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# d# Q0 S9 ^. R: `+ X0 o春食野菜香,大宝自封找葱小能手,我俩闲来无事就能在小区周边找到一大把香香的小野葱,试过野葱鸡蛋盒子,野葱肉饺子,野葱爆炒鸡蛋,今天中午是野葱麻酱葱油拌面。是不是隔着屏幕都能闻到野葱香? % r6 d& c6 Y! c
原料:简箪手工面100克、麻酱适量、小葱适量
# d6 l8 `9 k0 u& [1 B调料:油、盐、生抽、胡椒粉、适量
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. a+ B% }5 A- H: @3 }( g2 M做法:
& q+ w0 [; {% ]1.葱洗净,靠根部切大段葱段备用。/ S1 M4 {4 G. W0 M
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2.另外撕些葱丝备用* L( K& W. {) Y" u( s& o1 U
3 B% B. }# W6 P; v6 [7 r" T3.锅里添适量水,烧开了开始煮面条。
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( m& V, ^# {" L0 @" ^4.煮熟了,放到凉白开里面快速过下,捞出备用。: F l" @% n: d! W# h& i+ L
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5.锅里加适量有,放入带葱白部分的葱段炸葱油。
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6 H: O8 W# L) x6 e7 z6.葱汁被榨干了,口感是脆脆的,贼好吃(面捞出后的流程要快,面陀了就不好吃了哦)3 X8 ~) A* j1 k0 [: @: ?/ _: }
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7.放麻酱,适量盐 生抽 胡椒粉,淋上葱油,拌匀即可。
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8.放上之前备好的葱丝,和炸好的脆葱段。下一步要干嘛?你猜?
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