薄荷心情

看着凉皮斑竹和其他妈妈们做的好吃的,俺也想露一小手,班门弄斧一个
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西葫芦洗净擦丝

薄荷心情

. F# ~0 i4 P, Z* {' G% E. X放盐和葱姜,十分钟之后,西葫芦被盐杀出了水.然后放调料(鸡精,十三香等)

薄荷心情

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调料搅拌均匀后放干面粉搅拌,和菜充分搅拌好之后,打一个鸡蛋进去(这样吃起来比较酥软),如果喜欢也可以放点虾皮进去,味道很鲜美滴6 S( u* A, _# C

    这个步骤很关键,面少了,会有点稀做出的饼容易糊,面多了有点干,饼吃起来有点硬

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! |4 T5 e! O" c0 c  a! U[ 本帖最后由 薄荷心情 于 2009-7-10 20:23 编辑 ]

薄荷心情

% P1 g! M4 Q' ~! P+ y所有的都搅拌好之后,用勺子盛出一勺,放进锅(锅里提前放一点点油)用锅铲向四周推成圆形,(不要太厚哦,否则不容易熟!)然后再加油开始煎,煎至金黄翻面,煎另一面.两面都金黄.一个饼就OK啦.

薄荷心情

3 g3 G7 ?: K" j/ V# w) M* n很好做,也很好吃~~

mmxi521

:wanwan79: 不错哦

薄荷心情

原帖由 mmxi521 于 2009-7-10 20:36 发表 ' t$ ?- M+ S# W( r  C; _# V. I
:wanwan79: 不错哦

谢谢亲:wanwan18:

Randy妈妈

做的很好啊,沾点蒜水,香!:wanwan33:

koala

常做哦！很好吃！

薄荷心情

原帖由 Randy妈妈 于 2009-7-10 20:53 发表
# @. Q+ ^0 g7 M4 p# f' f1 I做的很好啊,沾点蒜水,香!:wanwan33:

8 H: l7 n8 W: ~7 T, r: r) u5 M9 L
对,沾点蒜汁味道特别好呢

薄荷心情

原帖由 koala 于 2009-7-10 21:05 发表 9 t$ J( U+ O# r" L
常做哦！很好吃！

) u. l! R. {$ A* [3 N6 s" ]5 d; V0 n我也经常做，一个人能吃好几个呢

爱斐妈

这是网站照片啊

笑笑

不错。明天也做呀

薄荷心情

原帖由 爱斐妈 于 2009-7-10 21:28 发表
4 o: g* X/ _" O; b这是网站照片啊

是我博客啦

西安凉皮

小宝最爱吃啦,- d( h- I( I% Y: e# D* c0 Q6 T0 u

2 _6 s$ X7 U7 `% B$ n我家小男人一岁时经常吃这个,勾起我的回忆了

wanly20050606

下回我也去试着做

壮壮和蹦蹦妈

不错

jqpxa

不错

蛋蛋妈妈

有空也试下

薄荷心情

今天又做来吃了呢
6 [- v" |* s( L7 s3 F% `: a百:wanwan59: 吃不厌