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桃妈的时令菜，简单好做，做法来啦。

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楼主
发表于 2009-6-24 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan21: 很好吃的菜，也很好做。
7 {: a  a5 F: t  O( G1 k
. R; w! J; P) o5 y6 H木瓜雪耳西米露：
" T8 v9 K5 n! Q# Z
6 U0 N! R3 H/ b0 r" |/ h材料：
( m+ F9 i3 e4 k+ ^木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克），西米（10克，超市有卖）。4 {( t" K6 j# [

) W& T% p6 P" u4 ?' N做法：* q+ J, }6 o  o( D
1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；西米煮至透明。
2 K. c7 |2 \9 o1 C2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，出锅时放入西米，即可食用。" V6 g2 g4 ?/ Y

  d1 u7 N3 |+ l0 {木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。% s/ y% f+ r8 l2 F4 N
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。/ c4 _: d! a1 Z+ O
这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。7 \( Y2 x, U3 y" _  ?% d

: U) f5 T+ j$ t8 u/ r桃仁苦瓜 ：8 T/ y8 R/ f/ S! Z5 G8 n

% |: }* P2 n$ P材料：苦瓜500克，核桃仁30克，熟的黑芝麻5克，香油1茶匙，盐半茶匙，味精少许。, K; [/ P( M5 V8 z5 q
6 ?: l+ m7 F- F# _( F) |
做法：% B) u# J8 J$ Q" ?7 l
1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成片，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用；（如果嫌苦，可以多在凉水里泡30分钟，反复换水）# {: X) y9 f5 J7 z! o6 |
　　2.将核桃仁去皮、开水焯熟。
1 ?& k. N0 w: |, i2 L　　3.将核桃仁与盐、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。 6 ?  x3 j0 ?9 v8 t, F6 _( j) q

% ]- O& }; s% C苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
- m- a* q5 @3 m1 V. w5 `8 R% Q " A( X8 H* ^4 G( H* c# Z

# [4 H; h* N7 t7 l' _/ |1 H* X6 `1 Z! W: b

3 l3 _1 x5 ?- P" [* H+ z3 U. y5 {- v1 R: l* J+ k9 j5 y
[ 本帖最后由 桃桃妈妈 于 2009-6-25 09:00 编辑 ]
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发表于 2009-6-24 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 朋友拍的专业啊。
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笑逍遥

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发表于 2009-6-24 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-6-25 06:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好清爽哦:wanwan59:
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杏仁妈

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发表于 2009-6-25 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 不错不错
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西安凉皮

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发表于 2009-6-25 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏日就应该吃这样的菜菜呀,
7 i; P) w, c( o5 K5 N# X
7 F( ?9 k  @( {喜欢,% p  Q& W7 x% W6 h+ y

- @# `4 ]' Q, O/ n9 ?我就找不到西米呀
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开心妈妈

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发表于 2009-6-25 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太精致了～～～～··
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桃桃妈妈
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发表于 2009-6-25 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-6-25 09:17 发表
4 F9 I" D+ j4 Q& c# c& w夏日就应该吃这样的菜菜呀,- Z/ o& ?" V/ O9 z4 `7 G; k  u

- e, W8 e* k' v9 K: N8 E+ P' `喜欢,! i# o/ b  Q: m  }  D

3 T0 X4 v& i5 ]; F+ h我就找不到西米呀
" ~7 Z. I; S+ x' g5 W7 o7 _$ X" i
:wanwan08: 在卖杂粮那里。
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发表于 2009-6-25 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水
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毛一妈妈

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发表于 2009-6-25 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，看着清香爽口！
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mmxi521

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发表于 2009-6-25 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蛋蛋妈妈 于 2009-6-25 06:39 发表
4 b* \, X* r+ [( ~% V% _4 n/ Y看着好清爽哦:wanwan59:
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发表于 2009-6-25 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
前几天刚买了西米，桃桃妈就上菜品，太好了。:wanwan18:
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雪雪妈妈

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发表于 2009-6-25 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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郁洁妈妈
洁宝宝

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发表于 2009-6-25 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向桃桃妈妈,学习
& q0 h  W2 {' `. D2 r3 o0 i:wanwan18:
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ananma

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发表于 2009-6-25 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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雅拉

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发表于 2009-6-25 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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笑笑

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发表于 2009-6-25 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃呀
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迪尼妈

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发表于 2009-6-25 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水:wanwan59: ，怎么做呢？？
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迪尼妈

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发表于 2009-6-25 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我不爱吃苦瓜，但看到这等美味，也有些跃跃欲试了
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11妈
我叫yiyima

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发表于 2009-6-25 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木瓜丰胸:wanwan20:
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