zhaojiabaole

高手请回复，按凉皮说的，我还放了安琪的

mmxi521

我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49: 0 I9 h7 J5 z/ ^% o
是不是洗的时间短了

诺宝贝

:wanwan33: :wanwan33: 高手过招了。

西安凉皮

原帖由 mmxi521 于 2009-7-7 00:01 发表
; ~& s- {$ o; _( d7 {. E我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49: ' d0 b! [  B  T2 q5 ?; c
是不是洗的时间短了

0 K& y* v6 J: @& N  m2 B

0 I& q3 p" W  h4 }8 a$ w) q; U7 P* z+ u" S0 D" j
高手呀

西安凉皮

一定要把面粉洗干净呀,

zhaojiabaole

洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

西安凉皮

原帖由 zhaojiabaole 于 2009-7-7 10:33 发表 / N( t3 \2 S! x4 o: P
洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

0 t7 w- |3 M0 Y) M- o0 i% K  Y* o% M. F8 V( {0 d7 S
我刚才吃饭的时候还在想这个问题呀,是不是你加发酵粉后直接蒸的,
  E) P9 P5 w: ~/ L  P
4 R  I6 t( N% J给它一个时间让面筋发起来后再蒸

jqpxa

我洗的也没有外面的蓬松