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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下3 i8 g0 z% g8 `9 `8 b+ V
5 p* \5 X! f' q- ~8 b& i土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦). ~* J; y/ L! N8 f
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
1 c1 |3 e# E: B* M6 Y 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
+ P* m1 Y/ A# V6 [3 ?- Z 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
9 D0 [; z* \+ Z8 X; _. W4 O/ `在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个 i e7 Y0 a. q/ y7 V* C
两面煎好后,倒入盘中/ c: Y0 @3 \/ y0 O* {: D2 y
再来一个
. @& H" n( ~' Q* E# K! _$ m呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
0 r' ]* N3 L$ E/ ]- l+ L5 R 6 O# w- y* {, o* f4 I7 \% d
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 & n' C; e% y F. I/ \' L4 ?/ @
0 F0 _1 I- `8 X. ~3 Q5 e[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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