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大宝不爱吃蔬菜,把蔬菜做到饭团里面,结果全吃了,花点心思让孩子爱上吃饭。
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原料:简箪长香丝150G 简箪白糯米150G 沙巴鱼(刺少的海鱼都行)100G 虾尾5尾 玉米 胡萝卜 青豆 适量
8 M- I# M% J+ h+ F: N调料:油 盐 孜然粉' ?& @9 v( Y0 q& S
5-6人量
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3 y+ n8 N4 S1 V& ^# o5 A! k
0 x1 q+ d' N5 C/ U# W先煮饭,简箪大米的最佳米水比例是1:1哦
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煮饭要一会,这会可以先做其他准备工作,把胡萝卜,玉米,青豆切碎备用% V; w0 [7 a) S6 M# Y
5 \ x- F: E: f9 `; b6 \虾尾去皮,切小粒
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. f, \& ` E4 R8 v3 _1 T- L平底锅里面放适量油烧热煎鱼
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煎至两面金黄,熟透即可。可以用筷子扒开中间看看,是否熟透。& [& T1 n+ L+ }; x0 K$ c. A% }
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% g6 v9 N( {! n4 _7 e+ L6 `9 d 煎熟的鱼弄成小块备用,我是用筷子顺着纹理弄的,这样比剁碎炒的好吃。
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5 R! C$ r- `& q, Y$ L( b在煎鱼的锅里添加适量油,放入虾尾粒煸炒10秒。
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放杂蔬碎,中火大概炒1分30秒左右,闻到香味就差不多了。
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把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面,放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀,算上米饭的量哦。/ j8 w7 X# C( L% e" S9 Q5 {
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放入煮好的米饭,拌匀。/ g$ I& [/ y, A# N7 n
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家里没有一次手套,拿个保险袋套手上,挖一勺米饭,捏成饭团即可。$ r u) |2 m/ `2 R0 L9 \! V, f
1 J) G. c+ L. q) G4 U当早餐,下午茶点心都是不错的选择哦
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