本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑 * O- ~( i [0 `, p; `' I" Q
$ X9 f1 ?- X: ~6 p9 ~一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的" f5 j1 c2 r- m; _' w& E/ G
很佩服,日本人对食物的精致真是了得
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v0 c0 b9 M+ v$ R, ~(一) 充分利用小道具。
( Q, E8 _2 Q. T% e( n一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！ ' \. o- r: @1 l: Y+ P2 T
/ _& e7 _! ^) i, M主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！ 0 W z! R0 J3 W9 o, C
8 x+ j( h/ Q H9 f+ x3 r9 V5 a话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。
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+ v6 R+ M# |, e) z7 }% m(二) 开发想像力创造力，充分利用素材
3 c$ E; u5 K8 L其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！ ( r9 ~ K5 r* V& g% }6 G
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$ B9 _5 r6 A& @鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。 + L5 q4 k) ?$ O* b7 b1 g- H! r
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鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
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/ s, Q! f1 [" }6 c" D+ I(三) 高手秘籍 * H) M, o* {: f. d) }; V1 o* r
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！ - w6 K/ C* K" D" C% `6 l, v
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看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。
* |9 J- L) B0 j( j可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
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发表于 2009-7-5 10:48
