邦妈

上星期下面条的面汤做的浆水，来顿爽口的浆水面。
) S6 O3 T( ~: D0 @, g; D我的浆水做法：第一次做没有引子，用热面汤加入小芹菜，加入几滴白醋，放在阳台上有太阳的地方发酵，五六天就好了。
7 a' x& r" q9 M& C+ G  M7 }因为叫爸妈过来吃饭，做了四个菜：蜜豆南瓜、香煎玉米烙（第一次做不太成功）、爽口甘蓝、随意拌黄瓜- h2 }' d6 f; Y. r; a
特别推荐蜜豆南瓜，加了蜂蜜、桂花，太好吃了 % n6 k: p! Z. [4 P4 j. m9 t
相机被别人借用后拍的PP怎么没以前清楚了:wanwan67:

雪雪妈妈

真不错:wanwan79:

笑笑

看着就香

wyjwcy

真不错

我心向佛

问一下蜜豆南瓜怎么做,糖桂花是在那买的

蛋蛋妈妈

不错哦，看着都爽口

西安凉皮

高手,一一介绍一下做法及原材料呀

蕾蕾妈妈

浆水面看着就好吃

葡萄

流口水

悟空天下

:wanwan79: :wanwan79: 好吃

邦妈

原帖由 我心向佛 于 2009-7-12 10:19 发表
2 @8 r1 _, ~. M1 n; P问一下蜜豆南瓜怎么做,糖桂花是在那买的

蜜豆是在超市买的，开袋就可以吃的，糖桂花是别人旅游回来带的，超简单的做法：南瓜洗净切块摆盘，加些许蜜豆，入锅蒸十来分钟就熟了，快熟时加入桂花、蜂蜜就好了。+ O! C3 S4 S! U* N
是不是很简单，不会做饭的也可以做出来的。
7 b, u3 B5 x* n9 ?7 q! G: h! ^有没有爱吃南瓜、土豆、红薯之类的亲，我超级爱吃这些呢，怎么做都爱吃。

邦妈

正宗的浆水面做法，我也是在这儿学的http://nettv.sxtvs.com/GetInfo.jspa?contentid=110429
% {7 D. \$ M- _4 `) I4 r; K+ B6 i' G- l
[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-7-12 21:18 编辑 ]

342613986

原帖由 我心向佛 于 2009-7-12 10:19 发表 ( S7 S& s1 v; k0 _) x& Z8 R. s
问一下蜜豆南瓜怎么做,糖桂花是在那买的

  k1 k% r+ r9 v4 b: u$ p. f$ I' p# C# m3 _% R- Z% Q
回民街西洋市是卖桂花酱的，他家门口挂了个大大的酱字。。各种花酱都有。。

西安凉皮

原帖由 342613986 于 2009-7-13 00:25 发表 % H, g- F/ P$ W. i: j
+ e( k! r  a3 h, V. y! j8 T( R
4 X! i7 o/ y% L. V$ @% f3 ?6 F
回民街西洋市是卖桂花酱的，他家门口挂了个大大的酱字。。各种花酱都有。。

1 m% N& q' r1 ?, V( f* c) y$ L" @. h; l9 }
好消息

小虫同学

真的很香呢!:wanwan21:

芮芮妈

自己想试着做蜜豆南瓜，请问蜜豆是啥？在超市买名字就是蜜豆吗？

邦妈

原帖由 芮芮妈 于 2009-7-13 11:12 发表
4 Q  D7 T  y6 l+ B/ i自己想试着做蜜豆南瓜，请问蜜豆是啥？在超市买名字就是蜜豆吗？

好像是“绿润”蜜蜜豆吧，沃尔玛便宜些，5块多吧，昨天看见又买了2袋，华润万家和易初莲花好像都有的，6块多吧。

我心向佛

原帖由 342613986 于 2009-7-13 00:25 发表 ( o# O; H; c' @; n8 O, e2 E# Z

3 `) ?, x( N: ?3 q) g
7 V5 |3 I" u' p+ \3 w' `- I回民街西洋市是卖桂花酱的，他家门口挂了个大大的酱字。。各种花酱都有。。

. O4 T7 V) W# g  D, T+ p  n
谢谢了 ,改天去找找看

邦妈

第一次做浆水没有引子加的白醋，一星期才发酵好，留了一小瓶，周六的面汤又做了，加的引子昨晚尝已经可以了。; y5 f$ \/ \9 B6 I5 \2 K$ N5 v, h
上次做的蜜豆南瓜我都没怎么吃，晚上回去再蒸一盘吃个够:wanwan59:

jqpxa

看着蜜豆南瓜好吃。7 V; ]3 [# v' ^' ~8 T
我老公超级爱吃浆水面，吃的现在我看见浆水面就烦。