- 阅读权限
- 80
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2007-5-18
- 帖子
- 2800
- 积分
- 16488
 
- 经验值
- 14496
- 爱心活力豆
- 11
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
:wanwan21: 很好吃的菜，也很好做。0 J5 T- O# ]. ?
0 l2 j, P, P5 s B5 ]木瓜雪耳西米露：8 [7 h+ V2 V( `5 I# i
5 U+ ^/ \" i$ n. L6 o- l0 K" Y材料：
j# W. O3 d3 Y, Y" j( s+ [木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克），西米（10克，超市有卖）。
/ q% q1 J' E& t* T: l0 ^
* U! ?+ {: L2 |) a6 |3 u# x% R做法：
' ?+ ? {8 Q0 F# F7 ^1 O' N G1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；西米煮至透明。1 ~: R. k* V: ]& P. O0 `! g
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，出锅时放入西米，即可食用。; y8 a) n E/ N( ?& N0 B+ q6 }
0 L5 w4 m6 a% i' v) ` d
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。
( @: s( R3 O8 g" r7 A" L# W银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。3 }2 l0 D* g7 C1 ^
这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
3 v% e1 h/ F$ J 1 n' d7 U9 j; \9 g7 v- [ q3 e* B& K
桃仁苦瓜 ：9 e9 H7 D# X$ k. R/ e
* ]: V y7 ~9 R' G( O; E
材料：苦瓜500克，核桃仁30克，熟的黑芝麻5克，香油1茶匙，盐半茶匙，味精少许。6 |7 a5 x x& t1 ]) r; F
& j7 b$ |8 r, G {0 g. _$ D5 E做法：
w: Y/ `" P2 |! b! i1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成片，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用；（如果嫌苦，可以多在凉水里泡30分钟，反复换水）" F) |: ?; O) u! t% |* w
2.将核桃仁去皮、开水焯熟。. c4 ]+ F! L% l0 L ]
3.将核桃仁与盐、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。 8 y |' e [' l" J
% J- X* O* t2 `0 l9 ?+ A; ~% G& _
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
3 g: C- g$ m! i$ s8 h1 }9 P % P, Z0 {6 Z' j3 z/ j
) ~6 L- t7 }8 n( o0 q* X/ C4 H/ u0 v2 |/ S
* S0 t* ~, [. H' a2 K) q/ g4 N
0 Z0 w8 M1 u d3 x. d6 r[ 本帖最后由 桃桃妈妈 于 2009-6-25 09:00 编辑 ]
|
|
发表于 2009-6-24 23:35
