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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下! R2 x! o4 ^7 i
) w. v6 a6 V- V3 m2 @0 W土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)2 X( Y! ~* U9 B: c: `. N9 C
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
: s* D8 m8 a. p9 m7 ^ 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)4 c! `+ ~7 _8 Z% x
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
; w8 Y1 P# e; Y4 e7 E在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
0 U7 _. A! L, X$ P7 J两面煎好后,倒入盘中" p! I+ i( ~# f+ k; {
再来一个
( K: g8 i+ \& O9 r/ l- ?呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
+ v2 Q' Z1 ]* j8 h( v. R5 k. b
$ u, _6 l& T1 p9 k: `特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 ! y- ~- s7 Y4 }5 ^. I3 Z5 ^5 k$ u' {+ e
; q7 w/ D$ ]8 Q4 e* Z5 {
[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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