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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
/ p) `9 i1 q% h7 W- u1 R
+ R- A5 C$ ~0 w( u土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
. Z9 D. ?" P3 ?2 h. t5 G方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
6 E+ x; s% T* H( b0 q 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦); N& Y) Z& m( g+ l# ]1 J; g
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
$ b% M; m |' V- E3 a4 q在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
. ]" r+ {: x/ Q! y) H$ X, G9 W- f两面煎好后,倒入盘中
/ e& u/ k' e3 N! E! }! E& n再来一个 u# H- b2 S" v% F$ u: i2 P
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~4 A# a( ]9 N9 \" d9 E8 I0 V! q
3 ~+ ~* \/ z7 T3 I) T- Q0 P
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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