西安凉皮

昭君当年入宫之前遭人算计
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) B4 b, m/ r% X7 n画师为她作画时点了一颗泪痣在眼角,
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    于是她的命运就彻底被改变了！* ]* t7 X% }, B) G% u4 ^
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一只半熟的西瓜早早的被主人摘下来换钱
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  辗转来取了我家，  \2 W" [5 u- v1 W: j7 a3 n3 @& d0 t

) Q6 X5 H3 `9 k$ b    于是它的命运也彻底被改变了！
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 14:47 编辑 ]

西安凉皮

户子瓜，最早在北京见过，大男人家里也常吃这个，西安最近几年才发现有的，挺不错的，; d$ Q9 D5 y' ^( p/ ~% I

, h9 w3 P4 I) i* G/ v" D0 \今天边做边在想这是不是葫芦的亲戚呀！
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但是这个瓜苗条一些，
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4 a, D/ e7 k; z) i6 }& J, y5 j) W9 m9 Q/ T9 [0 i7 q

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皮比较厚，用力削去，9 ^- v, C& c$ k

) Z( T/ a0 D7 ^: k: ^, T7 G6 x- ?! y, `: ~& `
切开
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用小勺把瓤挖掉
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:30 编辑 ]

西安凉皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪费呀，这年头得精打细算呀8 d8 F/ K( U: h% w2 ?

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+ r; W- x% }6 d西瓜皮削掉
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, r6 J, Z; h; @3 O+ w' ]2 q5 {切成块，瓜皮和户子瓜放在一起  n4 M$ v% Y: X9 s
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:32 编辑 ]

西安凉皮

油热，不放东西直接倒进户子瓜，炒，再放盐，再倒入西瓜 0 C8 b) v4 Z! Y& T: H1 C
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继续炒，放糖，
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就可以出锅了，超省调料呀。味道清香，脆甜，适合女士和小孩吃，
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* Y  W" `: x! ]  p$ T6 E[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:34 编辑 ]

西安凉皮

空心菜，也叫通菜，喜欢吃。而且可以一菜两吃
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杆切下来，配榨菜，肉丝炒，绝对下饭
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炒好了，$ x- i" h+ \- q0 L$ X
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:37 编辑 ]

西安凉皮

叶子，鸡蛋，加点皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高汤或浓汤宝，) Q7 y2 H1 ~" K$ |9 P6 u
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上汤空心菜叶
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9 s" b7 `5 {. _- S) G[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:42 编辑 ]

西安凉皮

我家的米饭也有个性呀，见人之前也要做个美容呀
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' Y0 Q2 b8 r& q

% J7 _2 }, y( @) U
4 M3 P. n" n. x! E[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:50 编辑 ]

西安凉皮

刚才在我发片片时，大男人说了，3 {+ ]/ G# ]9 A/ u6 P  H

# C8 x0 @! J1 }% \5 Y0 E你不要那么累了，做那么多好吃的，还要摆造型，7 Z$ {8 z/ G& x& w. g: E

8 z, A  i( W3 R' S5 [把我都吃胖了，还要减肥，你看看我身上这肉，
3 z$ O, ]' k" p7 \* s4 y1 H$ x! z/ ^: P0 F: v: R
我都不知道说什么好了，哎，9 }# s# {% _) x* m2 n( b
' I- V7 Z3 i8 u4 B
我最近也胖了好多了呀，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:33 编辑 ]

俞漫妈

不错

辛巴妈

:wanwan79:好

燕衔泥

每次有时间就看你做的菜，每次想减肥都没有办法实现了！！呵呵

XAYF

很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

西安凉皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 发表 % Z1 q; Y. j7 \! q
很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

( i: J* H8 w5 P  M) j6 j* c& ~, F  y: x5 ]4 R: Y/ x. q
这就是瓜和瓜命不同呀

东儿妈

呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

melonqiu

不错，，，，，现在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，$ {, g$ `2 u2 i, E
那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，
) _8 s* g" H7 u                                            
' M) p0 D) B/ @! A4 B$ z                                        的 凉皮

西安凉皮

原帖由 东儿妈 于 2009-6-18 16:18 发表 - _, G+ h5 j% v" k: x( m4 h
呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

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# L* S+ W1 K0 Y' M6 b( h. p3 q! j- l5 }$ g' F
找不到那个字就用户字代替了，
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: b4 P7 _2 }" v+ [好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

亲，你太强了！要不俺也全职在家跟你学啊！:wanwan49: :wanwan49:

诺诺娘

强手
0 Z- V, G9 z; z2 t* V$ p看着好有食欲
% S& \; B& [; w0 i! @凉皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等着啊！有同学在临潼，下次去她那儿的时候，一定要去你家报道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

欢迎大家来