西安凉皮

西红柿烧老豆腐,这道家常菜,想必人人都会做吧,不会做就跟我学吧!(我不一定有JM们做的好呀,嘻嘻): c) w, V  }* F3 s
8 {& S9 Z  j; M; S- x. X) Y
厨房热,再开空调也是热呀,这,大家也知道吧,要不夏天怎么没人喜欢做饭呢,那就加速度的做点快快跑吧,' q. G4 D/ E! G1 ]3 r
4 p6 B" T% l, Q+ k# [
来看看我做饭的速度吧!(可是没有XX炉快,但是比XX炉香)
. A; x% G- ]$ Y/ U0 f
/ F  i) G" P7 H) M; a8 V7 w9 `瞧起来这是一道很普通的,很家常的,很一般的,很简单的西红柿烧豆腐吧!做法可不简单,但是利用了统筹时间的方法做出来的,呵呵!* R  r" b! a* ?5 ]( W* o

8 Z+ ~5 H$ ^, c- b
. {/ q4 x) u8 E# D在电饼铛煎豆腐的时候可以去准备其它的菜呀,煎好了,才拿出来炒,就不用费很多时间了,而且也不费油,也不用那么热了,而且豆腐还很筋呀,呵呵,  这就是我为什么要把一道简单的豆腐菜放上来的原因了/ W+ i( O8 e* l% c, t# @8 M
5 ]: \9 E/ h* a$ J4 o, q5 D4 F

$ ?4 I& l+ l& R& ~( b2 r" g  o0 p+ e在炒豆腐的时候我又把茄子放在依然还热的电饼铛里烤了,炒好豆腐,拿出茄子,放锅里炒,几下就熟了,而且也省油呀,这是我的亲发现,呵呵,
1 x: j. [0 J9 R6 n5 |; `1 \; S/ `
2 F1 M  y( a, i$ q# `% O8 L0 o- O, j7 G/ ~: h& w1 `  p- u+ \, \
. Z7 V7 l! q$ y" y7 v1 B
; ]7 q& s( l6 c
5 v7 _8 o) S* W& I/ c

7 @" K* B" m9 P2 P; z2 V5 c# `$ f3 J
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-6 16:56 编辑 ]

镜子

正在学着做，呵呵，看直播

西安凉皮

二:煎好了,出锅了,闻到豆腐的香味了,黄黄的,
3 R4 m8 d3 d/ W- m' S/ U+ b
7 C# c# U) J' o: J
  N; @( F+ O( w( J. r9 g5 D) o: A; ~
油热,爆葱" }9 ^9 z+ T! u* v( F
1 X$ `4 s* V8 f* q/ A: Z# g% b: E
5 D* y# J) o0 l% u6 `) ]. ^, b/ L4 y7 E

! |& Y1 W' @1 Z1 O' ~* F- N0 g# n0 T$ p/ l9 \, I$ B* h
* x( `- j% p/ K3 B$ O: p
炒西红柿; S) P2 f5 h9 s  g: P( P% L& w3 q

; R/ g0 n+ B# u- _
2 V( }+ R2 p6 T9 ?, d( o* ]9 b9 U. _7 ]8 A
1 i6 I0 G) c1 N9 p9 \- X  ], m8 u/ H# g* N4 m
炒出来汤,
6 g5 h/ ]4 g- F( X- T  {( y: u6 r2 b8 a4 v. {. w( z- @

6 O5 X% g" h: o
( P! \& A; d* Z( Q$ S+ U: |% G, h6 y0 `) v; [& V

  A9 U3 Q* u) N- Y/ e" `& o, l9 d6 W: r豆腐放进去
/ y- n  R; r0 C" A
' F# F* H( b# K- w7 B% O5 r9 r9 {
9 R3 y2 X; k: h9 o5 q* g! a; L2 e  ^: c9 |6 ^' U5 a
0 b4 \" `6 r+ A- r# m

* d+ }6 A: c0 R3 ]1 }8 Y1 g用铲子切开,随便什么形状都可以哈,只要美味3 a7 j" P( I; U, J2 H

2 u7 z7 g3 P8 h( _% w, F& k( E6 d( P; W& J4 N

1 l( x; u( Y4 f, Z, X3 p; f! Y7 x0 g* f2 i

7 L/ L% }$ s3 u9 ]7 Q' t  E加盐,糖,小火炖吧,% q" ~$ @. C3 Y+ d$ f- y7 l+ J4 v

  A  R: H  {" H; o1 g( j: [' D) N1 Y% V
; @( _3 Q2 b& ]' o4 @" h
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:03 编辑 ]

爱斐妈

:wanwan79: 还有吗？现在我就去你家啊

其妙

看着好香

西安凉皮

原帖由 爱斐妈 于 2009-7-6 16:39 发表
2 r0 \$ N0 j. c$ e$ ?0 i( q:wanwan79: 还有吗？现在我就去你家啊

3 C3 l- w8 G- a& K" Y, l: q) l/ O) X8 j; [1 L( R4 n
你来我给你重新做

蛋蛋妈妈

看起来真香啊

Randy妈妈

颜色好漂亮:wanwan79:

笑笑

好吃，看来有必要买个电饼铛了

爱虫儿

看起来真香

靓靓妈妈

你中午光吃这了

梓骞妈

香

西安凉皮

原帖由 靓靓妈妈 于 2009-7-6 20:10 发表 + Y/ h7 Z) f& w0 X+ x
你中午光吃这了

; W3 h. K* S3 ?
- Q4 R1 a( j5 C
还有两个,简单的家常菜就不拍了,

嘟蛋妈妈

楼主家在哪？我去学艺！！

吉毛豆

LZ买的什么牌子的电饼铛，我也想买一个，给个建议吧。:wanwan61:

晓彤妈

香