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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
" K( ~* {2 h" X8 g/ W. D+ J
) \; ]' z9 w, W3 j; `& K土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
# n1 z, t# A. V' f1 x1 X+ a方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
' d7 P/ Q* f; y, M+ Z6 w 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
- q+ ^$ r! g, G) Z) ^9 n) G 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
6 u% P. {/ t% N& [ q. F3 w在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个( H: t9 o5 s3 i* J! s' M
两面煎好后,倒入盘中
, Q5 d- ]9 F8 @, A再来一个# q+ y ~4 T( a9 r, B3 K& E9 `8 g) R) M
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
. D0 ]5 T+ I u/ Y4 y. ^+ e % Z. @7 m$ H- z/ M' V/ |
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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