爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
3 @& H  n9 j: ~; D1、茄子去皮- {" W9 a) n- I' c1 I  @3 B
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- p) S: _& N$ {4 L2、切成这样的条
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+ T! T0 d2 G' V3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦( j  P) g' _5 c  F; I8 x

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4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水
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5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！
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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
) }3 N$ A$ y4 [  U2 I3 x直接蒸呀,再淋热油

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* h! R+ q. R9 b+ z% ^* q0 E对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 4 {# F: j! A' m$ h) M
直接蒸呀,再淋热油

. Y. W! S) _; P) h3 ?( N! X, E. I% R7 L
下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。% S( [& d5 e; b! q+ N$ W
剁椒好辣呀。