爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条: C0 _0 _8 x7 {, H; y, ]3 A7 `$ a
1、茄子去皮: G5 E$ i" H* J, c6 a  \( K

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2、切成这样的条
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' L9 h7 }/ ^% U$ q: |& }3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦" m$ R4 T& ?" }  @

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4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水/ _+ g$ g. x0 |3 T7 [) P

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5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！0 q) _' V& j! H: o

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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
) P, \( E# x7 {% @4 J直接蒸呀,再淋热油

" x8 \! d3 ^/ T' z  B

8 ~$ j) b& B" L) D3 k' p0 _- m: i对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
! i. L+ r/ W9 \; U7 D* Y直接蒸呀,再淋热油

% A# h2 H. o( h
, m8 ~# T  [- ^6 w) k
下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。
5 _8 L9 A* P' y9 r2 Q, X) U5 n$ k剁椒好辣呀。