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楼主
发表于 2009-7-1 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
呵呵,喜欢汉堡,没理由 ,你有吗?给我一个!. m7 E: Q7 {" n1 _# ^5 s

' X+ U8 E( p+ |N 多年前(人老了总喜欢回忆)一周结事,必须去吃一次M家的,再吃一次K家的!' s: R  Q  o  ^1 [2 d2 ]

; h- z! E  G4 i# r2 t* o/ w可是我家大男人不喜欢去,不是不喜欢吃,而是说嫌吃不饱,还不如吃个刀削面实在,嘻嘻- Y' }" J) T; A
9 Q2 g+ _+ c' E2 e7 I( X% u
现在轮到我家小男人,他喜欢去,也能吃饱,还有得玩,呵呵,我倒不愿意去了,
7 s. J2 m# ]% B1 c( N
1 N" l4 U: ?1 {# x+ A5 ?2 x那些肉肉真是有激素吗?不知道是不是真的,不管它真的假的,
1 ]0 k# Z( Y$ \
6 _9 @0 x3 p5 n; c8 o4 ~9 c5 g我们少去几次,在家吃也可以呀!+ d) J# ~8 L5 `. g  _/ l

: m0 {' M& q# i" W/ d2 b2 x[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:40 编辑 ]

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一块鸡脯肉,洗净,; ?+ @% s: X% S  X/ O9 e8 Q/ p% \
1 v+ r0 p0 L( k2 V
3 h) \3 i& O! R9 ~6 X( z) `. K0 ]

  _, \2 A) L' W  }; T! M切一半就可以了,把边上的油去掉
8 U( n( y1 ]* w9 g: R. I: Z5 {& U  s6 b# n: S

0 m. w+ S" k. |. l; `6 W+ X3 e  `% W
  i; S. x$ Z) h, j8 {0 S# o( _用刀背拍鸡肉,把肉筋拍断,
# y3 H7 v4 Q/ {) T" |6 z0 d: b$ g: m+ r# M* i; y

, X4 P: @2 t2 J; S5 q4 k2 g: |4 l0 |
拍成这样子,
+ O( U( G4 u. C( g, m2 X6 C3 e
  o, h& u7 S1 G1 N2 }/ B6 _$ B. D1 d7 {, u
1 L% b7 v( l3 m2 W* {
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 17:52 编辑 ]

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切面这样大小的块5 \6 N5 ~# K% M. f, v

" t$ x  ?  n: f, l; x6 q; c6 S" f7 V0 J7 O1 K" K

  P/ o% W2 O! F. ^6 {, C放点葱蒜沫,; f5 {1 }: h0 [( N
- ~2 \4 E" K' M" L

9 q0 z1 S6 |! T0 Y
" ~; F: t* M  ~9 F( {0 l* c
* O0 h$ I! q  m/ V) Y+ I再放上盐,糖,酱油,香油,胡椒粉
; P- V% B2 u1 S. V: S6 y# b
. w5 G" k9 N$ t4 }
5 z" b$ P+ D! v
! G7 N9 z" `  M( T* A" ~
, f# W2 ?6 F! D2 f
3 Y2 H  D8 E: o3 s8 e8 u' F; X# h% T3 u翻个身让另一面也沾有味道
8 d% T, U% U, k) H9 n/ a& p/ V2 V: i+ p7 W; R# c# u
& L2 L* B7 g- Q- Q! `5 {
% W+ E/ A$ Q: A: K& a
* v# B6 i. Y. G1 y+ h/ r  Y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 17:56 编辑 ]

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面包片,没买到做汉堡的面包,所以就用面包片代替了,把角切掉,汉堡是圆的呀,切下來的角不要吃掉,可以沾著蛋液去炸一下更香
4 K! x3 r) `1 T  M0 }; S
6 Z* H/ i; [3 J1 N2 }% f# u- f4 V

+ k1 b. O& J% ~; _8 K* d7 e
6 j$ a% I/ c" H& x/ @* @  j  k4 I* v3 `' k" F
切成这個樣子. ~0 b7 Y: r( }# g; e1 i& r* ]9 i
4 ]9 z5 l  {: J9 D! w/ P

' ?0 t- c" P7 G9 ?- j) j& T4 q- B' k+ H% a6 w  f

. H& i( o, `$ F) n% a9 ~
& F1 x0 w3 T. b
0 g5 L) I# x% t/ ^. ~  n在熬稀饭的锅上加热一下,軟軟的,
1 @0 n. D1 ~; k; Z2 O# d3 ^0 `0 c' X. w1 X9 f' Y

- ^  w+ L. ?7 y
% |: n& m0 h, ~* M- t, r
' y# N) _9 D. M/ Y4 D$ V; _# T5 i  Q; o7 k1 R# ~! b9 J+ W' E
放上一片西生菜,- S2 ^, t- {) g' z
" I: i3 a; e$ Y5 z+ C4 V" \. G
) {& z. t" c" S4 @( W

2 W. a2 V# U4 Q( |. Y" u- _9 B9 f. o9 B9 a2 P- k3 q

" r2 x: e6 u( n2 |0 B1 P
3 H2 l8 R% o( k2 G小男人喜欢吃巧克力,所以淋的是巧克力炼乳+ Z- {  m- W; ]1 v! _7 B

/ m! v& ~( e/ Y% u- \! ~4 [/ f, _; |$ a
5 V; \( B. h# C9 q2 T1 C1 R( Y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:37 编辑 ]

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" Y# Q$ ^2 g  z1 a2 p6 p4 ]
8 k1 K  s+ a& [% E* O# j) U上图,腌好的鸡肉裹上面包糠,入油锅炸
% m8 F9 R' H0 i& v* j2 O7 ~7 Z' w! \, t/ c1 X; s

4 c- J" h9 R- \1 O7 N; Y7 H0 a4 m) n

5 Q2 Q* M/ q; O& z* k( U' }+ D$ M炸好了,
. e4 s3 j5 D, V1 B; u, |9 ^% R( V& G: l+ }- n) m" j$ d) Q  K

+ n* R1 K; v2 d& G1 k! ~
6 ?( N1 V3 t1 C3 F  c7 X8 E0 |7 s; I) a- |
把鸡块放在生菜上2 ~. ?- V# i5 u2 M* ~7 M+ F" L
- d7 J( Z- ?# Z9 X+ r

/ r' A' P: x; V; D* e2 Q# Z% b& x' z$ H3 @
: ~2 e: W8 U4 K2 B, Y
& _# ?. h+ v  l+ G- S* u
- A" n& Z$ Y; U
再盖上一片面包片
+ J, b; R8 q" H6 y3 G+ P2 g1 ~" Q- m* U  _# O) W

5 k' A+ f8 P4 q' g3 w7 x
) ?+ c( m2 _  T' N( }[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:39 编辑 ]

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瞧瞧,不错吧,肉又嫩又香的,吃完一個自己夹吧,想夹幾個就夹幾個吧
3 w% j8 {: F8 q9 k/ z! _
. |" K  F# U, h9 Y0 r[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:34 编辑 ]

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:wanwan35: 沙发上等~~~~~~~~
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羡慕死你了  我杂就不会做饭饭呢

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等等
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厉害,等汉堡~~~~~~~~~~~~~~~:wanwan52:
丫头029

上初中

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2007-10-31 
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雁塔区
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不禁再说一次,凉皮就是天才3 y& V* u. w- u, ^
什么都会:wanwan52:
雪儿妈妈

初中毕业

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期待:wanwan33:

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高新区

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:wanwan21: 乖乖滴等哇!

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厉害
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这个不错
丫头029

上初中

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雁塔区
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好想吃啊:wanwan59: :wanwan52:

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莲湖区

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成品不错,流口水了。:wanwan59:
德德妈妈

上初中

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厉害
帅啦妈

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口水流的哗哗地~:wanwan52:
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~~~~~~~~~~~凉皮家---之新版汉堡来看望大家了~~~~~~片片做法 ...
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