西安凉皮

呵呵，喜欢汉堡，没理由 ，你有吗？给我一个！
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N 多年前（人老了总喜欢回忆）一周结事，必须去吃一次M家的，再吃一次K家的！
+ S8 O- X5 F/ o* O2 b8 J$ Y
- Z2 t$ N* u; I7 D可是我家大男人不喜欢去，不是不喜欢吃，而是说嫌吃不饱，还不如吃个刀削面实在，嘻嘻
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; W: T. v( f: X现在轮到我家小男人，他喜欢去，也能吃饱，还有得玩，呵呵，我倒不愿意去了，
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  j1 M: ~4 F1 k* O! E: f那些肉肉真是有激素吗？不知道是不是真的，不管它真的假的，
0 @! Q& X2 j* z) C" B
: x! H9 E6 [* n# j/ ]  t, u9 ]我们少去几次，在家吃也可以呀！! o1 A& k; _6 {$ w& N" c% I
$ Q# G6 C# n4 f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:40 编辑 ]

西安凉皮

一块鸡脯肉，洗净，
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3 `  }$ z$ @5 F5 a* }

% l' {" W) t+ n, y/ b8 Y- N8 P: }' J切一半就可以了，把边上的油去掉' ]6 @. Y% H) R5 `9 t- m
& c: F: u% E: C, x7 _! R
4 |0 t8 y; V2 d( a+ x( @! x

6 R5 y& D6 v, H3 y1 ]3 }用刀背拍鸡肉，把肉筋拍断，
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2 n% N4 |" p; X1 D# u; B4 V' }/ t0 J6 B/ y; M/ ^& t2 m0 z

. F1 M3 U4 u, I5 f拍成这样子，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 17:52 编辑 ]

西安凉皮

切面这样大小的块1 C5 Z. {2 H. }8 w1 C" g" O

/ }2 }+ H& z+ {$ f0 y1 g
3 q7 B( g9 ^# j4 Z/ N. ~& i, V4 W  t
放点葱蒜沫，
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2 F4 s$ Z0 Z  p( H* d7 x
9 y$ w' D+ p! V6 g4 o9 W9 I
# q% G6 n* Y6 F8 \再放上盐，糖，酱油，香油，胡椒粉
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% E* ~% p( n: y" N  T' F
0 f+ Y+ m2 r2 w( ~+ U# ~翻个身让另一面也沾有味道
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. w& T  {' s' J' v1 |6 e: Q8 y2 _; I/ w4 B8 x
4 b- ~- w; D! S( m+ _: B) g
9 ~$ L5 }, @* P
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 17:56 编辑 ]

西安凉皮

面包片，没买到做汉堡的面包，所以就用面包片代替了，把角切掉，汉堡是圆的呀，切下來的角不要吃掉，可以沾著蛋液去炸一下更香2 D4 B5 r9 P1 Q  O& _, b( [# n

& I/ ~+ \2 i+ o; f$ l) u9 R+ u# z' S2 V* n" Y+ s6 n

# f' Z! m( S2 t4 k6 [- x% N! E, p' W9 I7 k8 Q' ~
+ r3 m1 }  S# ~2 i+ l% ]
切成这個樣子
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" W* n" R7 H4 Z4 }0 L! U" Q. K
7 F5 ]; c0 z! c5 L+ O' Q/ d- m. b; \& q) f! I# s& @
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% S" ]' V/ n' ?( L8 D7 Z7 ^, `

1 k) B5 [' P+ o5 N, h3 |在熬稀饭的锅上加热一下，軟軟的，
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% m* Y7 F( Y  e& l: C
% v/ m9 W( M) J7 F* B6 O7 Y5 C
% d4 X6 v" @/ f6 g/ g. p& u  e- o, {) @0 R& i6 X& p$ j. N
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放上一片西生菜，% ~# c/ y0 S- u& L+ N/ A2 h
/ p* B9 K0 z* ^% t+ o, H7 m
2 `7 U7 o& j' k% e4 T" ~
: a/ S1 z% P& A* E

3 i0 _6 M% V( V
- d; x9 c1 P) V4 S4 m7 m$ E( X
0 a& {& X! c! w5 U, {; v小男人喜欢吃巧克力，所以淋的是巧克力炼乳
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! }2 B% ?8 Q. c6 p. E" e. i$ D1 H* L, h
1 o7 |' K2 n5 G1 G" D4 E
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:37 编辑 ]

西安凉皮

; u( T. U% O& |, O& }: B( o
0 Z5 E2 }8 H% E) k, a4 j4 S上图，腌好的鸡肉裹上面包糠，入油锅炸
2 ]* r* y8 t; R$ G& k1 ]& a/ }5 j1 M* Z4 r

4 ?1 J  D+ s/ p5 N& e4 @, @6 u7 N6 l

2 T% a7 w. Q2 u0 s# Q3 |. k. p炸好了，6 _9 r" b) X/ E1 D' ~

7 W% K/ }9 E) ]/ V1 D  |- Y; w/ }# P- |" T: v$ ^
& t5 @6 J6 g) A* B

% S7 Q6 ?! o) q" r$ E3 B7 n0 ^/ C把鸡块放在生菜上
. `* s" \. `+ o4 a& W! D$ G+ u0 Z) O; X; u0 E( }

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$ @0 i, W" Z* L0 D! K# I$ @7 g+ i) q9 `* _

  z2 z; w* b. n. P+ ^' a6 s) G再盖上一片面包片( c6 c& y# k6 `2 z" e( `+ Z
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. p8 g' M2 ?# n/ X4 G& w7 E
9 x6 i. ]- a% b2 ^- `, v+ T* ~$ I[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:39 编辑 ]

西安凉皮

瞧瞧，不错吧，肉又嫩又香的，吃完一個自己夹吧，想夹幾個就夹幾個吧
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:34 编辑 ]

mmxi521

:wanwan35: 沙发上等~~~~~~~~

亲亲

羡慕死你了  我杂就不会做饭饭呢

葡萄

等待

芊芊妈咪

等等

丫头029

厉害，等汉堡~~~~~~~~~~~~~~~:wanwan52:

丫头029

不禁再说一次，凉皮就是天才
: Q8 \, L" A8 F# k: l+ x什么都会:wanwan52:

wshyy

期待:wanwan33:

粉红朵儿

:wanwan21: 乖乖滴等哇！

芊芊妈咪

厉害

jacky001

这个不错

丫头029

好想吃啊:wanwan59: :wanwan52:

leilei

成品不错，流口水了。:wanwan59:

德德妈妈

厉害

双儿

口水流的哗哗地~:wanwan52: