美美的小妍希

食材与明细
) I. J6 P/ R3 ?粉丝——适量
7 U2 H, A5 g* \4 U肉末——适量
8 c! s. M% H0 B8 B  Q香葱——适量0 o# N9 E: ]( c' R
水———适量
1 G9 }" m4 }$ X/ S7 z+ b郫县豆瓣酱——适量
. r5 N. M  V8 @老抽——适量
# k5 C) a0 ?5 O, H( e蒜——适量
9 `# C) x6 K  v4 C& Q2 s4 D花椒粉——适量
2 c, Y; p6 f; P! K6 ]  v难度初级
' z; w8 ?& t6 s, K0 y  O* e, T时间20分钟0 H7 h) B$ V9 p3 B8 U  {
口味微辣
* D& x: @  a, R; k8 S6 M0 b6 u工艺炒
/ N$ Z( g$ Q* M. k# a4 ~4 n            
! S# c# x( q& C0 b) W! l5 @
/ Y$ f% a+ n" g" ^9 z; C7 R+ ~9 W粉丝泡软。9 F1 u+ s9 ~) h* c# B8 c; p

3 M3 U! `' _) ?用蒜和辣椒炝锅。
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# ?# z) ?2 X9 i7 K0 G加郫县豆瓣酱炒出红油。
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加入肉馅超上色后添水。# k7 w( V7 k6 r4 E

0 q$ |+ ]* H+ y水沸后加粉丝。( P4 J- h4 \" q4 x
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加老抽调色。  T+ w7 v3 _9 J) v1 `" E( f
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撒花椒粉和盐调味。3 f5 m8 h" k/ m2 \

  K* y- y- I: B0 i$ J撒上葱花。
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炒匀后出锅。
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