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三鲜面疙瘩   
" _3 w. R; |/ E+ N. d1 N# }原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个  ! Z! u& a, K  h* O
调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量& X0 I4 w& p$ W+ P6 }1 i/ I

# X, n4 _1 L1 R步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。& w# a+ Y4 j0 @0 V- w6 G

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步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。
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步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。/ y- {2 |5 ]4 Q

7 v% y2 A' W, e: B3 B' p' X1 _2 c步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。
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4 I& v7 }* [, Q/ h) W7 V步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！
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美美的小妍希

看过去 好好吃
来自[同城圈Android版]

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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦