西安凉皮

昭君当年入宫之前遭人算计9 q, E, F: J( ?/ y  }) N3 L
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画师为她作画时点了一颗泪痣在眼角,
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$ h. X$ ]" c- F# f  ^* T0 q    于是她的命运就彻底被改变了！6 `0 X* M: {7 `+ l. c% N

4 x- b" d2 E0 g. z& B一只半熟的西瓜早早的被主人摘下来换钱
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7 M& R7 @0 `, _( W  z  辗转来取了我家，3 l2 |! P9 l1 S8 G; b- v7 K2 X

; h5 D9 W% B0 e$ \' T# l  a# c( p    于是它的命运也彻底被改变了！
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 14:47 编辑 ]

西安凉皮

户子瓜，最早在北京见过，大男人家里也常吃这个，西安最近几年才发现有的，挺不错的，: h, |1 S5 n+ }# H0 X1 R' Z
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今天边做边在想这是不是葫芦的亲戚呀！0 t" z" f* x5 N; K! U; a

# R; o) t  [7 x' B但是这个瓜苗条一些，
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皮比较厚，用力削去，1 r# ?$ y3 g1 X3 f: X7 e

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3 b$ O8 R. x; ^2 G切开
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用小勺把瓤挖掉1 E) W5 K& L& k. q2 \6 h
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7 K3 v/ R2 w& y  b' p5 S[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:30 编辑 ]

西安凉皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪费呀，这年头得精打细算呀; b. o; |: T, t. A, h
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# r) p5 M/ Y. V! `/ O1 R西瓜皮削掉- Q3 S" J. N3 T6 J

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切成块，瓜皮和户子瓜放在一起; K) B7 Y! I  c% [2 v$ G! E3 }

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:32 编辑 ]

西安凉皮

油热，不放东西直接倒进户子瓜，炒，再放盐，再倒入西瓜
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继续炒，放糖，
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# K7 @6 E6 {0 V3 ?8 _* n5 I/ n就可以出锅了，超省调料呀。味道清香，脆甜，适合女士和小孩吃，
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7 p/ b) X+ o' b[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:34 编辑 ]

西安凉皮

空心菜，也叫通菜，喜欢吃。而且可以一菜两吃; I" L! T  m7 z$ o4 Q6 e$ W. @
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杆切下来，配榨菜，肉丝炒，绝对下饭
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炒好了，1 f6 K1 `. y4 {
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:37 编辑 ]

西安凉皮

叶子，鸡蛋，加点皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高汤或浓汤宝，9 Q% W- W3 k2 C) D; o9 {
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# G% d3 ]/ W5 }& c! d& C9 K0 G7 s3 }上汤空心菜叶
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:42 编辑 ]

西安凉皮

我家的米饭也有个性呀，见人之前也要做个美容呀
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2 T" ]0 b1 G; N6 H[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:50 编辑 ]

西安凉皮

刚才在我发片片时，大男人说了，
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2 }! a6 F( Q# S你不要那么累了，做那么多好吃的，还要摆造型，& I! d0 s7 w/ S. S
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把我都吃胖了，还要减肥，你看看我身上这肉，/ J8 T3 w+ W  B1 H" Y2 }. }# r

% m( K) b. s4 a2 g我都不知道说什么好了，哎，
( m/ Z% K$ u' Q- u& ]8 I+ Z3 t# I  `; Y# t9 x9 O4 U8 x
我最近也胖了好多了呀，) m- f6 K3 a+ T) G* _. Y

' _6 K; z/ ]4 N& N, u[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:33 编辑 ]

俞漫妈

不错

辛巴妈

:wanwan79:好

燕衔泥

每次有时间就看你做的菜，每次想减肥都没有办法实现了！！呵呵

XAYF

很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

西安凉皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 发表
) j- ^. c5 c  w! s9 y9 R很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

5 i- M3 f, V2 c, Z( \6 s
# I0 s, i, [# [' r, H) h' h% S! V
这就是瓜和瓜命不同呀

东儿妈

呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

melonqiu

不错，，，，，现在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，9 _; c* i( f( K6 n
那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，  d; Z9 @* L, \/ G' h, S1 A
                                            
& g' j5 D5 @# V! A; d0 E& a' R                                        的 凉皮

西安凉皮

原帖由 东儿妈 于 2009-6-18 16:18 发表 1 c; `0 f2 T7 p1 E7 `
呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

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* F# D* U# [) f+ [1 t
2 x! G( r; U" X+ P' t' P
找不到那个字就用户字代替了，) Q9 t8 P% u- ?4 _

3 A: z5 Q4 ^7 v0 m* S好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

亲，你太强了！要不俺也全职在家跟你学啊！:wanwan49: :wanwan49:

诺诺娘

强手& n& x  B$ l) U. |6 h* T
看着好有食欲8 ?& c( j! B5 @  H
凉皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等着啊！有同学在临潼，下次去她那儿的时候，一定要去你家报道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

欢迎大家来