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材料:绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克. }0 c6 {& S$ k% n
做法:
( U0 i7 s1 e. e9 V7 j; X9 i1、 将绿豆洗净,加入800克水,煮至豆子熟软,汤汁浓稠(我在这步以后又烧了会儿,至豆皮脱离,然后我又去了皮,将剩下的豆仁
( q% o# B$ A0 f; W: m4 F$ Z) W1 e1 z# I1 z# I1 d) K6 o- r
- N# I" K( j- C/ g" Y U( v( m$ \- H搅和成了绿豆沙,如果你也想吃有豆豆的冰棒,这步你全当没看见哈!)。
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' j# s: B( D8 N6 m 5 O9 y" P! b% _4 |) w+ y
2、 改微火,加入绵白糖,并将糯米粉分次加入,拌匀。
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! S. u3 U2 Q4 G3 q/ A: v3、 将绿豆汤放晾,再次搅拌后,倒入模具,插好冰棍,放入冰箱冷冻4小时即可。
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