爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条" H( D9 _) ?1 |# y+ I
1、茄子去皮, D; I. g7 {. L+ l

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2、切成这样的条
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: [9 A) F" a$ Z- Z# P3 s  k3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦
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1 |/ u4 N( e& O0 F( P( }3 d0 c+ K7 y4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水
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. G5 V0 `$ \8 T! _3 U0 l5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！
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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 1 v% B3 J* U+ k# p
直接蒸呀,再淋热油

: o) f3 _: [# G/ G. Z6 F* T% I" |

. v. j+ K- A& j对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 ! h* ]$ c' Q6 d( c
直接蒸呀,再淋热油

5 S1 @1 [6 h6 C2 S# d
" I" J& \( G+ D) u
下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。
" i: g& u& I3 h2 L9 p  H剁椒好辣呀。