爱斐妈

今天沉迷于妈网没去上班，午饭是10分钟内搞定的，还犯了一个错误，熬稀饭变成了煳米饭......) e8 z- v% q; R
展示一下菜菜
0 C+ p% h" h" @- Y# `凉拌海蜇丝
2 h0 v* {+ V9 W  Y% g/ ~8 `* s7 k- e- f- ^; i1 ^

: D) M; S" ?* m0 i6 S) l; Z* P+ U) n

& `& |* E5 t$ H$ J6 |' a) H鸭蛋黄炒豆腐; w! j. `2 w, J
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8 A3 {2 Q7 m* e# u0 Q: H

悟空天下

香！沙发

mmxi521

开吃~~·:wanwan35:

西安凉皮

还没发完呢就吃,成品都没来,斗妈真是馋呀

jqpxa

呵呵

蛋蛋妈妈

不错，海蛰丝怎么做？

笑笑

鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

顺顺妈08

请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

咸菜也是宝

[quote]原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表
1 d. D( E5 g5 o请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49: [/quote我每次吃也会焯水，我想应该焯水吧，亲是怎么做的呢？

爱斐妈

原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表
* m2 s$ L% c" F( j! K+ q5 t请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

) W/ U# C% B4 t/ v" o
# E7 \* J1 Q3 |& T3 k1 W1 M
没焯水，但要洗干净后泡2个小时以上，常换水，否则咸的没法吃，最后一遍过一下凉开水

爱斐妈

原帖由 笑笑 于 2009-7-7 19:39 发表 - m7 [. S0 O- m$ N
鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

: l; w) x3 `/ k
) Z# U- M6 o1 H/ W2 R1 k2 z+ s, @我3元买了6个鸭蛋黄（生的），冲净放入碗中蒸5分钟后将其按碎，锅中倒油，热后放入切好的嫩豆腐，翻炒一下就放按好的蛋黄末翻炒至起泡，按自己的口味看是否需要放盐，就可以出锅了，很简单的一款