薄荷心情

看着凉皮斑竹和其他妈妈们做的好吃的,俺也想露一小手,班门弄斧一个
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8 M- D) i, p* {$ j! R" T: H" V- B( Z西葫芦洗净擦丝

薄荷心情

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放盐和葱姜,十分钟之后,西葫芦被盐杀出了水.然后放调料(鸡精,十三香等)

薄荷心情

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4 z5 F5 F) v+ Z, n- [调料搅拌均匀后放干面粉搅拌,和菜充分搅拌好之后,打一个鸡蛋进去(这样吃起来比较酥软),如果喜欢也可以放点虾皮进去,味道很鲜美滴6 D7 x5 H& K7 o- w% O# h& E

    这个步骤很关键,面少了,会有点稀做出的饼容易糊,面多了有点干,饼吃起来有点硬

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[ 本帖最后由 薄荷心情 于 2009-7-10 20:23 编辑 ]

薄荷心情

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所有的都搅拌好之后,用勺子盛出一勺,放进锅(锅里提前放一点点油)用锅铲向四周推成圆形,(不要太厚哦,否则不容易熟!)然后再加油开始煎,煎至金黄翻面,煎另一面.两面都金黄.一个饼就OK啦.

薄荷心情

3 n, w( A$ Y) J/ _很好做,也很好吃~~

mmxi521

:wanwan79: 不错哦

薄荷心情

原帖由 mmxi521 于 2009-7-10 20:36 发表 * w. M; P3 y: f% A
:wanwan79: 不错哦

谢谢亲:wanwan18:

Randy妈妈

做的很好啊,沾点蒜水,香!:wanwan33:

koala

常做哦！很好吃！

薄荷心情

原帖由 Randy妈妈 于 2009-7-10 20:53 发表
$ a, Q; N+ m" Z& C' k做的很好啊,沾点蒜水,香!:wanwan33:

7 z, C/ @+ a4 t: I. J对,沾点蒜汁味道特别好呢

薄荷心情

原帖由 koala 于 2009-7-10 21:05 发表 & Z- e. w5 x5 p
常做哦！很好吃！

2 x' M+ S0 ]2 A3 ]' u' L1 Z我也经常做，一个人能吃好几个呢

爱斐妈

这是网站照片啊

笑笑

不错。明天也做呀

薄荷心情

原帖由 爱斐妈 于 2009-7-10 21:28 发表 % r4 f5 f' s( i
这是网站照片啊

是我博客啦

西安凉皮

小宝最爱吃啦,% I; x6 b; h* o2 W( s+ V7 D

) n7 _1 u2 a6 K/ {4 K# y3 o- G我家小男人一岁时经常吃这个,勾起我的回忆了

wanly20050606

下回我也去试着做

壮壮和蹦蹦妈

不错

jqpxa

不错

蛋蛋妈妈

有空也试下

薄荷心情

今天又做来吃了呢+ ]( Q) m" o7 ~& |2 M' i
百:wanwan59: 吃不厌