- 阅读权限
- 80
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2007-5-18
- 帖子
- 2800
- 积分
- 16488
 
- 经验值
- 14496
- 爱心活力豆
- 11
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
:wanwan21: 很好吃的菜，也很好做。
$ m/ f0 B- ]4 U R( {
; N$ [1 A0 \# o4 C木瓜雪耳西米露：
& y, S, ~; U7 ]1 b3 g 3 C$ p$ M$ t2 [1 v, B
材料：6 b5 {* F( ?0 g% \
木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克），西米（10克，超市有卖）。
/ B# Z2 b( Q5 b$ ?
3 J+ p6 m$ a+ o6 f" V3 G) G/ U% q& T) ]做法：
, B- g: P1 A0 B9 t0 ~1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；西米煮至透明。
$ u) v3 f. A* P2 y9 b5 s% g$ G- }2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，出锅时放入西米，即可食用。
$ l. k a1 Q! _( l
0 f, F! z: Y1 c7 l. C- s' g木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。( ]8 S9 g. R7 g' l1 V6 `0 d0 Z4 A
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
) m) X" C( ? f+ Y, j1 e' v这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。6 E2 v3 v% o) q. D' ] N; W
4 B+ k$ I+ i5 R; d; d5 n+ i" `& {桃仁苦瓜 ：
/ i$ I; M- H( f! F 0 X, t; C4 |; ~+ g7 C
材料：苦瓜500克，核桃仁30克，熟的黑芝麻5克，香油1茶匙，盐半茶匙，味精少许。. ?* T( `7 B3 k* |0 S2 o5 H# U6 @+ }
4 M2 D8 T& \, k6 N E做法：
0 r0 i! A$ `" Y2 M2 B1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成片，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用；（如果嫌苦，可以多在凉水里泡30分钟，反复换水）$ I. o& O) p( {* s
2.将核桃仁去皮、开水焯熟。. A) _1 e$ _' e2 ~* b
3.将核桃仁与盐、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。 % k% @, ?) m0 z& D- H7 b( U D- q
2 C' a; R" r8 \' f
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
- L0 f4 M6 p2 S3 M* S
% y6 k1 H' `5 ~7 h1 H" q9 }. L, N! X8 z9 D4 i: a$ e
- Y" f6 X; ]7 h
4 o/ R7 {" w9 }3 Q; o
8 [5 G; ]8 \* M' X Q( c[ 本帖最后由 桃桃妈妈 于 2009-6-25 09:00 编辑 ]
|
|
发表于 2009-6-24 23:35
