啊！:wanwan49: :wanwan49:

诺诺娘

强手" ?4 B7 M, r2 P1 Y9 u$ q
看着好有食欲$ x6 y2 X: Y  r, T4 l0 H* W/ R/ R
凉皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等着啊！有同学在临潼，下次去她那儿的时候，一定要去你家报道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

欢迎大家来