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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
. A, `3 Q% h0 m$ q$ P) c6 R4 i
$ E l" p2 S* I% P) P土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
& {( b: T( z" F& p& U8 e1 q方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
7 n6 @: k8 W7 w" s7 F' \ 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)2 f( X) _8 c1 h, w: E! m
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
& f9 w( q+ [0 @4 g0 S5 o6 Y在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个' L( {" S! ~7 I
两面煎好后,倒入盘中
% W8 ?+ e' F1 p+ ^6 H; s再来一个# k/ f9 G; Q& n, O6 v0 }
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
6 v/ x8 Y' k3 H4 t# a
+ }& _# m# ]4 A特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 + V5 W* X$ j8 R# m9 y& d
9 S" \' w P, R0 V# L[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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