铄铄妈

参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排
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0 Q2 C' U7 Z% N8 A跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58:
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# H7 I) N0 t/ g) i6 L原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油
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3 w" T2 h0 v) u: R# s! q% N: E做法：+ Y! |6 n7 ^- e- W8 i
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1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。
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+ O- D4 u& J& q4 b1 S2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。
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3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。3 [  X7 j3 g8 l% F
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。7 L( D  b- b) W2 a! ~4 j, Q, [$ t

+ o8 T. c0 d/ @) b" _: L5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。1 p$ X7 A4 y7 `% y

$ B8 l) w5 L1 D0 c6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。
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7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21: $ E0 g; O0 K' u( N/ U' n

0 j& d: w- d( w+ F) N7 B虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
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* y. K7 o) r! j+ _1 C1 ^% ][ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

铄铄妈

终于发完了，沙发:wanwan59:

阎笑笑

帮顶

maomao520

好好吃的感觉

月牙儿

:wanwan18: :wanwan52: 耶

月牙儿

wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

月牙儿

:wanwan48: :wanwan52:  帮顶

佳佳

:wanwan59: 。

小靓妈

帮顶

蕾蕾妈妈

不错 改天也试试

西安凉皮

一搞活动，巧厨娘都出来了

西安凉皮

拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

铄铄妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表
" w7 r7 L( j1 O, F3 q9 p$ b$ _拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

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嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

xuanxuanhu

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

梁朗萱1

是不是火有点大 有点焦啦

我家妞妞初长成

真能干

梁朗萱1

哦 又研究了一下 是酱油的颜色

铄铄妈

恩 酱油有点重了