liyaguo

看了凉皮的美食和美文，真的是羡慕不已，儿子以前是我妈妈给做饭，最近妈妈有事，只能换我了，现在才发现做饭尤其是给2岁儿子做饭是最发愁的事情，每天到了吃饭的时候就不知道怎么办了，天才的凉皮和各位姐妹们，大家一般都给孩子做什么吃呢，能不厌其烦的教教我吗，谢谢了，我实在不想听儿子告诉我“奶奶好吃”“妈妈不”的评价了。

西安凉皮

坐沙发上想想

西安凉皮

儿子两岁的时候,吃的最多的:1 `3 G1 N6 Q0 S& N2 W  J! ?" z
) V4 A/ b1 a! }( s: o
彩色米饭:各种菜丁炒熟拌米饭
# q+ I, c" z8 v, Z3 H7 X2 R" P, b8 T  l; d8 z  D, d7 U$ o
骨头汤麻食
9 q. v3 u2 V9 r1 l" h
5 M6 t9 W0 C) g# F类似于拌汤的面疙瘩
; X- r: h2 f+ Z/ Y. ?
5 j5 P7 d  P. z9 B. ^8 X- H8 H软点的扯面
- @4 `3 T  d8 a" x% [8 b
3 B* a2 M8 Z* J8 q' h' Q杂菜煎饼# J0 k4 r4 i) [/ A

! V' U+ o7 V4 X1 U9 s* g  }蒸的肉(鱼)丸子/ @2 b$ T% B$ f$ ]

$ c6 M, h$ E$ w小馄,小饺子) Q  M; p! b/ Y3 h' ~( u# J. Y$ H4 V
# h. f0 j* g: B# R: O% m
每天都喝各种汤

西安凉皮

可能还有的想不起来了

liyaguo

我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，

西安凉皮

原帖由 liyaguo 于 2009-6-29 21:50 发表
% m& N" m/ \! ^# z) V9 ?& \# P我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，

2 d5 w* C: y# u+ j1 B- O9 E+ K) p
" t3 G8 J, z5 D/ k# m: L8 Y
3 @: D2 G8 W  O9 X$ N6 [9 r肉沫用凉开水泡3小时左右,把肉沫捞出来,隔水炖泡过肉沫的水,
: e8 t" S# {9 N8 @$ ^" O% o1 X3 r0 V! x. E7 r
炖好后加盐,葱花,吃

sunnygege

隔水炖泡过肉沫的水
  L0 i: V$ Q# Z; o, [# C6 |& F% f
) C6 {. z2 \+ ]' N8 t) G这个怎么理解呢？想学

liyaguo

凉皮师傅，我也不太懂啊

西安凉皮

就是水开后,把泡过肉的水,放在蒸锅的篦子上蒸呀

鸢尾花的世界

蒸出来是否类似皮冻？不解？

lily-770820

学习了

liyaguo

是帮助解决积食问题的吗

西安凉皮

原帖由 鸢尾花的世界 于 2009-7-1 12:10 发表
1 d2 V+ W, M/ s蒸出来是否类似皮冻？不解？

3 n- X) c0 K. ~$ N) H" Q$ u& |# f! ~5 i9 ?7 ]9 Y6 _* d, t

; b- D$ @  o) [不是啦,皮冻是用皮做出来的,而这个是肉沫汤呀,有点象豆腐脑

西安凉皮

原帖由 liyaguo 于 2009-7-3 13:52 发表
. J* o/ A; _/ @6 J0 B是帮助解决积食问题的吗

5 X# N( L. u3 s5 i" o; E
. w8 N" W5 e& m8 O, a不是,增加营养的