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三鲜面疙瘩   - L$ L" u% g: I; d" \0 _
原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个  ! D2 _& N( r, p7 j2 M' j
调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量$ ?# T( Y: L3 r) q0 k7 z7 N! M

# R# y. w% N; T1 j! c1 \. }步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。' a* X6 k: \- N
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步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。% [0 `. ^8 y- Y0 g2 [

" @/ @( x' S+ a( F步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。
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/ d4 }  V' V3 ]. I! N步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。
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步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！; p0 k, ]1 [! t% @; I1 r

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美美的小妍希

看过去 好好吃
来自[同城圈Android版]

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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦