西安凉皮

昭君当年入宫之前遭人算计( |& `. C7 A+ W, O+ m* Z+ q
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画师为她作画时点了一颗泪痣在眼角," _9 ^# @  M# \- `- p. s
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    于是她的命运就彻底被改变了！
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( x1 b+ F) L" z& n* W! c一只半熟的西瓜早早的被主人摘下来换钱. P/ {: b: Z6 e: D/ t; j3 _5 U
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  辗转来取了我家，
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# H; ?: r' `! O    于是它的命运也彻底被改变了！1 m+ Z% _! i1 Y
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 14:47 编辑 ]

西安凉皮

户子瓜，最早在北京见过，大男人家里也常吃这个，西安最近几年才发现有的，挺不错的，
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/ k- C% Z& h* j$ ~- Q+ a4 _今天边做边在想这是不是葫芦的亲戚呀！' d# ?& o: ^2 ?4 y8 M5 a

1 j/ o4 N5 k3 ^4 U但是这个瓜苗条一些，! |7 C. N# M: r$ G
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皮比较厚，用力削去，
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切开) J, |+ q9 ]+ y

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5 E! W8 G, w$ U# E% n+ I9 `用小勺把瓤挖掉2 h2 N! r, t( Q2 U
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:30 编辑 ]

西安凉皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪费呀，这年头得精打细算呀
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西瓜皮削掉
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* Y* N2 k6 H5 c- M切成块，瓜皮和户子瓜放在一起4 d- T3 [6 f2 N7 I/ c+ r, x. v
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1 M# t" B! v$ f) d2 v[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:32 编辑 ]

西安凉皮

油热，不放东西直接倒进户子瓜，炒，再放盐，再倒入西瓜
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) z" S1 X6 g. i2 Q8 @& d继续炒，放糖，
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& @. i/ U) d. ^4 x9 j就可以出锅了，超省调料呀。味道清香，脆甜，适合女士和小孩吃，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:34 编辑 ]

西安凉皮

空心菜，也叫通菜，喜欢吃。而且可以一菜两吃
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5 Y3 @9 I. n( k8 W杆切下来，配榨菜，肉丝炒，绝对下饭' N: r) {* F0 l8 _9 w/ t3 U
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炒好了，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:37 编辑 ]

西安凉皮

叶子，鸡蛋，加点皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高汤或浓汤宝，
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上汤空心菜叶! H: X9 ?) ^$ [' N8 u% p/ I

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. h7 g% i- v5 U; x* o* V) S: ~# s[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:42 编辑 ]

西安凉皮

我家的米饭也有个性呀，见人之前也要做个美容呀- n0 s1 K& ]( q, A0 ?) C; i

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:50 编辑 ]

西安凉皮

刚才在我发片片时，大男人说了，
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你不要那么累了，做那么多好吃的，还要摆造型，
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. ^+ u* O# d( [/ {+ R把我都吃胖了，还要减肥，你看看我身上这肉，
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我都不知道说什么好了，哎，- E1 |7 t; Z' T& R! m& p7 F* P) U

% j1 E/ Z3 _. d) T$ B- ^我最近也胖了好多了呀，
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2 ^( Y, {5 e, C' X/ }5 N[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:33 编辑 ]

俞漫妈

不错

辛巴妈

:wanwan79:好

燕衔泥

每次有时间就看你做的菜，每次想减肥都没有办法实现了！！呵呵

XAYF

很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

西安凉皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 发表 / I1 K6 t5 s1 J" n5 M# \
很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

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这就是瓜和瓜命不同呀

东儿妈

呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

melonqiu

不错，，，，，现在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，' W8 j+ f2 P6 }& G( T- i7 x1 Z
那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，. r; g1 G1 h, N8 s0 i8 u
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                                        的 凉皮

西安凉皮

原帖由 东儿妈 于 2009-6-18 16:18 发表 / I+ Z! {! v) C
呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

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找不到那个字就用户字代替了，
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好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

亲，你太强了！要不俺也全职在家跟你学啊！:wanwan49: :wanwan49:

诺诺娘

强手0 T4 J) d3 n7 k# O) @# s; a- P
看着好有食欲
: X" ~. i+ h8 z2 {. r1 S! {凉皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等着啊！有同学在临潼，下次去她那儿的时候，一定要去你家报道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

欢迎大家来