5 M/ B! [, y0 P9 ~, s西米水晶冰粽，真的与众不同哦，做好后晶莹剔透的，如透明的水晶，口感也相当不错，超Q弹牙，好像吃QQ糖，做法也很简单，不用提前泡西米，随吃随做即可，冷热皆宜哦！-麦子厨房( r* A+ `" ~! U/ i
; O- x5 A3 ]$ h7 H7 y/ p% G' E- t
% h# k2 N4 H3 p/ r' P- P, R( T2 ^材料（份量：8个 | 麦子厨房全能料理机 | 时间：20秒） 西米：100g 白砂糖：30g
! ^! \" j: ~& F: e黑芝麻酱：适量( X) R0 P8 E, Z* p$ r; O& t _ ^! ?7 }6 c
/ ~; \$ M% D; ~8 Y草莓酱：适量! O$ _' V5 H& s, W. a& i1 ^
制作步骤：8 O5 M3 E* h- o
3 c& g# r' v. \6 |- p1、将西米和白砂糖倒入麦子厨房全能料理机杯中，启动机器搅打成粉。
4 ]0 K8 ]' M" Q5 ~+ ^/ j! Q
$ U; r1 Q! K" b$ x% O0 n- z# Q" R/ m) R3 v
2、取一片粽叶，将粽叶卷成漏斗状，舀入底部三分之一的西米粉，浇入少许水，水要浸入底部，使所有粉末都沾到水分，压实。
3 I- y1 A w! n ~\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/
6 N4 T+ Y0 h6 S7 j& A$ M9 j
$ Q+ ~6 x; G% T- d, V E9 ]
5 b* o0 A/ K3 {; A" O3、加入黑芝麻或其他馅料，再舀入西米粉填满，浇入少许水压实，按压住粽叶的边，将上面的粽叶盖过来，再将粽叶折过来。
- ]" y* W0 b* o e& S2 i1 i
\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/
% }' `) c) F, r+ P, a! J9 I1 H0 P7 ~( |7 Y" a1 ?% ]# l$ o
# o+ {, e7 w5 R, H& E. l' F1 [
" E5 Y z, Z$ g4 M" q
. H5 y, ^0 W2 I5 L; L& Z4、用手指按住，用粽叶丝或棉线绑好。
/ F/ R5 T8 k( B: @- K6 W2 |: _
, \$ {) P2 ^$ [- o0 W5、锅内烧水煮开，放入包好的粽子，中火煮约30分钟。, {8 ?; [1 Q% Q$ h( U
8 j* f/ u) N- a2 `7 \" }- z' C1 J5 D
; o' E9 b: V3 }! f$ h+ ?
2 w/ i& m& k D
- e: P; W* R4 Y9 T+ y Z) b3 @: U. Q4 M# O6 D" t8 Q
% _6 v0 W2 m# l( \
| 
发表于 2017-5-26 19:40
