西安凉皮

昭君当年入宫之前遭人算计' t  }1 b! @2 `
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画师为她作画时点了一颗泪痣在眼角,
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0 l3 H  j5 J1 Y* Q    于是她的命运就彻底被改变了！
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5 Q+ ]4 P, T  f, y, u! u( w一只半熟的西瓜早早的被主人摘下来换钱
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  辗转来取了我家，, B8 [4 x0 k- y3 _) m- t
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    于是它的命运也彻底被改变了！
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5 l2 z' e& T( ]' ][ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 14:47 编辑 ]

西安凉皮

户子瓜，最早在北京见过，大男人家里也常吃这个，西安最近几年才发现有的，挺不错的，
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, O. I7 h: K- n8 ~( d今天边做边在想这是不是葫芦的亲戚呀！+ T( |: `2 g1 g1 v8 m

: c9 z. X0 S: p# \: X但是这个瓜苗条一些，: e4 B$ P( A  }. f3 ^

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0 X; y# j8 e' Q# m9 s# k皮比较厚，用力削去，
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# }$ G& H7 N3 i: j- m2 @/ m: |& y切开0 S2 X6 r  c2 i' }2 @

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用小勺把瓤挖掉
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:30 编辑 ]

西安凉皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪费呀，这年头得精打细算呀' D+ D' [( w& z$ M; E

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西瓜皮削掉
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切成块，瓜皮和户子瓜放在一起
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:32 编辑 ]

西安凉皮

油热，不放东西直接倒进户子瓜，炒，再放盐，再倒入西瓜 0 O, P: ~- ~4 B; J! X

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# B, G1 B" F& f# h# A- g, o! k1 u% K继续炒，放糖，
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就可以出锅了，超省调料呀。味道清香，脆甜，适合女士和小孩吃，+ l3 g! D7 r( L

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# \$ Q! G. Y7 X$ `- F- P8 y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:34 编辑 ]

西安凉皮

空心菜，也叫通菜，喜欢吃。而且可以一菜两吃
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杆切下来，配榨菜，肉丝炒，绝对下饭: h6 ?! e: f4 q/ Z# V5 N+ U
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, h, s3 [3 n& J. H8 U% I, D& K炒好了，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:37 编辑 ]

西安凉皮

叶子，鸡蛋，加点皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高汤或浓汤宝，9 F3 X3 o. \3 \+ _6 f, V
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0 e7 S* z" |: a0 N. z! l& F9 y上汤空心菜叶6 z! c  J) {; `+ b1 n* M
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:42 编辑 ]

西安凉皮

我家的米饭也有个性呀，见人之前也要做个美容呀  A2 I& U) [4 x6 i% ~8 r" h" ]

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. h. D1 g. Y  q* W[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:50 编辑 ]

西安凉皮

刚才在我发片片时，大男人说了，
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你不要那么累了，做那么多好吃的，还要摆造型，1 [. s/ I8 ^6 Y. r
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把我都吃胖了，还要减肥，你看看我身上这肉，
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我都不知道说什么好了，哎，
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; T5 V9 s' ^+ O4 y* Q6 ^, l7 G我最近也胖了好多了呀，1 J& r; G0 O( z. V
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:33 编辑 ]

俞漫妈

不错

辛巴妈

:wanwan79:好

燕衔泥

每次有时间就看你做的菜，每次想减肥都没有办法实现了！！呵呵

XAYF

很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

西安凉皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 发表
3 h0 f" m& d' z' v* ], ?; K很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

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# k4 Q+ \! }. ~  t9 M这就是瓜和瓜命不同呀

东儿妈

呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

melonqiu

不错，，，，，现在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，
6 E* Q. S9 K- |! y那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，
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' s" R' ?0 r$ I6 ^                                        的 凉皮

西安凉皮

原帖由 东儿妈 于 2009-6-18 16:18 发表
; S: z+ c( L1 a; e2 }" B, g呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

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找不到那个字就用户字代替了，8 w* b$ I, V% r9 o

" o, g' T1 F7 {. A好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

亲，你太强了！要不俺也全职在家跟你学啊！:wanwan49: :wanwan49:

诺诺娘

强手1 a: {/ f  `! k# r+ K3 z
看着好有食欲
. O" \; R+ \+ @: Z凉皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等着啊！有同学在临潼，下次去她那儿的时候，一定要去你家报道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

欢迎大家来