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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下% G4 R) k. g% s" R) v
2 f& X) B% y/ V) a$ U' X. L
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)# L$ ^6 |( o' o( G' Y% U
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用; O/ Y, ^6 [2 N1 o, S
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
! U" L+ y2 Q/ w# \ 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)" B6 A5 W7 G4 G# Q
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
# p* i8 f, g) M! v, U8 C两面煎好后,倒入盘中* S6 A' d- x9 R! }; |2 H* A
再来一个
! w) V; H( o3 w7 Z呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~2 }$ t" W6 m! Y- a/ R2 `
7 ^6 k6 s! [$ J5 J6 l特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
8 E# f7 v7 A! G+ V# R' |
|4 z+ |! Z$ [+ ?[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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