西安凉皮

昭君当年入宫之前遭人算计. ?% y4 U8 h+ i' a

/ X% [; j5 K" N2 Y  U( k2 }画师为她作画时点了一颗泪痣在眼角,, X5 i+ ^' X: t7 Y5 u

& t6 d( f" S: K! o8 s  c$ ~    于是她的命运就彻底被改变了！( ~; ^% i% d8 P; |0 j" z

/ L6 S$ b& E6 t& l一只半熟的西瓜早早的被主人摘下来换钱7 w$ B' h1 l( o* Z$ o
6 C" @) m) ?/ f) B
  辗转来取了我家，* \+ t' ~) n& U5 h) ?2 R( K& m

: \% O% _* K+ k" M. c) D; o. o    于是它的命运也彻底被改变了！1 a. M5 }1 F4 P, N5 ^9 j- n
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 14:47 编辑 ]

西安凉皮

户子瓜，最早在北京见过，大男人家里也常吃这个，西安最近几年才发现有的，挺不错的，1 h2 y  f5 i* x( s- ?
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今天边做边在想这是不是葫芦的亲戚呀！
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) G8 ]3 d% c* [. T+ _3 W% }但是这个瓜苗条一些，( g1 q0 d7 _5 \
  j. m* ]: _" X% o* r: p) ~

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7 x! L: h! ?$ N! ^
3 Z& ^( u* E& z皮比较厚，用力削去，. v, x7 x! {! S$ ^9 h9 a$ f

0 K5 n: b8 `9 `& Z- Z  f% m! ?! }* ^, j1 S
切开
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5 L5 Q, |$ z* b* [. u; L" e4 ]" l. W2 ~
用小勺把瓤挖掉) _9 r7 S* u' m0 V. X" X( h! Y

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:30 编辑 ]

西安凉皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪费呀，这年头得精打细算呀$ _' i: v+ i; v. V0 g) r" y; c! E
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& e) Q& n5 s* ]西瓜皮削掉; V- V8 i7 `/ p* V$ m. j3 ?
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  l# Z  n; g  a% u3 m
# e7 z0 \5 x, |4 Z8 z切成块，瓜皮和户子瓜放在一起% J: ~0 U: C$ _  o

9 z4 J9 U8 i2 \" M. R: H% R- u; ^9 y5 ^' M# Z' |$ {
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0 e# V' B9 J, q) w7 o2 M/ p3 a4 e. G# f% K9 v: Y3 |. A

3 Z) j3 _# s  I7 E! S5 `, I5 |$ V( O. ^[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:32 编辑 ]

西安凉皮

油热，不放东西直接倒进户子瓜，炒，再放盐，再倒入西瓜
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: I0 l( ~$ [+ I1 p
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继续炒，放糖，: U- k0 q" r2 [6 a
$ V, l2 V$ t& J/ y' ]1 u  l! H
  D) P1 l5 A* R# L  k1 W3 y& Z

& {9 y, x) p& U/ g7 l- [就可以出锅了，超省调料呀。味道清香，脆甜，适合女士和小孩吃，3 U% G: O* [0 A+ c' w3 J. h0 }( c

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) h( |: ^2 r1 S5 |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:34 编辑 ]

西安凉皮

空心菜，也叫通菜，喜欢吃。而且可以一菜两吃2 P' k+ K- l( n0 k

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杆切下来，配榨菜，肉丝炒，绝对下饭( m% I* I1 S2 @  D" J
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炒好了，$ Y* p3 P# [6 U2 s# Y5 @

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! f- r# U0 }) k5 Y' y0 w
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. ^) a" H9 t1 V, F8 z+ Y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:37 编辑 ]

西安凉皮

叶子，鸡蛋，加点皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高汤或浓汤宝，' B, s% y$ p: J
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; j* l3 I8 o& N: n上汤空心菜叶
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:42 编辑 ]

西安凉皮

我家的米饭也有个性呀，见人之前也要做个美容呀$ I4 {0 x" A1 d4 }5 n

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) u: L0 ?& [) z! @4 v0 c# Q7 T! L& v# l% A3 n1 }1 x) \- p0 \

& a9 N! _7 S4 N  R9 @: G; O7 ^$ b) o

' u2 B( q, _6 b# T- Q' c6 l[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:50 编辑 ]

西安凉皮

刚才在我发片片时，大男人说了，
/ k$ N- K  V  ^+ r7 j# J- `- V: e) A1 ?
你不要那么累了，做那么多好吃的，还要摆造型，
, a3 b! u0 G$ m. @. ]: p+ M
4 u/ p/ w5 D* s3 h把我都吃胖了，还要减肥，你看看我身上这肉，" T9 D/ u) {' `! e; E$ T# I" h
# J# N$ }6 [5 ]6 _* x8 Q' |) h
我都不知道说什么好了，哎，& Q# Z: K( i# W) c7 v
% Z5 U+ ~2 H2 P' o3 h/ G6 _; m
我最近也胖了好多了呀，
3 k# Q* s% k, `
. n$ k8 l9 K7 C  _* m7 G[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:33 编辑 ]

俞漫妈

不错

辛巴妈

:wanwan79:好

燕衔泥

每次有时间就看你做的菜，每次想减肥都没有办法实现了！！呵呵

XAYF

很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

西安凉皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 发表
6 f! |. T1 k9 ]- z很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

* H1 t/ C. Z" l/ S6 R! H% ~
$ y& w6 W' S! r# I( M& P4 T- {这就是瓜和瓜命不同呀

东儿妈

呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

melonqiu

不错，，，，，现在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，" ~6 ?. F7 f. b0 O/ b. H& ^: ^6 e
那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，
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7 ]+ H4 r+ {' H, \/ d  W                                        的 凉皮

西安凉皮

原帖由 东儿妈 于 2009-6-18 16:18 发表
) m6 C* ]1 a; K; `呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

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( x# J1 i. o% h- q  K找不到那个字就用户字代替了，
8 Z( i4 I# r4 F. M0 r) j) z0 Y' X6 W+ d" f+ |
好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

亲，你太强了！要不俺也全职在家跟你学啊！:wanwan49: :wanwan49:

诺诺娘

强手
! J" F* g0 _2 ~* a看着好有食欲
7 k1 S  p; S2 q' C& J凉皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等着啊！有同学在临潼，下次去她那儿的时候，一定要去你家报道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

欢迎大家来