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请教关于急冻

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xiaofan1041

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楼主
发表于 2009-7-5 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤，但有个问题没弄明白：
  y! h9 ^3 Q, e& L4 P3 u“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢，还是热汤出锅即入冰箱泠冻？
% V0 O& n8 m3 i$ k汤还等着呢，请高手快快指点！
# n, y$ q8 c$ _, l( Q7 [+ W# q, w3 l* g$ r, t( P
是不是发错地方了,烦请版主挪下
: X2 p: Z2 J% b/ m  h( b% F- x% c/ a. l
[ 本帖最后由 xiaofan1041 于 2009-7-5 22:47 编辑 ]
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蓝宝贝

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沙发
发表于 2009-7-5 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
急冻不了解，不过知道热汤不易直接放入冰箱。。
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xiaofan1041

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板凳
发表于 2009-7-5 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
知道了，谢谢！水平超低，见笑了。
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幸福尾巴
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上小学

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发表于 2009-7-5 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺第一次听急冻:wanwan60:
4 j7 M! \' ^! z% q6 G$ @  |到第是咋冻:wanwan02:
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石头他爸

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发表于 2009-7-5 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是错了，等俺抱过去找凉皮。:wanwan49:
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步妈

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发表于 2009-7-6 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都是放凉了在冻
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