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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
2 P6 K! C9 @% j& e2 Z, D8 {
9 r0 B* A" \- ]4 l/ n% B j4 o土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)& q( _. `* x6 b( c, o7 k9 N
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
% N+ J% p- ^ q4 `. a+ m: h+ y 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
4 w, i. V' ]; U6 O3 M 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)$ p0 n) j- V) g# g) L/ J! ?% f. `5 I
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
/ c+ h% L9 V" k5 f& o9 T两面煎好后,倒入盘中& \; h) C% ?7 x, T% H+ C/ ~* ~
再来一个: ~' q+ z3 k& c
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
' x1 h3 h4 i! S/ N7 E( K3 W $ _+ @' E; A7 Y( Z0 t$ ^4 q4 L
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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